Маркетинговое исследование `Анализ рынка сыра в России - 2023. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка сыра и прогноз развития рынка до 2032 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Исследование в формате PDF
Период исследования:
2018-2022 гг., 2023-2032 гг. (прогноз)
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Обзор брендов сыра
- Анализ производства сыра
- Обзор производственных мощностей и расчет уровня загрузки мощностей
- Составление рейтинга производителей
- Анализ цен производителей сыра
- Обзор розничной торговли: розничных продаж, потребительских цен
- Обзор оптовых продаж
- Анализ импорта и экспорта
- Обзор финансовых показателей отрасли
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Производство` рассмотрены виды:
- Сыры
- Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `ЕСК`, АО `ВБД`, ООО `ЮКМП`, ООО `СЫРОДЕЛЬНЫЙ КОМБИНАТ `ИЧАЛКОВСКИЙ`, АО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `РОВЕНЬКИ-МАСЛОСЫРЗАВОД`, ООО `УВА-МОЛОКО`, ПАО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ `ВОРОНЕЖСКИЙ`, ЗАО `СК `ЛЕНИНГРАДСКИЙ`, ТНВ `СЫР СТАРОДУБСКИЙ `, ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, АО `ЛАКТАЛИС ВОСТОК`, ООО ` БОНДАРСКИЙ СЫРОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД`, ООО `ВАМИН ТАТАРСТАН`, АО `КАРАТ`, ООО `ВАЛИО`, ООО `ЯСТРО-ПЕРЕРАБОТКА`, ООО `МОЖГАСЫР`, ООО `НЕВСКИЕ СЫРЫ`, АО `УНАГРАНДЕ КОМПАНИ`
В разделе `Цены производителей` рассмотрены виды:
- Мягкие сыры
- Полутвердые сыры
- Твердые сыры
- Рассольные сыры
- Плавленые сыры
- Сырные продукты
В разделе `Розничные цены` рассмотрены виды:
- Сычужные твердые и мягкие сыры
- Плавленые сыры
В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Молодые сыры
- Тертые сыры
- Плавленные сыры
- Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием penicillium roqueforti
- Прочие сыры
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
MOLFINO, MARGOT FROMAGES, MLEKARA SABAC, LESUPERBE, CONAPROLE, PRESIDENT, TIROLEZ, POLENGHI, GALBANI, ARLA NATURA, PARMEZAN, МАГНИТ, СВЕЖИЙ РЯД, BURENKACLUB, DR.MILK, LAIME, LUBIMO & ZDRAVO, HEIDI, MELINCUE, TREGAR, KUC, COLUN, EMMI, MILKEN MITE, MONCASA GOURMET, CHEF DE PARTIE, НЕВА МИЛК СЕЛЕКТ, CALCAR, СЕРБСКИЙ СЫР БРЫНЗА, ZUGER
В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
MOLFINO HNOS S.A., M.I. FINANCE D.O.O. SABAC, MARGOT FROMAGES S.A., LUSTENBERGER UND DURST AG, PREDUZECE MLEKARA-UB D.O.O., SOMBOLED D.O.O., COOPERATIVA NACIONAL DE PRODUCTORES DE LECHE - CONAPROLE, MILKAUT S.A., PETRA S.A., LATICINIOS TIROLEZ LTDA, ООО `ATENA`, REMOTTI S.A., IM FABRICA DE BRINZETURI DIN SOROCA S.A., COOPERATIVA AGRICOLA Y LECHERA DE LA UNION LTDA, AD IMLEK, GARCIA HERMANOS AGROINDUSTRIAL S.R.L., LACTOPUR INC, ESTABLECIMIENTOS SAN IGNACIO S.A., REAL SWISS CHEESE GMBH, KASEREI NEUENSCHWANDER AG, EMMI INTERNATIONAL LTD, LEONES DE BLEEK S.A., MASTELLONE HNOS S.A., C.A.L.C.A.R. COOPERATIVA AGRARIA DE RESP. LTDA, SD SWISSFOOD S.A., KUC CO. D.O.O., GREENLAND GROUP FOR FOOD INDUSTRIES S.A.E., NOAL S.A., LACTOSAN (URUGUAY) S.A., GLORIA ARGENTINA S.A.
