Статья, 6 марта 2019
Компания Гидмаркет
Производство овощей закрытого грунта в России стремительно растет
Сельское хозяйство в условиях защищенного грунта занимает важное место в производстве овощей
Производство в России овощей закрытого грунта имеет устойчивую тенденцию к наращиванию объемов. В 2018 году оно увеличилось до 871 тыс. тонн (для всех типов хозяйств, включая личные) против 766 тыс. тонн в 2017 году. Специалисты полагают, что в дальнейшем показатели урожаев этих культур будут только расти.
По данным «Анализа рынка томатов в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг объём их продаж в стране увеличился на 0,6%: с 1,85 до 1,87 млн т. Продажи снижались в 2015-2016 г. Основные причины – сокращение реальных доходов населения и рост цен на фоне девальвации рубля и уменьшения предложения из-за введения эмбарго в отношении крупнейшего зарубежного поставщика томатов – Турции.
По данным «Анализа рынка огурцов и корнишонов в России», подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг валовой сбор огурцов и корнишонов в стране вырос на 14,%: с 1,70 до 1,94 млн т. Показатель демонстрировал рост в 2014-2016 гг, что явилось следствием ежегодного увеличения валового сбора огурцов и корнишонов как открытого, так и закрытого грунта. В 2017 г, при сохраняющемся приросте валового сбора в закрытом грунте, урожай данной культуры в открытом грунте был собран в меньшем объеме, чем в 2016 г – это привело к снижению совокупного показателя.