Маркетинговое исследование `Рынок муки в России - 2019. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка муки и прогноз развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Выдержки из исследования:
- Российский рынок муки в последние годы показывает отрицательный тренд.
- В структуре рынка муки в 2018 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 124,1 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 190,8 тыс. т.
- Лидером по импортным поставкам в 2018 году является Беларусь (более 48%), ведущий поставщик муки - MOLINO GRASSI S.P.A. (2,3%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Китай (более 39%), крупнейший покупатель - AMPLE CITY LTD (23,4%).
Период исследования:
2014-2018 гг., 2019-2023 гг. (прогноз)
Производители муки:
В отчете содержатся данные по российским производителям муки: ООО `АЛТАЙСКИЕ МЕЛЬНИЦЫ`, АО `МАКФА` , ООО `АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ `СТОЙЛЕНСКАЯ НИВА`, ЗАО `АЛЕЙСКЗЕРНОПРОДУКТ` ИМЕНИ С.Н.СТАРОВОЙТОВА, ОАО `ЛЕНИНГРАДСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ ИМ. С. М. КИРОВА`, ЗАО `КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ СТАРООСКОЛЬСКИЙ`, АО `РЯЗАНЬЗЕРНОПРОДУКТ`, ПАО `ПЕТЕРБУРГСКИЙ МЕЛЬНИЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ЗАО `МАГНИТОГОРСКИЙ КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ - СИТНО`, ОАО `МЕЛЬКОМБИНАТ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ
Объем рынка муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке муки в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка муки в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Потребление муки на душу населения по ФО и регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/чел]
3. ПРОИЗВОДСТВО МУКИ В РОССИИ
Динамика объемов производства муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства муки по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства муки по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ МУКИ В РОССИИ
Общие производственные мощности по выпуску муки в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Распределение общих производственных мощностей муки по ФО в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску муки в России в 2014-2017 гг., [%]
Уровни загрузки производственных мощностей муки по ФО в России в 2014-2017 гг., [%]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МУКИ В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МУКИ
Динамика цен российских производителей муки по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МУКИ В РОССИИ
Динамика розничных продаж муки в России в 2014-2018 гг., [руб]
Распределение розничных продаж муки по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж муки в 2018 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж муки в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных продаж муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
8. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МУКИ В РОССИИ
Динамика розничных запасов муки в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
Распределение розничных запасов муки по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных запасов муки на конец 2018 г., [руб]
Региональное распределение розничных запасов муки в России на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов розничных запасов муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
9. ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ МУКИ В РОССИИ
Динамика оптовых продаж муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение оптовых продаж муки по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам оптовых продаж муки в 2018 г., [тонн]
Региональная структура оптовых продаж муки в России, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов оптовых продаж муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
10. ОПТОВЫЕ ЗАПАСЫ МУКИ В РОССИИ
Динамика оптовых запасов муки в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [тонн]
Распределение оптовых запасов муки по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Рейтинг регионов по объемам оптовых запасов муки на конец 2018 г., [тонн]
Региональное распределение оптовых запасов муки в России на конец периода, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов оптовых запасов муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
11. ИМПОРТ МУКИ В РОССИЮ
Динамика российского импорта муки в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта муки в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте муки, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта муки в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков муки в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров муки в Россию в 2018 г. с объемами поставок
12. ЭКСПОРТ МУКИ ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта муки в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта муки по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта муки из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта муки из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров муки из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей муки из России в 2018 г. с объемами поставок
13. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
14. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МУКИ
Прогноз объема рынка муки в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке муки в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка муки в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка муки в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика общих производственных мощностей по выпуску муки в России в 2014-2017 гг., [тонн]
5. Динамика уровня загрузки производственных мощностей по выпуску муки в России в 2014-2017 гг., [%]
6. Динамика цен российских производителей муки по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. Динамика объемов розничных продаж муки в России в 2014-2018 гг., [руб]
8. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж муки в 2018 г., [руб]
9. Динамика объемов розничных запасов муки в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [руб]
10. ТОП регионов РФ по объемам розничных запасов муки на конец 2018 г., [руб]
11. Динамика объемов оптовых продаж муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. ТОП регионов РФ по объемам оптовых продаж муки в 2018 г., [тонн]
13. Динамика объемов оптовых запасов муки в России в 2014-2018 гг. на конец периода, [тонн]
14. ТОП регионов РФ по объемам оптовых запасов муки на конец 2018 г., [тонн]
15. Динамика российского импорта муки в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
16. Динамика российского импорта муки в 2014-2018 гг., [тонн]
17. Динамика российского экспорта муки в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
18. Динамика российского экспорта муки в 2014-2018 гг., [тонн]
19. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
20. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
21. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2018 гг., [руб]
22. Прогноз объема рынка муки в России в 2019-2023 гг., [тонн]