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ХОХЛАНД РУССЛАНД`, АО `ЛАКТАЛИС ВОСТОК`, ООО `ТК `МУЛЬТИПРО`, ООО `ВОСТОК-ЗАПАД`, ООО `ГАЛА`, ООО `МАСТЕРФУД`, АО `ДМЗ`, ООО `ВАЛИО`, ООО `КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, АО `БЕЛЕБЕЕВСКИЙ ОРДЕНА `ЗНАК ПОЧЕТА` МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ЛУХСКИЕ СЫРЫ`, АО `МОСКОВСКИЙ ЗАВОД ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ `КАРАТ`, ООО `ДИСТРИБЬЮТОР`, ООО `ТАНДЕМ-ДОН`, ООО `ТЭК`, ИП АРЗАМАСЦЕВ Д.С., ООО `РУЛОГ`, ООО `БЕВ`, ООО `ПЕРВАЯ ЛИНИЯ`, ЗАО `КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО - КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок сыра в последние годы показывает положительный тренд.
- В структуре рынка сыра в 2022 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 3,1 раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло 261,4 тыс.т.
- Главными игроками среди российских производителей являются ООО `ЕСК`, АО `ВБД`, ООО `ЮКМП`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Центральный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 403 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2022 г. является Беларусь (более 89%), ведущий поставщик сыра - MOLFINO HNOS S.A.
- В импорте наибольшую долю занимает сегмент low-priced с долей 49%, основные поставки сегмента из стран: Беларусь, Сербия, Аргентина. Сегмент high-priced представлен долей в 15,1% преимущественно из стран: Швейцария, Армения, Уругвай.
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 54%), крупнейший покупатель - ООО `ALFA MAKS`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
Объем рынка сыра в России в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка сыра, [%]
Сравнение производства и импорта на российском рынке сыра в 2018-2022 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка сыра в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка сыра в 2018-2022 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Потребление сыра на душу населения в России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
По федеральным округам
По регионам
2. МИРОВОЙ РЫНОК СЫРА
Мировой импорт сыра по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
Мировой экспорт сыра по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ СЫРА В РОССИИ
Характеристики по брендам сыра в России
Оценки критериев, достоинств и недостатков по брендам сыра в России
4. КОЛИЧЕСТВО НАСЕЛЕНИЯ В РОССИИ
Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., [чел]
Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
Географическая структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
По федеральным округам
По регионам
5. ПРОИЗВОДСТВО СЫРА В РОССИИ
Динамика объемов производства сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Сегментация российского производства по видам
Производство сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ СЫРА В РОССИИ
Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в России в 2017-2021 гг., [тонн]
Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]
7. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей сыра в России в 2019-2022 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
8. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика отгрузок сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем отгрузок сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем складских запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
По федеральным округам
9. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЫРА
Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей сыра
От инфляции
От курса USD
Статистика цен производителей в 2018-2022 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
10. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА СЫРА В РОССИИ
Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг.
В руб/кг
В USD/кг
Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен сыра
От инфляции
От курса USD
Статистика розничных цен в 2018-2022 гг.
По федеральным округам России, [руб/кг]
По регионам России, [руб/кг]
11. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЫРА В РОССИИ
Динамика розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
Рейтинг ФО РФ по розничным продажам сыра в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [руб]
Прирост продаж, [%]
12. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика розничных запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
Объем розничных запасов сыра и среднегодовые темпы роста в 2018-2022 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [руб]
По регионам РФ, [руб]
13. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ СЫРА В РОССИИ
Динамика оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Рейтинг ФО РФ по оптовым продажам сыра в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг.
