Анализ рынка булгура в России

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития рынка булгура в России.

Задачи исследования:

1. Классификация и основные характеристики булгура.

2. Объем, темпы роста и динамика развития рынка булгура в России.

3. Объем и темпы роста производства булгура в России.

4. Объем импорта булгура в Россию и экспорта булгура из России.

5. Рыночные доли производителей на рынке булгура в России.

6. Конкурентная ситуация на рынке булгура в России.

7. Тенденции и перспективы развития рынка булгура в России в ближайшие несколько лет.

8. Прогноз развития рынка булгура в России.

9. Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка булгура в России.

10. Факторы, препятствующие росту рынка булгура в России.

11. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка булгура в России.

Объект исследования

Рынок булгура в России.

Метод сбора и анализа данных

Основным методом сбора данных является мониторинг документов.

В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке булгура и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Метод анализа данных

1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.

5. Экспертные опросы.

6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.

7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

9. Результаты ценовых мониторингов.

10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

12. Материалы Всемирного банка (World Bank).

13. Материалы ВТО (World Trade Organization).

14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

15. Материалы International Trade Centre.

16. Материалы Index Mundi.

17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России булгура. База включает в себя большое число различных показателей:

1. Категория продукта

2. Группа продукта

3. Производитель

4. Бренд

5. Год импорта/экспорта

6. Месяц импорта/экспорта

7. Компании получатели и отправители товара

8. Страны получатели, отправители и производители товара

9. Объем импорта и экспорта в натуральном выражении

10. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении

Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.

Резюме:

Агентство маркетинговых исследований DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка булгура в России.

Булгур — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы.

Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка булгура в России в 2018 г. составил 5 736 тн., что эквивалентно $3 170 тыс. Темп прироста объема рынка составил 48% от натурального объема рынка и 40% от стоимостного. Наибольшую долю рынка булгура в России в 2018 г. занимал производитель MEMESOGLU TARIM URUNLERI TIC.STI.

Объем производства булгура в России в 2018 г. составил 769 тн. В 2017 г. этот показатель равнялся 685 тн. Крупнейшим производителем булгура в 2018 г. являлся ООО ФИРМА ТД ЯРМАРКА с производством в Республике Карелия.

Объем импорта булгура в Россию в 2018 г. составил 5 031 тн. Темп прироста был равен 56,5%. В 2017 г. объем импорта составил 3 214 тн. Крупнейшим импортером булгура в Россию в 2018 г. являлся MEMESOGLU TARIM URUNLERI TIC.STI. Крупнейшей страной-импортером булгура в Россию в 2018 г. являлась Турция.

Объем экспорта булгура из России в 2018 г. составил 64 тн. Темп прироста был равен 78,8%. В 2017 г. объем экспорта составил 35,8 тн. В экспорте булгура из России в 2018 г. наибольший объем экспорта пришелся на производителя ООО ТОРГОВЫЙ ДОМ ЯРМАРКА. В экспорте булгура из России в 2018 г. наибольший объем экспорта пришелся на Украину.

Рынок булгура в России определяется начальной стадией развития. Традиционно булгур пользуется наибольшим спросом и входит в рацион ежедневного питания в странах Востока, в Индии и Пакистане.

Средняя розничная стоимость пачки булгура 0,5 кг. в Москве, Санкт-Петербурге и Московской области в 2019 г. составила 69,6 руб. В ближайшие несколько лет исследуемый рынок будет развиваться высокими темпами. Ожидается, темпы развития рынка булгура будут во многом зависеть от роста реальных доходов населения.