По данным «Анализа рынка чая в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг его производство в стране сократилось на 5,3%: со 118,36 тыс т до 112,09 тыс т. Динамика выпуска чая российскими предприятиями была очень схожа с динамикой внутренних продаж: снижение в 2015-2016 гг, восстановительный рост в 2017 г и снова снижение в 2018 г.
Наблюдается ежегодный рост объема рынка слив в России, за исключением 2017 года, когда показатель сократился на 26% из-за снижения объемов потребления в натуральном выражении. В 2018 году объем рынка увеличился на 21% до 16 млрд руб. В натуральном выражении в 2018 г. объем рынка слив в России составил 200 тыс. тонн., что на 7% меньше, чем в 2017 году. В мире среднегодовой объем потребления слив составляет около 1,5 кг слив на человека в год, тогда как в России показатель составляет 1,2 кг на человека в год. При достижении объема потребления в России на уровне мирового потенциальная емкость российского рынка слив составит 250 тыс. тонн или 20,2 млрд. руб.
Кунжутное масло (или другое название сезамовое масло)— растительное масло, которое изготавливается из семян растения Sesamum indicum (кунжут, сезам). Это масло содержит множество микроэлементов и полиненасыщенные жирные кислоты. Срок хранения масла может достигать 9 лет, что возможно из-за антиоксидантов в его составе.