Объем производства свежей рыбы в России в 2019 году составил 964,92 тыс. т, снизившись на 0,59% относительно результатов 2018 г., впервые продемонстрировав отрицательную динамику за анализируемый период. За период с 2015 г. производство свежей рыбы выросло на 56,8%. Основной рост объемов произошел в 2016-2017 гг. на 24,8% и 26,1% соответственно.
В структуре производства свежей рыбы в России основной объем приходится на добычу (вылов) морской и пресноводной рыбы. В 2019 году доля этого сегмента составила 96,13%. При этом подавляющая доля приходится на добычу морской рыбы – 85,73% от всего объема производства свежей рыбы в 2019 г. Производство аквакультуры в России развито пока незначительно. Совокупный объем производства морской и пресноводной аквакультуры в 2019 г. составил всего 37,3 тыс. т. При этом стоит отметить, что производство пресноводной аквакультуры в анализируемый период было выше морской.
За январь-ноябрь 2020 г., по предварительным данным Росстата, было произведено (выловлено) 790,9 тыс. т свежей рыбы. Из них 90,8% (718,4 тыс. т) – производство морской рыбы и 9,2% (72,5 тыс. т) – пресноводной рыбы. По оценкам Росстата, производство морской свежей или охлажденной рыбы в январе-ноябре 2020 г. составило 96,2% по сравнению с аналогичным периодом 2019 г., а производство пресноводной рыбы – 78,4%.
