Маркетинговое исследование `Рынок майонеза в России - 2019. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка майонеза и прогноз развития рынка до 2023 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Выдержки из исследования:
- На российском рынке майонеза в последние годы сложилась неоднозначная ситуация без выраженного тренда вследствие нестабильности основных показателей рынка.
- В структуре рынка майонеза в 2018 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 82,3 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 69 тыс. т.
- По популярности потребители предпочитают такие бренды майонеза, как СЛОБОДА, МАХЕЕВ, РЯБА, CALVE, MR, RICCO, ПРОВАНСАЛЬ.
- Лидером по импортным поставкам в 2018 году является Южная Корея (более 42%), ведущий поставщик майонеза - KALLBERGS INDUSTRI AB (12,5%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 33%), крупнейший покупатель - ООО `ДЖИДИЭМ КОМПАНИ` (5,4%).
Период исследования:
2014-2018 гг., 2019-2023 гг. (прогноз)
Производители майонеза:
В отчете содержатся данные по российским производителям майонеза: АО `ЭССЕН ПРОДАКШН АГ`, АО `НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛО-ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ` , ОАО `ЭФИРНОЕ`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `СОЛНЕЧНЫЕ ПРОДУКТЫ`, АО `БЕЛГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ИРКУТСКИЙ МАСЛОЖИРКОМБИНАТ`, ООО `СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ `ЮГ`, ОАО `ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ХОЛДИНГ `ЗДРАВА`, АО `САМАРСКИЙ ЖИРКОМБИНАТ`, АО `ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА
Объем рынка майонеза в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке майонеза в 2014-2018 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка майонеза в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МАЙОНЕЗА В РОССИИ
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА В РОССИИ
Динамика объемов производства майонеза в России в 2014-2018 гг., [тонн]
Распределение производства майонеза по федеральным округам РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Полные данные объемов производства майонеза по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг., [тонн]
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ МАЙОНЕЗА В РОССИИ
Общие производственные мощности по выпуску майонеза в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Распределение общих производственных мощностей майонеза по ФО в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Уровень загрузки производственных мощностей по выпуску майонеза в России в 2014-2017 гг., [%]
Уровни загрузки производственных мощностей майонеза по ФО в России в 2014-2017 гг., [%]
6. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАЙОНЕЗА В РОССИИ
Выручка в 2014-2017 гг., [руб]
Прибыль в 2014-2017 гг., [руб]
Коэффициент автономии в 2014-2017 гг.
Коэффициент текущей ликвидности в 2014-2017 гг.
Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2014-2017 гг., [%]
Рентабельность продаж (ROS) в 2014-2017 гг., [%]
Чистый оборотный капитал в 2014-2017 гг., [руб]
Рейтинговая оценка финансового состояния в 2017 г.
7. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МАЙОНЕЗА
Динамика цен российских производителей майонеза по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МАЙОНЕЗА В РОССИИ
Динамика розничных цен майонеза в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами майонеза в 2018 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам майонеза по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
9. ИМПОРТ МАЙОНЕЗА В РОССИЮ
Динамика российского импорта майонеза в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта майонеза в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены импорта майонеза в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков майонеза в Россию в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров майонеза в Россию в 2018 г. с объемами поставок
10. ЭКСПОРТ МАЙОНЕЗА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта майонеза в 2014-2018 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта майонеза из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза, [%]
В 2016 г.
В 2017 г.
В 2018 г.
Цены экспорта майонеза из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров майонеза из России в 2018 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей майонеза из России в 2018 г. с объемами поставок
11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАЙОНЕЗА
Прогноз объема рынка майонеза в России в 2019-2023 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке майонеза в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка майонеза в 2019-2023 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика объема рынка майонеза в России в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка майонеза в России в 2014-2018 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства майонеза в России в 2014-2018 гг., [тонн]
4. Динамика общих производственных мощностей по выпуску майонеза в России в 2014-2017 гг., [тонн]
5. Динамика уровня загрузки производственных мощностей по выпуску майонеза в России в 2014-2017 гг., [%]
6. Динамика цен российских производителей майонеза по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
7. Динамика розничных цен майонеза в России по месяцам в 2014-2018 гг., [руб/кг]
8. Динамика российского импорта майонеза в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
9. Динамика российского импорта майонеза в 2014-2018 гг., [тонн]
10. Динамика российского экспорта майонеза в 2014-2018 гг., [тыс.долл]
11. Динамика российского экспорта майонеза в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Прогноз объема рынка майонеза в России в 2019-2023 гг., [тонн]
13. Прогноз сальдо торгового баланса рынка майонеза в 2019-2023 гг., [тонн]
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке майонеза в 2014-2018 гг., [тонн]
2. Ведущие бренды майонеза в России в 2016 г., [%]
3. Ведущие бренды майонеза в России в 2017 г., [%]
4. Ведущие бренды майонеза в России в 2018 г., [%]
5. Распределение производства майонеза по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
6. Распределение производства майонеза по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
7. Распределение производства майонеза по федеральным округам РФ в 2018 г., [%]
8. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта майонеза по регионам получения в РФ в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте майонеза в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта майонеза по регионам отправления в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2018 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте майонеза в 2018 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке майонеза в 2019-2023 гг. в натуральном выражении
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2018 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2018 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [чел]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [руб]
11. Сводные показатели рынка майонеза в России в 2014-2018 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства майонеза по федеральным округам РФ в 2014-2018 гг. , [тонн]
13. Структура размещения производственных мощностей майонеза по ФО в России в 2014-2017 гг., [тонн]
14. Уровни загрузки производственных мощностей майонеза по ФО в России в 2014-2017 гг., [%]
15. Выручка ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг., [руб]
16. Прибыль ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг., [руб]
17. Коэффициент автономии ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг.
18. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг.
19. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг., [%]
20. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг., [%]
21. Чистый оборотный капитал ведущих производителей майонеза в России в 2014-2017 гг., [руб]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей майонеза в России в 2017 г.
23. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами майонеза в 2018 г., [руб/кг]
24. Полные данные по розничным ценам майонеза по всем регионам РФ в 2014-2018 гг., [руб/кг]
25. Импорт майонеза по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Импорт майонеза по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Импорт майонеза по регионам получения в РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Цены импорта майонеза в Россию по регионам получения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
29. Импорт майонеза в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Импорт майонеза в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Импорт майонеза в РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Цены импорта майонеза в Россию по странам происхождения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
33. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков майонеза в Россию в 2018 г. с объемами поставок
34. Рейтинг российских фирм-импортеров майонеза в Россию в 2018 г. с объемами поставок
35. Экспорт майонеза по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Экспорт майонеза по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Экспорт майонеза по регионам отправления из РФ в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
38. Цены экспорта майонеза из России по регионам отправления в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
39. Экспорт майонеза из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
40. Экспорт майонеза из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
41. Экспорт майонеза из РФ по странам мира в 2018 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
42. Цены экспорта майонеза из России по странам назначения в 2016-2018 гг., [тыс.долл/т]
43. Рейтинг российских компаний-экспортеров майонеза из России в 2018 г. с объемами поставок
44. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей майонеза из России в 2018 г. с объемами поставок
45. Прогноз объема рынка майонеза в России в 2019-2023 гг., [тонн]
