По данным «Анализа рынка макаронных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, за 2017-2021 гг их импорт в страну вырос почти в полтора раза: с 65 до 97 тыс т. Основной прирост пришелся на 2018 г (+33,7% к уровню 2021 г) и был связан с проведением в России ЧМ-2018 по футболу. Ожидание большого количества иностранных болельщиков подстегнуло как ритейлеров, так и представителей общепита к закупке привычных для гостей страны продуктов, в том числе и макаронных изделий (пасты премиум-сегмента и других). В последующие годы темпы прироста импорта снизились и в 2019-2021 гг составляли 2,8-4,2%.

Из-за пандемии COVID-19, ограничений в пользовании общепитом, а также вследствие падения реальных доходов россияне стали больше употреблять продукты быстрого приготовления, прежде всего, макаронные изделия. Заметный рост импорта лапши быстрого приготовления и прочих макаронных изделий наблюдается с начала пандемии. В 2020 году импорт вырос на 27% в натуральном измерении и на 21% в денежном.

По данным «Анализа рынка макаронных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, их продажи в стране в 2016-2020 гг росли темпами 2,1-3,2% в год. В 2020 г продажи макаронных изделий в России составили 1 442 тыс т, что является максимальным значением за последнее десятилетие. Важным фактором роста рынка макаронных изделий является стабилизация макроэкономической ситуации в России после кризисных изменений в 2014-2016 гг. В первую очередь оно поспособствовало росту спроса на макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, импортные макароны, продукцию, относящуюся к среднему и высокому ценовому сегменту. Низкий ценовой сегмент всегда отличается высокой стабильностью, особенно в кризисные периоды.