Статья, 21 июля 2020
AnalyticResearchGroup (ARG)
Продажи овощей российского производства снизились на 1,6% по итогам 2019 года
Объем продаж (отгрузки) овощей хозяйствами всех категорий в России по итогам 2019 года составил 6,5 млн. ц
При этом объем продаж свежих овощей за 2019 год был на 1,6% меньше, чем в 2018 году и на 8,5% меньше по сравнению с 2017 годом. Согласно данным последнего исследования российского рынка свежих овощей от компании «AnalyticResearchGroup», больше всего овощей в 2019 году было отгружено хозяйствами в Южном ФО, на долю которого приходилось 41,3%. Долю 16,6% занимал Северо-Кавказский ФО.
Статья, 10 марта 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг продажи свежих овощей и грибов в России выросли на 10,2%: с 14,4 до 15,9 млн т.
Доля картофеля на отечественном рынке овощей постепенно снижается, а доля томатов растет.
По данным «Анализа рынка свежих овощей и грибов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг объем их продаж в стране вырос на 10,2%: с 14,4 до 15,9 млн т. Увеличение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось ежегодно, наибольший прирост отмечался в 2017 г – на 4,4% относительно 2016 г.
Статья, 25 декабря 2019
Компания Гидмаркет
Каким товарами можно заменить фасоль в России?
Конкуренция со стороны товаров-заменителей фасоли (других зернобобовых культур) в РФ оценивается как высокая
Товарами-заменителями для фасоли являются другие зернобобовые культуры: горох, нут, чечевица, люпин. В структуре посевных площадей зернобобовых культур основная часть принадлежит гороху: 52% от общей площади, далее следуют нут (27%) и чечевица (9%). На долю фасоли приходится менее 1% посевных площадей, занятых зернобобовыми культурами. За период 2014-2018 годы наибольший рост посевных площадей наблюдался по таким культурам, как нут (9,1 раз) и чечевица (9,6 раз). По уровню урожайности также лидирует горох (18,7 тонн/га), фасоль – на втором месте (17,6 тонн/га).