Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat, 12 ноября 2019

В 2014-2018 гг производство чая в России сократилось на 5,3%: со 118 тыс т до 112 тыс т.

Более 99% выпускаемого в России чая покупается на чайных аукционах по месту выращивания.

По данным «Анализа рынка чая в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг его производство в стране сократилось на 5,3%: со 118,36 тыс т до 112,09 тыс т. Динамика выпуска чая российскими предприятиями была очень схожа с динамикой внутренних продаж: снижение в 2015-2016 гг, восстановительный рост в 2017 г и снова снижение в 2018 г.

В 2014-2018 гг преобладающую долю в структуре производства чая в России имел черный чай: на него приходилось в среднем 83,4% объема выпуска. Удельный вес черного чая в общем объеме производства имеет тенденцию к росту: в 2014 г он составлял 81,5%, в 2018 г – 90,3%. Розничная цена черного чая в среднем ниже, чем цена зеленого – это способствует росту его популярности в ситуации стремления покупателей к экономии.

Необходимо отметить, что собственного чая в России крайне мало: он выращивается только в Краснодарском крае. Более 99% выпускаемого в стране чая покупается на чайных аукционах по месту выращивания (в Шри-Ланке, Индии, Китае, Вьетнаме, Индонезии, Кении) и импортируется в виде промышленного сырья. На российских производственных предприятиях импортный чай обрабатывается и фасуется в мелкую упаковку для розничной торговли.

В условиях насыщенности внутреннего рынка чая производители прилагают усилия для развития экспорта продукции. Этому способствует наличие производственных мощностей, налаженные технологические процессы, конкурентоспособность продукции и достаточный внешний спрос на нее. В 2014-2018 гг значительно выросли поставки российского чая в такие страны, как Кыргызстан (на 1 251 т за пятилетие), Казахстан (на 889 т), Азербайджан (на 577 т), Израиль (на 527 т), Беларусь (на 451 т), Таджикистан (на 245 т).

Несмотря на хорошие перспективы развития экспорта, определяющее влияние на объем производства чая окажет ожидаемое в следующем пятилетии сокращение объемов его продаж внутри России. По оценкам BusinesStat, в 2019-2023 гг выпуск продукции в стране будет снижаться в среднем на 0,7% в год. В 2023 г объем производства чая составит 108 тыс т, что будет на 3,6% ниже уровня 2018 г.

BusinesStat Анализ рынка чая в России в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг 60 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 18 сентября 2020 ROIF EXPERT Рынок кваса в России: производители интенсифицируют экспортные поставки Российские производители наращивают экспортные отгрузки кваса на фоне проседания внутреннего рынка

Отечественный рынок кваса в рамках  последних лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания экспорта, при этом устойчивым трендом является углубление экспорта. В годовом рассмотрении значительно увеличились поставки в адрес американских потребителей, и значение долевого эквивалента поставок в обозначенный регион показало рост до 7,7% от совокупной объемности экспорта. Согласно данным исследования «Рынок кваса в России: исследование и прогноз до 2024 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, суммарная же стоимость экспорта кваса отечественными производителями в годовом рассмотрении уже превысила отметку в 4,2 млн. долларов.

Статья, 16 сентября 2020 BusinesStat За 2015-2019 гг производство рыбной муки в России выросло на 46% и достигло 126 тыс т. Высокие темпы производства связаны с освоением технологий переработки рыбных отходов и ужесточением контроля за соблюдением природоохранного законодательства.

По данным «Анализа рынка рыбной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг ее производство в стране выросло на 46% и достигло 126 тыс т. Существенные темпы роста отечественного производства обусловлены развитием технологий переработки рыбных отходов. Несмотря на то, что, согласно российскому законодательству, все отходы рыбоперерабатывающих производств должны быть утилизированы, не все предприятия исполняют эти предписания. Результатом несоблюдения правил является загрязнение окружающей среды, а также экономические потери предприятий-переработчиков в виде недополучения прибыли от продаж продукции, которые возможно произвести на основе рыбных отходов. Освоение технологий переработки отходов рыбных производств, а также ужесточение контроля за соблюдением законодательства в сфере охраны окружающей среды от промышленных загрязнений ведут к наращиванию объемов производства рыбной муки в стране.

Показать еще