По оценкам BusinesStat, за последние пять лет продажи клейковины на мировом рынке выросли на 22%: с 1,28 млн т в 2011 г до 1,57 млн т в 2015 г. Наибольший рост показателя относительно предыдущих лет наблюдался в 2013 г – на 22%.
Основанием для роста стал активный запуск новых проектов по глубокой переработке зерна. Пшеничный глютен набирает популярность на рынке пищевой промышленности, особенно с учетом сравнительно невысокой доли качественного продовольственного зерна. Мукомольная промышленность широко использует улучшители муки, а клейковина – самый распространенный из них. Кроме пекарей и мукомолов, клейковину активно используют производители комбикормов, мясопродуктов и полуфабрикатов.
В 2011-2015 гг лидерами по продажам клейковины в мире были Нидерланды, США, Бельгия и Франция. В рассматриваемый период времени доля Нидерландов в мировых продажах составляла в среднем 16%, доля США – порядка 15%, доля Бельгии – 11%, а доля Франции – 8%.
В ближайшие пять лет продажи клейковины в мире будут активно расти. В 2020 г они достигнут 1,87 млн т, что превысит значение аналогичного показателя в 2015 г почти на 20%. При этом вес Нидерландов как основного мирового потребителя клейковины в продажах клейковины будет расти: в 2020 г в стране будет реализовано больше 16% от общемировых продаж пшеничного глютена.
«Анализ мирового рынка клейковины в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка клейковины.
Страны-лидеры: США, Китай, Япония, Германия, Франция, Великобритания, Индия и другие страны мира.
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ КЛЕЙКОВИНЫ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЙКОВИНЫ
ПРОДАЖИ КЛЕЙКОВИНЫ
ПРОИЗВОДСТВО КЛЕЙКОВИНЫ
ИМПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
ЭКСПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 72 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2011-2015 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2011-2015 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2016-2020 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 16. Прогноз продаж клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 17. Продажи клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 21. Продажи клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля клейковиной, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 27. Производство клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 28. Прогноз производства клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 29. Производство клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз производства клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 31. Доли стран-лидеров в производстве клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров в производстве клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 33. Производство клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 35. Импорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 36. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 37. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран-лидеров в натуральном импорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 41. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (т)
Таблица 42. Импорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 43. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 44. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 45. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 46. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 47. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном импорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 48. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (тыс долл)
Таблица 49. Цена импорта клейковины, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 50. Прогноз цены импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 51. Цена импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 53. Цена импорта клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (долл за кг)
Таблица 54. Экспорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 56. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 58. Доли стран-лидеров в натуральном экспорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 60. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 (т)
Таблица 61. Экспорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 62. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 63. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 64. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 65. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 66. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 67. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 (тыс долл)
Таблица 68 Цена экспорта клейковины, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 69. Прогноз цены экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 70. Цена экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 71. Прогноз цены экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 72. Цена экспорта клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (долл за кг)
Анализ перспектив и тенденций экспорта пшеничной клейковины из России
ROIF EXPERT
32 000 ₽
Экспорт и импорт клейковины в России в 2015 г
BusinesStat
30 000 ₽
Маркетинговое исследование «Российский рынок глютена в 2010-2014 гг. и прогноз на 2015-2020 гг.»
АМИКО
35 000 ₽
Анализ рынка клейковины в странах СНГ в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг
BusinesStat
55 000 ₽
Статья, 19 января 2021
BusinesStat
Продажи ванили в мире за 2015-2019 гг сократились на 23,9%: с 8,6 до 6,6 тыс т.
Чтобы соответствовать запросам потребителей, производители переходят от использования искусственных ароматизаторов к натуральным ингредиентам.
По данным «Анализа мирового рынка ванили», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг ее продажи сократились на 23,9%: с 8,6 до 6,6 тыс т. Несмотря на общий нисходящий тренд, в ряде стран, в частности в Великобритании, Австралии, Испании, отмечается рост спроса на натуральную ваниль. Чтобы соответствовать запросам потребителей, крупные компании переходят от использования искусственных ароматизаторов к натуральным ингредиентам. При этом производство ванили сейчас не покрывает мирового спроса. Ваниль требует особых условий для выращивания. Кроме того, неблагоприятные погодные условия и природные катаклизмы также отрицательно сказываются на урожае.
Среднероссийские цены за тонну древесного угля в рассматриваемом периоде имеют тенденцию увеличения. В 2013 – 2014 гг. среднероссийские цены на древесный уголь снижались на 0,5% и 4,4% соответственно, после чего с 2015 года непрерывно росли. Темпы ежегодного прироста цены в 2016 году достигли пикового значения в 20,7% и с этого момента начали снижаться. Таким образом, в 2019 году цена тонны древесного угля составила 19 689 рублей, прирост за 7 лет равен 52,6% или 6 784 рубля.
По итогу 2019 года производство фанеры в России составило 4 061,7 тыс. м3, прирост относительно предыдущего года составил 1,2% (4 013 тыс. м3 в 2018 году). За полгода 2020 года было изготовлено 1 946 тыс. м3 фанеры, что на 5% меньше, чем за аналогичный период 2019 года и на 0,3% меньше, чем за 6 месяцев 2018 года.
