Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat, 7 марта 2019

В 2014-2018 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 1,9%: с 4,8 млн т до 4,9 млн т.

В структуре продаж доминируют мучные кондитерские изделия.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг их продажи в регионе выросли на 1,9%: с 4,8 млн т до 4,9 млн т. Снижение продаж отмечалось только в 2015 г: на 2,9% относительно предыдущего года, причиной чего послужили кризисные явления в экономике, а также резкий рост курса доллара к национальным валютам. Эти факторы привели к снижению покупательской способности населения. В первую очередь были урезаны расходы на товары, не входящие в обязательную потребительскую корзину. Тем не менее, кондитерские изделия пользуются высокой популярностью и стабильным спросом у потребителей, поэтому продажи в кризисный 2015 г снизились незначительно, а в последующие годы рост возобновился.

В структуре продаж кондитерских изделий в странах СНГ наибольшая доля принадлежит мучным кондитерским изделиям. В 2014-2018 гг их доля в общем объеме продаж увеличилась с 49,9% до 51,1%. Второе место по объему продаж занимают шоколадные кондитерские изделия, доля которых в 2014-2018 гг в среднем составляла 30,2%. На долю сахаристых изделий в рассматриваемые годы в среднем приходилось 19,0%.

Наибольший объем продаж по всем видам кондитерских изделий среди стран СНГ приходится на Россию, доля которой в совокупных продажах выросла с 68,4% в 2014 г до 70,6% в 2018 г. Второе место по объему продаж кондитерской продукции занимает Украина. Доля Украины от продаж продукции в странах СНГ в 2014-2018 гг снизилась с 12,1% до 10,2%. Третье место занимает Казахстан, доля которого в совокупных продажах снизилась с 6,5% до 6,1%.

В 2019-2023 гг, по прогнозам BusinesStat, продажи кондитерских изделий в странах СНГ продолжат расти. В 2023 г показатель достигнут 5,21 млн т, превысив показатель 2018 г на 6,3%.

BusinesStat Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2014-2018 гг, прогноз на 2019-2023 гг 80 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 18 октября 2019 BusinesStat В 2014-2018 гг производство сладкого печенья в России выросло на 6,6%: с 632 тыс т до 673 тыс т. Резкое сокращение поставок из Украины создало предпосылки для роста отечественного производства.

По данным "Анализа рынка сладкого печенья в России", подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг его производство в стране выросло на 6,6%: с 631,9 тыс т до 673,3 тыс т. Это было обусловлено, во-первых, наращиванием экспортных поставок продукции, что было выгодно на фоне обесценивания рубля по отношению к доллару. Во-вторых, в связи с резким сокращением поставок из Украины, являвшейся ранее крупнейшей страной-экспортером сладкого печенья на российский рынок, возникли предпосылки для импортозамещения и роста производства. В-третьих, в условиях кризисных явлений в российской экономике спрос на данную продукцию со стороны населения не снизился, а даже вырос. Это было связано с тем, что сладкое печенье для большинства людей стало неотъемлемой частью повседневного питания и отказываться от его приобретения даже в условиях экономии потребители не желают.

Показать еще