Статья, 23 июня 2022
BusinesStat
Производства мясных полуфабрикатов в России с 2017 по 2021 гг выросло на 52%: с 3,06 до 4,65 млн т.
Рынок не зависит от импортного сырья, более 80% поставок мяса обеспечивается отечественным производством.
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, их производство в стране с 2017 по 2021 гг выросло на 51,9%: с 3,06 до 4,65 млн т.
Статья, 28 апреля 2022
BusinesStat
С 2017 по 2021 гг продажи замороженных готовых первых и вторых блюд в России выросли на 37,3%: со 110 до 151 млн порций.
Продажи растут благодаря новизне и расширению ассортимента товарной категории.
По данным "Анализа рынка замороженных готовых первых и вторых блюд в России", подготовленного BusinesStat в 2022 г, с 2017 по 2021 гг их продажи в стране выросли на 37,3%: со 110 до 151 млн порций. Факторами роста послужили относительная новизна продукта, расширение продуктовой линейки замороженных готовых блюд, рост сегмента современной розничной торговли, активное продвижение товара производителями и торговыми сетями.
Статья, 14 января 2022
BusinesStat
За 2016-2020 гг продажи замороженных готовых первых и вторых блюд в России увеличились на 34%: со 104 до 139 млн порций.
Пандемия вызвала повышенный спрос на замороженные готовые блюда из-за самоизоляции и перехода на удаленный формат работы.
По данным "Анализа рынка замороженных готовых первых и вторых блюд в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг их продажи увеличились на 33,8%: со 103,9 до 139,1 млн порций. Рост продаж наблюдался ежегодно темпами 5,7-11,8% в год, при этом максимальный темп прироста рынка пришелся на 2020 г.