Рынок яблок в России (февраль 2024)

МЕТОДЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.         ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1.      ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ЯБЛОК

1.2.      ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЯБЛОК

1.3.      КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОТРАСЛЕЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЯБЛОК

2.         ДИНАМИКА ОБЪЁМА ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО

2.1.      ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА В РОССИИ

2.1.1.   ОБЪЁМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА

2.1.2.   СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ТИПАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

2.1.3.   СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО РЕГИОНАМ, РЕГИОНЫ-ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЯБЛОК

2.2.      ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА В СКФО И ЮФО

2.2.1.   ОБЪЁМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА

2.2.2.   СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ТИПАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

2.2.3.   СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО РЕГИОНАМ СКФО И ЮФО

3.         ИМПОРТ ЯБЛОК В РОССИЮ, ОЦЕНКА ОБЪЕМА ИМПОРТА В СКФО И ЮФО

4.         ОБЪЕМ РЫНКА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО

5.         КАНАЛЫ И ОСОБЕННОСТИ СБЫТА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО

6.         ДИНАМИКА ЦЕН НА ПРОДУКЦИЮ

6.1.      ДИНАМИКА ОПТОВЫХ (ОТПУСКНЫХ) ЦЕН

6.2.      КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЦЕПОЧКИ СОЗДАНИЯ КОНЕЧНОЙ СТОИМОСТИ ТОВАРНОГО ЯБЛОКА

6.3.      ПРОГНОЗ ОПТОВЫХ ЦЕН НА ЯБЛОКИ

7.         КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК

7.1.      ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФЕДЕРАЛЬНОГО УРОВНЯ

7.2.      ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК В СКФО И ЮФО

8.         ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯБЛОК

8.1.      ПРОГНОЗ ВАЛОВОГО СБОРА ЯБЛОК В РОССИИ ДО 2032 ГОДА

9.         КРАТКИЙ АНАЛИЗ РЫНКА КЛЮЧЕВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОК

10.       Приложения

10.1.    Приложение 1. ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере.

10.2.    Приложение 2. Дополнительные затраты на продажи через сети. Требования розничных сетей

• 1. Яблоки сортов Гала, Голден Делишес, Гренни Смит, Рэд Чиф
• 2. Структура реализации яблок в зависимости от сортности
• 3. Динамика объёмов промышленного производства товарного яблока в 2013-2022 гг., тыс. т
• 4. Доли федеральных округов в объёме производства яблок в 2013 (слева) и 2022 гг. (справа), %
• 5. Топ-5 регионов-лидеров по производству яблок в 2022 г., % от общероссийского валового сбора, тонн
• 6. Объём и динамика производства яблок в ЮФО, тыс. тонн
• 7. Объём и динамика производства яблок в СКФО, тыс. тонн
• 8. Структура производства яблок в ЮФО (слева) и СКФО (справа) в 2022 г. по типам производителей, % в тыс. тонн
• 9. Динамика импорта товарного яблока в Россию, 2013-2022, тыс. т
• 10. Импорт яблок в разрезе таможенных постов за 4 месяца 2023 г.
• 11. Сезонная динамика изменения объемов импорта свежего яблока в Россию в натуральном и стоимостном выражении в 2017-2020 гг.
• 12. Объем рынка товарного яблока России в 2022 г.
• 13. Яблоки под брендом «Прекраснодар» производителя АФГ «Националь» (ООО «Южные земли»)
• 14. Варианты фасовки яблок от производителя: в ящиках, в пакетах, в лотках, в контейнерах
• 15. Динамика среднегодовых цен на яблоки в России, ЮФО и СКФО, тыс. руб./т
• 16. Динамика цен реализации продукции сельхозпроизводителями (яблок) 2019-2023 гг., руб. /т без НДС
• 17. Динамика производства свежих культивируемых грибов в России, тыс. тонн
• 18. Динамика закладки промышленных яблоневых в России, тыс. га
• 19. Контроль качества товара на РЦ
• 20. Проблемы локальных поставщиков плодоовощной продукции

• 1. Основные характеристики фруктовых садов различных типов
• 2. Производство продукции переработки яблок в России, 2018-2022 гг.
• 3. Прогноз валового сбора яблок и объёма рынка яблок в России, 2023-2032 гг.
• 4. Товарное производство яблок в России по типу производителей, 2018-2022 г., тыс. т
• 5. Регионы-лидеры по производству яблок в 2022-2023 гг. (в СХО и КФХ)
• 6. Валовой сбор товарного яблока в ЮФО в хозяйствах всех категорий в 2022 г. по регионам в порядке убывания, тыс. т
• 7. Валовой сбор товарного яблока в СКФО в хозяйствах всех категорий в 2022 г. по регионам в порядке убывания объема промышленного производства, тыс. т
• 8. Расчет объема рынка товарного яблока России в 2013-2022 гг., тыс. тонн
• 9. Удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиям розничных торговых сетей в общем обороте розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, %
• 10. Фактические и прогнозные цены реализации яблок, руб./кг
• 11. Пример цепочки создания добавленной стоимости на яблоко, руб./кг продукции
• 12. Среднегодовые цены сельхозпроизводителей на яблоко (товарное и на промышленную переработку), руб. /кг
• 13. Прогноз отпускных цен сельхозпроизводителей на яблоки, руб./кг, 2024-2032
• 14. Крупнейшие производители товарных яблок (интенсивные и суперинтенсивные сады)
• 15. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 16. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 17. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 18. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 19. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 20. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 21. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 22. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 23. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 24. Некоторые финансовые показатели деятельности предприятия, млн руб.
• 25. Прогноз валового сбора яблок в России, 2023-2032 гг.