Экспресс-обзор рынка замороженного мяса в России - 2025

Экспресс-обзор позволяет в короткий срок получить важную и актуальную информацию о текущем состоянии рынка замороженного мяса в России.

В исследовании проанализирована динамика производства замороженного мяса, в том числе по различным категориям, в России (до 2022 года, прогноз по рынку в целом до 2028 года), а также представлены оперативные данные по объему производства и статистика по федеральным округам.

Исследование также содержит информацию о динамике объемов отгрузки замороженного мяса российскими производителями в целом по России и в разрезе ФО.

Анализ импортно-экспортных операций включает информацию о динамике объема поставок замороженного мяса, в том числе по различным категориям (оценка до 2023 года), актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям. Прогнозы объема поставок по рынку в целом представлены до 2028 года.

Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней. При одновременном заказе нескольких исследований авторства AnalyticResearchGroup срок предоставления всех работ суммируется.

Цель исследования

Оценка состояния и прогноз развития основных показателей российского рынка замороженного мяса.

Задачи исследования:

• Проанализировать объем и структуру производства замороженного мяса;
• Проанализировать динамику экспорта и импорта замороженного мяса.

Методы исследования:

• Сбор и анализ статистической информации (данные ЕМИСС, ФТС).

Продукты, проанализированные в исследовании:

Производство:

• Замороженное мясо;

• Говядина и телятина;

• Свинина;

• Баранина;

• Козлятина;

• Конина;

• Оленина.

Импорт и экспорт:

• Замороженное мясо.

Ценовая ситуация:

Средние цены производителей:

• Замороженная говядина;

• Замороженная свинина;

• Замороженная оленина.