23. Прогноз сальдо торгового баланса рынка муки в 2019-2023 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке муки в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением муки в 2017 г., [руб/чел]
3. Распределение производства муки по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
4. Распределение производства муки по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
5. Распределение производства муки по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
6. Распределение розничных продаж муки по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение розничных продаж муки по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Распределение розничных продаж муки по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
9. Структура розничных продаж муки по регионам РФ в 2016 г., [%]
10. Структура розничных продаж муки по регионам РФ в 2017 г., [%]
11. Структура розничных продаж муки по регионам РФ в 2018 г., [%]
12. Распределение розничных запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2016 г., [%]
13. Распределение розничных запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2017 г., [%]
14. Распределение розничных запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2018 г., [%]
15. Структура розничных запасов муки по регионам РФ на конец 2016 г., [%]
16. Структура розничных запасов муки по регионам РФ на конец 2017 г., [%]
17. Структура розничных запасов муки по регионам РФ на конец 2018 г., [%]
18. Распределение оптовых продаж муки по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
19. Распределение оптовых продаж муки по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
20. Распределение оптовых продаж муки по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
21. Структура оптовых продаж муки по регионам РФ в 2016 г., [%]
22. Структура оптовых продаж муки по регионам РФ в 2017 г., [%]
23. Структура оптовых продаж муки по регионам РФ в 2018 г., [%]
24. Распределение оптовых запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2016 г., [%]
25. Распределение оптовых запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2017 г., [%]
26. Распределение оптовых запасов муки по федеральным округам РФ на конец 2018 г., [%]
27. Структура оптовых запасов муки по регионам РФ на конец 2016 г., [%]
28. Структура оптовых запасов муки по регионам РФ на конец 2017 г., [%]
29. Структура оптовых запасов муки по регионам РФ на конец 2018 г., [%]
30. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
32. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
33. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
34. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
35. Структура российского импорта муки по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
36. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
37. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
38. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
39. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
40. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
41. Доли крупнейших стран в российском импорте муки в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
42. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
43. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
44. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
45. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
46. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
47. Структура российского экспорта муки по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
48. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
49. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
50. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
51. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
52. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
53. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте муки в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
54. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке муки в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка муки в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Потребление муки на душу населения по регионам России в 2014-2017 гг., [руб/чел]
13. Потребление муки на душу населения по ФО России в 2014-2017 гг., [руб/чел]
14. Полные данные объемов производства муки по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
15. Структура размещения производственных мощностей муки по ФО в России в 2014-2017 гг., [тонн]
16. Уровни загрузки производственных мощностей муки по ФО в России в 2014-2017 гг., [%]
17. Выручка ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг., [руб]
18. Прибыль ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг., [руб]
19. Коэффициент автономии ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг.
20. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг.
21. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг., [%]
22. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг., [%]
23. Чистый оборотный капитал ведущих производителей муки в России в 2014-2017 гг., [руб]
24. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей муки в России в 2017 г.
25. Полные данные объемов розничных продаж муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
26. Полные данные объемов розничных запасов муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб]
27. Полные данные объемов оптовых продаж муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
28. Полные данные объемов оптовых запасов муки по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
29. Импорт муки по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Импорт муки по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Импорт муки по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Цены импорта муки в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
33. Импорт муки в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
34. Импорт муки в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Импорт муки в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Цены импорта муки в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
37. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков муки в Россию в 2018 г. с объемами поставок
38. Рейтинг российских фирм-импортеров муки в Россию в 2018 г. с объемами поставок
39. Экспорт муки по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Экспорт муки по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Экспорт муки по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
42. Цены экспорта муки из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
43. Экспорт муки из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
44. Экспорт муки из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
45. Экспорт муки из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
46. Цены экспорта муки из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
47. Рейтинг российских компаний-экспортеров муки из России в 2018 г. с объемами поставок
48. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей муки из России в 2018 г. с объемами поставок
49. Прогноз объема рынка муки в России в 2019-2023 гг., [тонн]
