Согласно результатам исследования, посвященного «Российскому рынку ресторанов среднего ценового сегмента 2022», размер чаевых в таких заведениях общественного питания по сравнению с прошлым годом увеличился. Всего к июню 2022 года чаевые оставляли 86% посетителей. Доля тех, кто платил менее 100 руб. сократилась с 21,5 до 13,8%. При этом вдвое выросла доля опрошенных, оставляющих чаевые в размере от 200 до 300 руб.: с 8,9 до 15%.

Российские сельхозпроизводители инвестируют в производство отечественных семян

Как показывают результаты исследования «Российский рынок доставки готовой еды 2022», все меньше потребителей делают заказ по телефону и через сайт, отдавая при этом предпочтение мобильным приложениям. Последние обошли сайты служб доставки только в прошлом году. Однако в 2022 году они уже опережают сайты по доле использовавших их потребителей на 10 процентных пунктов: 62,7 против 52,7% респондентов. О росте охвата аудитории мобильными приложениями говорят и сами операторы: «Можно отметить продолжающийся тренд на цифровизацию (рост проникновения использования приложения). Мы много работаем над улучшением цифрового опыта и продвижением нашего приложения для заказа как на доставку, так и в зале ресторана. Кстати, в мае 2022 года наше мобильное приложение впервые заняло первое место в категории «Еда и напитки» одновременно и в App Store, и в Google Play», — рассказал управляющий директор «Додо Пицца» Евразия Иван Тихов.