По данным «Анализа рынка кормового белка в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, начиная с 2019 г его производство в стране ежегодно снижалось, по итогам 2021 г выпуск составил 123,4 тыс т, что оказалось ниже уровня 2017 г на 15,8%. Наибольшее сокращение производства пришлось на кризисный 2020 г, когда на фоне пандемии часть производителей была вынуждена приостанавливать работу. К тому же кризисные изменения в экономике страны и осложнение внешнеторговых операций привели к ослаблению спроса на кормовой белок, что также вынудило производителей сократить объемы выпуска.
По данным «Анализа рынка животных белков в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг их продажи в стране выросли на 27,7%: с 9,9 до 12,7 тыс т. Рынок активно развивался в последние годы, что было обусловлено его низкой насыщенностью. Росту продаж животных белков способствовали их высокие функционально-технологические свойства по сравнению с растительными белками, а также растущее недоверия потребителей к мясной продукции, содержащей соевый или другие виды растительных белков.
По данным «Анализа рынка кормового белка в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2019 г его продажи в стране достигли 102,7 тыс т, превысив уровень 2015 г в 3,4 раза. После сокращения продаж в 2016 г на 10,8% в 2017-2019 гг показатель рос высокими темпами – от 34,2% до 89,5% в год. Столь значительному увеличению продаж кормового белка во многом способствовало снижение его стоимости в 2017-2018 гг, что, в свою очередь, было вызвано сокращением спроса на кормовой белок со стороны иностранных покупателей.