Статья, 24 мая 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг продажи клейковины в России увеличились на 15%: с 37 до 43 тыс т.
Ограничением для более активного роста выступает развитие рынка безглютеновых продуктов.
По данным «Анализа рынка клейковины (глютена) в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг ее продажи в стране увеличились на 15%: с 37 до 43 тыс т. Продажи росли ежегодно, за исключением 2020 г, когда наблюдалось сокращение реализации на 45%. В 2020 г на фоне возросшего экспортного спроса производители стремились реализовать продукцию на внешнем рынке, в частности увеличились поставки глютена в Норвегию. Однако в 2022-2023 гг из-за введения санкций экспорт существенно сократился, а внутренний рынок, наоборот, начал активно расти благодаря тенденции к импортозамещению.
Статья, 27 января 2022
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи клейковины в мире выросли на 16,2%: с 1,54 млн т до 1,79 млн т.
Пандемия вызвала всплеск ажиотажного спроса на продукты длительного хранения, в том числе на макаронные изделия, при изготовлении которых используется пшеничный глютен.
По данным «Анализа мирового рынка клейковины», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг продажи клейковины в мире выросли на 16,2%: с 1,54 млн т до 1,79 млн т. Показатель увеличивался ежегодно. Основанием для его роста стало устойчивое увеличение спроса на пшеничный глютен со стороны потребляющих отраслей.
Статья, 5 декабря 2019
BusinesStat
В 2014-2018 гг объем экспорта клейковины из России вырос на 58%: с 22 до 34 тыс т.
Три четверти экспорта отечественной клейковины направляется в Норвегию.
По данным «Анализа рынка клейковины в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг объем ее экспорта из страны вырос на 57,8%: с 21,75 до 34,31 тыс т. Увеличение российских поставок было обусловлено вводом новых производственных мощностей в стране и недостаточно быстрым ростом спроса на продукцию на внутреннем рынке.