Статья, 14 декабря 2022
BusinesStat
В 2021 г продажи соков и нектаров в России выросли на 4,1% и достигли 2 410 млн л.
Лето выдалось очень жарким, вновь открылись многие предприятия общепита, доставка продуктов продолжала активно развиваться.
По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2021 г их продажи в стране составили 2 410 млн л. Большинство коронавирусных ограничений были сняты, лето выдалось одним из самых жарких за историю метеонаблюдений, вновь открылись многие предприятия общественного питания, доставка продуктов питания продолжила свое развитие, что в совокупности позволило продажам вырасти сразу на 4,1% по сравнению с 2020 г.
Статья, 9 декабря 2022
Компания Гидмаркет
В 2021 г. Россия стала лидером в Европе по количеству кофейных вендинговых автоматов
Современный темп жизни и работы подразумевает формат «кофе с собой»
Кофейни в формате «кофе с собой» – наиболее быстрорастущий сегмент на рынке кофеен. С точки зрения потребителей это связано с тем, что чашка кофе с собой дешевле аналогичной позиции в кафе. А сам формат — самый демократичный, доступный, подходящий для людей с динамичным образом жизни, особенно для молодежной группы потребителей. Основная масса продаж кофе с собой происходит в крупных городах, где ритм жизни людей подразумевает скорость, доступность и простоту получения продукта.
Статья, 29 ноября 2022
Компания Гидмаркет
Потенциал рынка кофе в России оценивается не менее чем в 50,0%
Исследуемый рынок характеризуется постоянно растущим спросом в частном и коммерческом сегменте рынка
По расчету ГидМаркет, выполненному на основе данных ФТС, Росстат, объем рынка кофе в 2021 г. составил 198,4 тыс. тонн, увеличившись на 7,8% по сравнению с уровнем 2020 г. При этом необходимо отметить, что рост объема российского рынка в натуральном выражении в 2021 г. обусловлен как увеличением объема внутреннего производства (на 12,7%), так и ростом объемом импортных поставок (на 8,8%).