Объемы продаж, [тонн]
Прирост продаж, [%]
14. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ СЫРА В РОССИИ
Динамика оптовых запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Объем оптовых запасов сыра и среднегодовые темпы роста в 2018-2022 гг. в разрезах
По федеральным округам РФ, [тонн]
По регионам РФ, [тонн]
15. ИМПОРТ СЫРА В РОССИЮ
Динамика российского импорта сыра в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского импорта сыра от курса USD
Сегментация российского импорта сыра по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Импорт сыра в Россию по странам в 2018-2022 гг.
Импорт сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Импорт сыра по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского импорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сыра в Россию в 2022 г.
Рейтинг российских фирм-импортеров сыра в 2022 г.
Рейтинг импортных брендов сыра в 2022 г.
16. ЭКСПОРТ СЫРА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта сыра в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта сыра от курса USD
Сегментация российского экспорта сыра по видам в 2018-2022 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Экспорт сыра из России по странам в 2018-2022 гг.
Экспорт сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг.
Экспорт сыра по регионам России в 2018-2022 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2018-2022 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров сыра в 2022 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сыра из России в 2022 г.
17. ГОСЗАКУПКИ СЫРА В РОССИИ
Динамика госзакупок сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
География госзакупок сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
По федеральным округам
По регионам
Рейтинг заказчиков госзакупок сыра в России в 2022 г.
Рейтинг поставщиков госзакупок сыра в России в 2022 г.
18. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]
Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг., [руб]
19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА СЫРА
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
Влияние коронавируса на экономику
Факторы развития российского рынка сыра
Прогноз объема рынка сыра в России в 2023-2032 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сыра в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в 2023-2032 гг., [тонн]
ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка сыра в России в 2018-2022 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Динамика объемов производства сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Производственные мощности и уровень загрузки по выпуску сыра в России в 2017-2021 гг., [тонн]
8. Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [тонн]
9. Динамика отгрузок сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
10. Динамика складских запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
11. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
12. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
13. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
14. Зависимость цен производителей сыра от курса USD в России в 2018-2022 гг.
15. Статистика цен производителей сыра по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
16. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
17. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
18. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
19. Зависимость розничных цен сыра от курса USD в России в 2018-2022 гг.
20. Статистика розничных цен сыра по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
21. Динамика розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
22. Федеральная структура розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
23. Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
24. Динамика розничных запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
25. Розничные запасы сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [руб]
26. Темпы роста розничных запасов сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
27. Розничные запасы сыра по регионам России в 2018-2022 гг., [руб]
28. Темпы роста розничных запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
29. Динамика оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
30. Федеральная структура оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
31. Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
32. Динамика оптовых запасов сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Оптовые запасы сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
34. Темпы роста оптовых запасов сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
35. Оптовые запасы сыра по регионам России в 2018-2022 гг., [тонн]
36. Темпы роста оптовых запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
37. Динамика российского импорта сыра в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
38. Динамика российского импорта сыра в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
39. Зависимость объема импорта сыра от курса USD в 2018-2022 гг.
40. Структура российского импорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
41. Структура российского импорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
42. Структура российского импорта сыра по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
43. Структура российского импорта сыра по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
44. Динамика ежемесячных USD цен импорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
45. Динамика ежегодных USD цен импорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
46. Динамика рублевых цен импорта сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
47. Динамика рублевых цен импорта сыра по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
48. Динамика российского экспорта сыра в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
49. Динамика российского экспорта сыра в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
50. Зависимость объема экспорта сыра от курса USD в 2018-2022 гг.
