Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
ROIF EXPERT, 29 октября 2024

Потребление сыворотки увеличилось на 3,8%

Объем рынка достигает пиковых значений.

Российский рынок сыворотки отражает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, корректировку средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей сыворотки характеризуются изменениями.

В структуре российского рынка сыворотки ключевой, безусловно, является отечественная продукция и наблюдается несущественное увеличение доли российского продукта за счет минимизации присутствия импортного сыворотки. В ближайшей перспективе предпосылок для конструктивных, коренных изменений структуры российского рынка по происхождению не наблюдается.

Наибольший спрос на российском рынке наблюдается на сыворотку, поставляемую из Белоруссии (среди импортного предложения). При этом характерно сокращение закупок аргентинской сыворотки российскими потребителями. Кроме того, стоимостные объемы импорта сыворотки демонстрируют минимальные показатели.

Прогнозируемая динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов будет носить одновекторную направленность. Прогноз внутреннего производства сыворотки отражает рост выпуска, прогноз закупок за рубежом (импорт) – некоторое снижение, прогноз экспортных операций по сыворотке предполагает мощный восстановительный тренд.

Подробнее ознакомиться с содержанием отчета по анализу российского рынка сыворотки можно по ссылке Исследование (анализ) рынка сыворотки.

ROIF EXPERT Анализ рынка сыворотки в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой. 89 400 ₽
Материалы по теме
Статья, 29 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Сладкий баланс: рынок тортов и пирожных в поиске точек роста Рынок тортов и пирожных в России вырос до 760 млн штук, но в ближайшие годы его может ожидать стагнация.

Несмотря на общее восстановление, показатели рынка тортов и пирожных в России остаются нестабильными: за период с 2017 по 2023 год совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составил –0,6%. По оценкам, в 2023 году объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта) увеличился на 6,4%, достигнув 379,7 тыс. тонн. В пересчете на штуки (при среднем весе одного торта или пирожного 500 граммов) это около 760 млн единиц. Однако в ближайшие годы рынок, по прогнозам, будет практически стагнировать: в 2024 году ожидался спад почти на 6%, а к 2028 году объем потребления может сократиться до 357,9 тыс. тонн — это чуть более 715 млн штук в год.

Показать еще