По оценкам BusinesStat, за последние пять лет продажи клейковины на мировом рынке выросли на 22%: с 1,28 млн т в 2011 г до 1,57 млн т в 2015 г. Наибольший рост показателя относительно предыдущих лет наблюдался в 2013 г – на 22%.
Основанием для роста стал активный запуск новых проектов по глубокой переработке зерна. Пшеничный глютен набирает популярность на рынке пищевой промышленности, особенно с учетом сравнительно невысокой доли качественного продовольственного зерна. Мукомольная промышленность широко использует улучшители муки, а клейковина – самый распространенный из них. Кроме пекарей и мукомолов, клейковину активно используют производители комбикормов, мясопродуктов и полуфабрикатов.
В 2011-2015 гг лидерами по продажам клейковины в мире были Нидерланды, США, Бельгия и Франция. В рассматриваемый период времени доля Нидерландов в мировых продажах составляла в среднем 16%, доля США – порядка 15%, доля Бельгии – 11%, а доля Франции – 8%.
В ближайшие пять лет продажи клейковины в мире будут активно расти. В 2020 г они достигнут 1,87 млн т, что превысит значение аналогичного показателя в 2015 г почти на 20%. При этом вес Нидерландов как основного мирового потребителя клейковины в продажах клейковины будет расти: в 2020 г в стране будет реализовано больше 16% от общемировых продаж пшеничного глютена.
«Анализ мирового рынка клейковины в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка клейковины.
Страны-лидеры: США, Китай, Япония, Германия, Франция, Великобритания, Индия и другие страны мира.
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ ГЛОБАЛЬНЫХ РЫНКОВ
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ КЛЕЙКОВИНЫ
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЙКОВИНЫ
ПРОДАЖИ КЛЕЙКОВИНЫ
ПРОИЗВОДСТВО КЛЕЙКОВИНЫ
ИМПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
ЭКСПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 72 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2011-2015 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2011-2015 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2016-2020 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 16. Прогноз продаж клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
Таблица 17. Продажи клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 21. Продажи клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля клейковиной, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 27. Производство клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 28. Прогноз производства клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 29. Производство клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз производства клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 31. Доли стран-лидеров в производстве клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров в производстве клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 33. Производство клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (кг/чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 35. Импорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 36. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 37. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран-лидеров в натуральном импорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 41. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (т)
Таблица 42. Импорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 43. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 44. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 45. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 46. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 47. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном импорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 48. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (тыс долл)
Таблица 49. Цена импорта клейковины, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 50. Прогноз цены импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 51. Цена импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 53. Цена импорта клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (долл за кг)
Таблица 54. Экспорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (тыс т, %)
Таблица 55. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 56. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 58. Доли стран-лидеров в натуральном экспорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 60. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 (т)
Таблица 61. Экспорт клейковины, Мир, 2011-2015 гг (млн долл, %)
Таблица 62. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 63. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (млн долл)
Таблица 64. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 65. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте клейковины, Мир, 2011-2015 гг (%)
Таблица 66. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
Таблица 67. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 (тыс долл)
Таблица 68 Цена экспорта клейковины, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг, %)
Таблица 69. Прогноз цены экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 70. Цена экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 71. Прогноз цены экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 72. Цена экспорта клейковины по всем странам, Мир, 2011-2014 гг (долл за кг)
Анализ рынка клейковины пшеничной в России
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Анализ перспектив и тенденций экспорта пшеничной клейковины из России
ROIF EXPERT
32 000 ₽
Экспорт и импорт клейковины в России в 2015 г
BusinesStat
30 000 ₽
Маркетинговое исследование «Российский рынок глютена в 2010-2014 гг. и прогноз на 2015-2020 гг.»
АМИКО
35 000 ₽
Импорт виноматериалов в Россию в 2020 году снизился в 4,6 раз по сравнению с 2019 годом.
Доля импортных виноматериалов при производстве вина в России резко снизилась после принятия закона о виноградарстве и виноделии, который вступил в силу 26 июня 2020 года. Согласно этому закону, вино в России может производиться только из отечественного винограда и виноматериалов. В 2020 году было импортировано 2,48 миллиона декалитров виноматериалов, это на 9,12 миллионов декалитров меньше показателя 2019 года.
В 2020 году общий объем производства отечественных виноградных виноматериалов составил 46,5 млн. дал. С 2017 года производство виноматериалов снизилось на 39%.
По данным экспертов ЦИФРРА, в 2021 году, возможен дефицит отечественных виноматериалов для производства вина, так как для производства винодельческой продукции используется не менее 70–75 млн дал виноматериалов в год.
Дефицит виноматериалов может привести к росту цен на вино.
Статья, 25 ноября 2021
BusinesStat
Производство брома в мире за 2016-2020 гг выросло на 1,9%: с 579 до 590 тыс т.
Около 80% производства брома сосредоточено в США, Израиле и Иордании.
По данным «Анализа рынка брома в мире», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его производство за 2016-2020 гг выросло на 1,9%: с 579,0 до 590,0 тыс т. Его динамика была волнообразной: рост в 2017 и 2019 гг сменялся падением в 2018 и 2020 гг. Наибольшее сокращение отмечалось в 2020 г – на 5,7% к уровню 2019 г. Производители оперативно снизили объемы выпускаемой продукции на фоне сокращения спроса со стороны ведущих областей применения брома и его производных (антипирены и чистые рассольные жидкости).
Статья, 25 ноября 2021
BusinesStat
Производство йода в мире за 2016-2020 гг снизилось на 6,7%: с 35,5 до 33,1 тыс т.
Спрос на йод превышает текущий уровень производства.
По данным «Анализа рынка йода в мире», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его производство за 2016-2020 гг снизилось на 6,7%: с 35,5 до 33,1 тыс т. Динамика выпуска была разнонаправленной: сокращение отмечалось в 2017 и 2020 гг, а рост – в 2018 и 2019 гг. Глобальная пандемия COVID-19 в первой половине 2020 г существенно не повлияла на мировое производство йода. По итогам года оно снизилось всего на 1,9% к уровню 2019 г. При этом эксперты рынка ожидали снижения рыночного спроса во второй половине 2020 г, что, вероятно, повлекло бы за собой снижение цен на йод. Их прогнозы не оправдались – по итогам 2020 г мировые цены на йод заметно выросли относительно 2019 г. Увеличение цены объясняется недостаточным предложением, при котором спрос превышает текущий уровень производства. Несмотря на это, спотовые цены на йод на протяжении последних лет держатся на относительно невысоком уровне (25-40 долл за кг), что значительно ниже исторического максимума конца 2012 – начала 2013 г, когда цены колебались от 65 до 85 долл за кг. Вследствие падения цен произошло снижение рентабельности предприятий-производителей, что привело к сокращению выпуска продукции.