51. Структура российского экспорта сыра по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
52. Структура российского экспорта сыра по ведущим странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
53. Структура российского экспорта сыра по основным регионам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
54. Структура российского экспорта сыра по основным регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
55. Динамика ежемесячных USD цен экспорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
56. Динамика ежегодных USD цен экспорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
57. Динамика рублевых цен экспорта сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
58. Динамика рублевых цен экспорта сыра по годам в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
59. Динамика объемов госзакупок сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
60. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
61. Прогноз объема рынка сыра в России в 2023-2032 гг., [тонн]
62. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке сыра в 2023-2032 гг. в натуральном выражении
63. Прогноз сальдо торгового баланса рынка сыра в 2023-2032 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке сыра в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением сыра в 2022 г., [руб/чел]
3. Сравнение оценок критериев по брендам
4. Сравнение достоинств по брендам
5. Сравнение недостатков по брендам
6. Динамика и структура населения по полу России в 2018-2022 гг., [%]
7. Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [%]
8. Динамика производства сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
9. Сегментация российского производства сыра по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]
10. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]
11. Выручка и прибыль ведущих производителей сыра в России в 2022 г., [руб]
12. Инвестиции и прибыль ведущих производителей сыра в России в 2022 г., [руб]
13. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж сыра в 2022 г.
14. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж сыра в 2022 г.
15. Рейтинг федеральных округов России по приросту оптовых продаж сыра в 2022 г.
16. Рейтинг регионов России по приросту оптовых продаж сыра в 2022 г.
17. Структура импорта сыра в Россию по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
18. Импорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Импорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
20. Структура экспорта сыра из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
21. Экспорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
22. Экспорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
2. Объем рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
3. Объем рынка сыра в России в 2018-2022 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка сыра в 2018-2022 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
7. Потребление сыра на душу населения по ФО России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
8. Потребление сыра на душу населения по регионам России в 2018-2022 гг., [руб/чел]
9. Объем мирового импорта сыра по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
10. Объем мирового экспорта сыра по странам в 2018-2022* гг., [тонн]
11. Характеристики по брендам сыра в России
12. Динамика и структура населения по полу в России в 2018-2022 гг., [чел]
13. Возрастная структура населения в России в 2018-2022 гг., [чел]
14. Структура населения по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [чел]
15. Структура населения по регионам РФ в 2018-2022 гг., [чел]
16. Объемы производства сыра по видам в России в 2018-2022 гг., [тонн]
17. Производство сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
18. Сегментация российского производства сыра по федеральным округам в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Темпы роста производства сыра по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2018-2022 гг., [тонн]
20. Структура размещения производственных мощностей сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [тонн]
21. Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску сыра по федеральным округам РФ в 2017-2021 гг., [%]
22. Выручка ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
23. Прибыль ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
24. EBITDA ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
25. Коэффициент автономии ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг.
26. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг.
27. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг., [%]
28. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей сыра в России в 2022 г.
29. Инвестиции ведущих производителей сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
30. Численность сотрудников ведущих производителей сыра в России в 2019-2022 гг., [чел]
31. Рентабельность персонала ведущих производителей сыра в России в 2019-2022 гг., [руб]
32. Отгрузки сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
33. Складские запасы сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
34. Динамика и сезонность цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
35. Динамика и сезонность USD цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
36. Сравнение инфляции и цен производителей сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
37. Статистика цен производителей сыра по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
38. Динамика и сезонность розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
39. Динамика и сезонность USD розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [USD/кг]
40. Сравнение инфляции и розничных цен сыра по месяцам в 2018-2022 гг., [руб/кг]
41. Статистика розничных цен сыра по федеральным округам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
42. Статистика розничных цен сыра по всем регионам РФ в 2018-2022 гг., [руб/кг]
43. Федеральная структура розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
44. Темпы роста розничных продаж сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
45. Региональная структура розничных продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [руб]
46. Темпы роста розничных продаж сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
47. Розничные запасы сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [руб]
48. Темпы роста розничных запасов сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
49. Розничные запасы сыра по регионам России в 2018-2022 гг., [руб]
50. Темпы роста розничных запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
51. Федеральная структура оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
52. Темпы роста оптовых продаж сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
53. Региональная структура оптовых продаж сыра в России в 2018-2022 гг., [тонн]
54. Темпы роста оптовых продаж сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
55. Оптовые запасы сыра по федеральным округам России в 2018-2022 гг., [тонн]
56. Темпы роста оптовых запасов сыра по ФО РФ в 2018-2022 гг., [%]
57. Оптовые запасы сыра по регионам России в 2018-2022 гг., [тонн]
58. Темпы роста оптовых запасов сыра по крупнейшим регионам РФ в 2018-2022 гг., [%]
59. Зависимость объема импорта сыра от курса USD в 2018-2022 гг.
