Рынок сушеных овощей, грибов 2021: статистика потребления в России и регионах
Отчет содержит данные по продажам сушеных овощей и смесей овощей в килограммах в каждой области РФ, а также статистику потребления сушеных овощей на душу населения за 2021 и 2020 гг. Данные представлены в виде таблиц с цифрами и карт, на которых различными цветами обозначена интенсивность потребления в каждой области России. Полная структура отчета отражена в демо-версии.
В 2021 году в категорию «сушеные овощи» входят суммарно (без сегментации по видам): все виды сушеных и обезвоженных овощей и клубневых (например, сушеные соевые бобы, картофель, чеснок, лук, грибы)
В 2020 году представлены объединенные данные по двум суммарным группам "сушеные овощи", включая смеси сушеных овощей и "сушеные грибы". Разница в перечне анализируемых групп объясняется сменой в 2021 году классификатора , по которому систематизируются расходы домашних хозяйств.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты в течение 3 дней. Возможно предоставление за 1 день.
Что в исследовании?
1. Потребление физическими лицами (кг на душу населения) в каждом из 95 регионов России, включая субъекты и ФО
2. Объем розничного рынка (в кг) во всех областях России, а также республиках, краях, АО – всего 95 регионов, включая ФО.
3. Картограммы, наглядно отображающие интенсивность потребления во всех областях России.
4. Цифры за последние 2 года (2019 и 2020). За дополнительную стоимость возможно увеличение периода анализа до 2003 года.
5. Данные на основе большой выборки: более 40 тыс. семей во всех регионах РФ.
