По данным государственной системы маркировки «Честный знак», самые высокие темпы роста зафиксированы в сегменте газированной минеральной природно-лечебной воды — прирост объемов производства составил 32% с 52 млн. литров в первом полугодии 2023 года до 69 млн. литров в этот же период 2024 года.
Статья, 20 августа 2024
Компания Гидмаркет
Заметный рост объема рынка кваса с 2019 по 2023 год
В 2023 году темпы роста рынка снизились, но объемы продолжают расти
Рынок кваса в России демонстрирует впечатляющий рост с 2019 года, увеличившись почти вдвое за этот период. Согласно последним данным, объем рынка вырос с 9,8 млрд рублей в 2019 году до 19,1 млрд рублей в 2023 году, что соответствует среднегодовому темпу прироста в 18%.
Статья, 19 августа 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг производство кваса в России увеличилось на 28%: с 610 до 783 млн л.
Для производства кваса используется преимущественно отечественное сырье.
По данным «Анализа рынка кваса в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг его производство в стране увеличилось на 28%: с 610 до 783 млн л. Выпуск рос вслед за оживлением спроса на напиток.