Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка ЖБИ в России. Аналитиками компании составлен прогноз развития рынка до 2024 г.
Период исследования 2015 – 2020 гг.
Объектом исследования является рынок ЖБИ
Предметом исследования являются тенденции рынка ЖБИ, основные участники, конкуренты, потребители
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка ЖБИ
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации
Часть 1. Обзор российского рынка ЖБИ
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка ЖБИ 2015-2020гг. (янв.-окт.). Потенциальная емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка ЖБИ
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке ЖБИ
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ производства ЖБИ
3.1. Объем и динамика внутреннего производства ЖБИ
3.2. Доля экспорта в производстве ЖБИ
3.3. Сегментация производства ЖБИ по регионам
3.3.1. Производство по федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок ЖБИ
4.1. Объем и динамика импорта ЖБИ
4.2. Структура импорта
4.3. Объем и динамика экспорта ЖБИ
4.4. Структура экспорта
Часть 5. Анализ потребления ЖБИ
5.1. Динамика объема потребления ЖБИ
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. Ценовой анализ
6.1. Средние цены производителей по федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка4
Часть 8. Прогноз развития рынка ЖБИ до 2024 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке ЖБИ, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка ЖБИ, 2016 – 2020 гг., тонн
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации ЖБИ по федеральным округам за 2016 - 2020 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2012-3 кв. 2020 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, руб. за 1 доллар США, 2015-янв. 2021 гг.
Диаграмма 6. Динамика численности населения РФ, млн чел., на 01 янв. 2012-2020 гг., ноя. 2020 г.
Диаграмма 7. Динамика реальных доходов населения РФ, % к прошлому году, 2012-3 кв. 2020 гг.
Диаграмма 8. Стадия жизненного цикла отрасли
Диаграмма 9. Доли крупнейших конкурентов на рынке ЖБИ в 2020 г., %
Диаграмма 10. Динамика объемов производства ЖБИ в РФ за 2016 - 2020 гг., тонн
Диаграмма 11. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) ЖБИ в России, 2016-2020 гг.
Диаграмма 12. Доля экспорта в производстве за 2016 - 2020 гг., %
Диаграмма 13. Объем и динамика импорта ЖБИ в натуральном выражении, 2016-2020 гг., тонн
Диаграмма 14. Объем и динамика импорта ЖБИ в денежном выражении, 2016-2020 гг., тыс. долл. США
Диаграмма 15. Динамика экспорта ЖБИ в натуральном выражении, 2016-2020 гг., тонн
Диаграмма 16. Динамика экспорта ЖБИ в денежном выражении, 2016-2020 гг., тыс. долл. США
Диаграмма 17. Баланс экспорта и импорта, 2016-2020 гг., млн руб.
Диаграмма 18. Структура экспорта по странам в 2020 г., %
Диаграмма 19. Динамика потребления ЖБИ в денежном выражении, 2016 – 2020 гг., г/чел.
Диаграмма 20. Прогноз объема рынка ЖБИ, 2021-2025 гг. – при сценарии одного карантина, тонн
Диаграмма 21. Прогноз объема рынка ЖБИ, 2021-2025 гг. – при сценарии двух карантинов, тонн
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок ЖБИ
Таблица 2. Основные компании-участники рынка ЖБИ в 2020 г
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка ЖБИ в 2020 г.
Таблица 4. Динамика производства ЖБИ в РФ по федеральным округам, 2016-2020 гг., тонн
Таблица 5. Структура импорта ЖБИ по странам-импортерам в 2020 г.
Таблица 6. Данные по тендерам на закупку ЖБИ, объявленных в 2020 г.
Таблица 7. Средние цены производителей на рынке ЖБИ по ФО, 2020 г., тыс. руб./кг
Таблица 8. Средние потребительские цены на рынке ЖБИ по субъектам РФ, янв. 2021 г., руб./50 г
Таблица 9. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка ЖБИ
Таблица 10. Оценка влияния последних кризисов на отрасль
Рост среднего чека в 2024 году оказался самым высоким как минимум с 2012 года.По темпам роста среднего чека в последние годы фаст-фуд опередил многие другие сегменты рынка общественного питания. В частности, это привело к сокращению разницы между расходами россиян в фаст-фуде и ресторанах среднего ценового сегмента с обслуживанием: в июне 2022 года средний чек в заведениях быстрого питания был на 71% ниже, чем в ресторанах, а в июле 2024 года разница сократилась до 66%.
Российский рынок мяса кроликов отражает тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и снижение контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей мяса кроликов показывают корректировку.