Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
Компания Гидмаркет, 26 декабря 2022

Доли крупнейших игроков рынка панировочных сухарей в 2021 году в России

Перечислены крупнейшие конкуренты на рынке панировочных сухарей в 2021 году

Лидерами рынка панировочных сухарей в России являются:

  • ООО «СВС ПРО Плюс» с долей 2%
  • ООО «Подворье» с долей 1%.

На третьем месте ООО «Ярмарка производства пищевых ингредиентов» с долей 0,7%, АО «Хлебокомбинат «Георгиевский» имеет долю 0,16%, АО «Гаврилово-Посадский хлебопродукт» –0,14%, доли АО «Хлеб Мещеры» и АО «Крымхлеб» составляют по 0,13% для каждого.

ООО «ПФ «Бейкери» занимает долю 0,1%, ООО «Оршанский хлеб» – 0,05%.

На сегодняшний день около 1500 заводов по производству хлеба и более 5000 мини-пекарен работают на территории России в каждом субъекте страны, большая часть из них также производит панировочные сухари в различных объемах.

Соответственно, при расчете долей рынка исходя из объемов производства панировочных сухарей даже крупнейшие предприятия имеют столь маленькие доли. 95,6% рынка между собой делят более 6000 предприятий, эти доли менее 0,1%.

Компания Гидмаркет Маркетинговое исследование рынка панировочных сухарей в России 2017-2021 г., с прогнозом до 2027 г. 60 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 29 апреля 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Сладкий баланс: рынок тортов и пирожных в поиске точек роста Рынок тортов и пирожных в России вырос до 760 млн штук, но в ближайшие годы его может ожидать стагнация.

Несмотря на общее восстановление, показатели рынка тортов и пирожных в России остаются нестабильными: за период с 2017 по 2023 год совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) составил –0,6%. По оценкам, в 2023 году объем видимого потребления (производство с учетом импорта и за вычетом экспорта) увеличился на 6,4%, достигнув 379,7 тыс. тонн. В пересчете на штуки (при среднем весе одного торта или пирожного 500 граммов) это около 760 млн единиц. Однако в ближайшие годы рынок, по прогнозам, будет практически стагнировать: в 2024 году ожидался спад почти на 6%, а к 2028 году объем потребления может сократиться до 357,9 тыс. тонн — это чуть более 715 млн штук в год.

Показать еще