Статья, 5 июня 2025
Компания Гидмаркет
Российское производство казеина демонстрирует устойчивый рост
Объем производства казеина в России в 2024 г. составил 584 т., увеличение относительно показателей 2023 г. составило 1,8%
Производство казеина в России за последние пять лет демонстрирует стабильную положительную динамику. По данным «ГидМаркет», в 2024 году объем выпуска казеина достиг 584 тонн, увеличившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на умеренный рост в 2024 году, среднегодовой темп прироста с 2020 по 2024 гг. составил значительные 29,7%, что свидетельствует о постепенном укреплении производственного потенциала отрасли.
Статья, 28 августа 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Потребление молока в России может вырасти еще на 25-30%
С точки зрения внутреннего рынка, в течение десяти лет объем потребления молока в России может вырасти на 25-30%
За последние 5 лет наблюдается постоянное снижение поголовья крупного рогатого скота. По данным Росстата на 1 января 2024 года поголовье крупного рогатого скота в Российской Федерации составило 17,1 млн. гол., в том числе коров 7,55 млн. гол. В сравнении с 2022 годом общее поголовье скота уменьшилось на 393 тыс. гол. (2,2%), коров – на 2,4%. Голштинская порода является наиболее распространенной в Российской Федерации – 64,37% от общего поголовья скота.
Статья, 24 мая 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг производство лактозы и лактозного сиропа в России возросло почти в 3 раза: с 0,7 до 1,9 тыс т.
Выпуск лактозы и лактозного сиропа в промышленных объемах в России начался только в 2019 г.
По данным «Анализа рынка лактозы и лактозного сиропа в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их производство в стране возросло почти в 3 раза: с 0,7 до 1,9 тыс т.