Рынок творога и творожной массы 2020: статистика потребления в России и регионах
Отчет содержит данные по продажам жирного и нежирного творога, сырковой массы, сырников и других творожных изделий в килограммах в каждой области РФ, а также статистику потребления творога на душу населения за 2019 и 2020 гг. Данные представлены в виде таблиц с цифрами и карт, на которых различными цветами обозначена интенсивность потребления в каждой области России. Полная структура отчета отражена в демо-версии.
В категорию «творог и творожная масса» входят суммарно (без сегментации по видам): творог жирный (творог с содержанием жира более 5%, включая творог домашнего изготовления, жирность которого не определена); творог нежирный (творог с содержанием жира 5% и менее); сырковая масса и другие изделия из творога (включая сладкие и соленые творожные сырки, творожную массу, пасху, крем творожный, творожные изделия с добавлением фруктов, варенья, овощей, желе молочное, сливочное; пудинги, сырники творожные, запеканки и т.п.; творожный продукт).
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты в течение 3 дней. Возможно предоставление за 1 день.
Что в исследовании?
1. Потребление физическими лицами (кг на душу населения) в каждом из 95 регионов России, включая субъекты и ФО
2. Объем розничного рынка (в кг) во всех областях России, а также республиках, краях, АО – всего 95 регионов, включая ФО.
3. Картограммы, наглядно отображающие интенсивность потребления во всех областях России.
4. Цифры за последние 2 года (2020 и 2019). За дополнительную стоимость возможно увеличение периода анализа до 2003 года.
5. Данные на основе большой выборки: более 40 тыс. семей во всех регионах РФ.