60. Объемы импорта сыра по видам в Россию в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
61. Объемы импорта сыра по видам в Россию в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
62. Сегментация российского импорта сыра по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
63. Импорт сыра в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
64. Импорт сыра в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
65. Карта развития российского импорта сыра по ведущим странам в 2022 г.
66. Импорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
67. Импорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
68. Импорт сыра по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
69. Импорт сыра по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
70. Карта развития импорта сыра по ведущим регионам России в 2022 г.
71. Динамика USD цен импорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
72. Динамика рублевых цен импорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
73. Цены импорта сыра в Россию по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
74. Цены импорта сыра по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
75. Цены импорта сыра по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
76. Распределение ценовых сегментов по количеству импортных поставок сыра в России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
77. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков сыра в Россию в 2022 г.
78. Рейтинг российских фирм-импортеров сыра в 2022 г.
79. Рейтинг импортных брендов сыра в 2022 г.
80. Зависимость объема экспорта сыра от курса USD в 2018-2022 гг.
81. Объемы экспорта сыра по видам из России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
82. Объемы экспорта сыра по видам из России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
83. Сегментация российского экспорта сыра по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [%]
84. Экспорт сыра из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
85. Экспорт сыра из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
86. Карта развития российского экспорта сыра по ведущим странам в 2022 г.
87. Экспорт сыра по федеральным округам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
88. Экспорт сыра по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
89. Экспорт сыра по регионам России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., [тонн]
90. Экспорт сыра по регионам России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [тыс.долл]
91. Карта развития экспорта сыра по ведущим регионам России в 2022 г.
92. Динамика USD цен экспорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
93. Динамика рублевых цен экспорта сыра в 2018-2022 гг., [тыс.руб/т]
94. Цены экспорта сыра из России по странам в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
95. Цены экспорта сыра по ФО России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
96. Цены экспорта сыра по регионам РФ в 2018-2022 гг., [тыс.долл/т]
97. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок сыра из России в 2018-2022 гг., [тыс.долл/тонн]
98. Рейтинг российских компаний-экспортеров сыра в 2022 г.
99. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей сыра из России в 2022 г.
100. Объем госзакупок сыра по федеральным округам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]
101. Объем госзакупок сыра по регионам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., [руб]
102. Рейтинг заказчиков госзакупок сыра в России в 2022 г.
103. Рейтинг поставщиков госзакупок сыра в России в 2022 г.
104. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2018-2022 гг., [руб]
105. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2018-2022 гг., [%]
106. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг., [руб]
107. Структура инвестиций в основной капитал по назначению в 2018-2022 гг., [руб]
108. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
109. Прогноз объема рынка сыра в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
110. Прогноз объема рынка сыра в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
111. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
112. Прогноз объема рынка сыра в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
113. Прогноз объема рынка сыра в России по инерционному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
114. Прогноз спроса и предложения на рынке сыра в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [тонн]
115. Прогноз объема рынка сыра в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [руб]
116. Прогноз объема рынка сыра в России по инновационному сценарию в 2023-2032 гг., [USD]
117. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
118. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
119. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
120. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
121. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [млрд.руб]
122. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2018-2022 гг., [%]
123. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]
124. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2018-2022 гг., [%]
125. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [чел]
126. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2021 гг., [руб]
Анализ рынка сыра в России - 2024. Показатели и прогнозы
24 января 2024
24 января 2024
113 900
Рынок сыра в России - 2021. Показатели и прогнозы
26 августа 2021
26 августа 2021
68 900
Рынок сыра в России - 2019. Показатели и прогнозы
22 ноября 2019
22 ноября 2019
44 900
Рынок сыра в России - 2018. Показатели и прогнозы
04 апреля 2018
04 апреля 2018
30 000