Анализ спроса 2024 (потребительские расходы, объем рынка) на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России и регионах
Анализ рынка содержит итоги 2024 и 2023 годов.
Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.
Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе данных по расходам на товары и услуги более 45 тыс. домохозяйств в регионах России. Источником данных является регулярное обследование бюджетов домашних хозяйств, проводимое органами официальной статистики.
В исследовании указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса на товар или услуги по федеральным округам и субъектам РФ (приведены данные только по тем регионам, по которым в официальной статистике представлены данные по расходам домохозяйств по итогам одновременно 2-х лет, 2023 и 2024 гг.), а также общий показатель спроса в России за 2024 и 2023. Значение спроса выражено в двух величинах:
- среднедушевые потребительские расходы на приобретение товара или услуг в рублях
- объем розничного рынка товара или услуг в регионе в рублях, рассчитанный на основе численности населения и среднедушевых расходов.
Приобретая каждый отчет, вы получаете ответы на следующие вопросы:
Помимо количественных данных в каждом разделе отчета с федеральным округом приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем (приведены данные только по тем регионам, по которым в официальной статистике представлены данные по расходам домохозяйств по итогам одновременно 2-х лет, 2023 и 2024 гг.)
Эта информация может дать дополнительные аргументы, если вам нужно:
В категорию «пищевые концентраты и кулинарные компоненты» входят суммарно: пищевые концентраты (кроме учитываемых в соответствующих товарных группах): спортивное питание, сухие супы в пакетах, бульонные кубики, сухие кисели, кремы, желе, муссы плодово-ягодные, сухие смеси для мороженого, сухие концентраты безалкогольных напитков; фруктовые концентраты и сиропы для кулинарии; дрожжи, желатин пищевой, ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая, пищевой краситель, коптильная жидкость, панировочные сухари и другие кулинарные компоненты; продукты из сои (соевая мука, соевое мясо, фарш, сыр, сливки, творог), кроме соевого молока (01.1.4.4, код 71), соевого майонеза, соевого соуса; Киндер-сюрприз; детские новогодние подарки, различные наборы, состоящие из продуктов питания, относящихся к различным товарным группам, в том числе включающие непродовольственные товары в незначительном объеме (например, сувенир, игрушка). Другие продукты питания, неучтенные в предыдущих статьях. Кроме прочих кондитерских изделий.
О компании:
Компания «Экспресс-Обзор» – с 2005 года на рынке готовых исследований. Исследования, проведенные специалистами «Экспресс-Обзор», дают возможность в сжатом виде получить основную информацию и общее представление о ситуации на рынке. Полученные в ходе исследования оценки независимы и объективны.
В портфеле компании более 2000 регулярно обновляемых исследований.
АНАЛИЗ СПРОСА НА ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ 2015 - РОССИЯ И РЕГИОНЫ
1
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России (с сегментацией по ФО)
2
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб./чел
3
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в России, руб.
4
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Центральном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
5
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб./чел
6
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЦФО, руб.
7
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Западном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
8
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб./чел
9
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СЗФО, руб.
10
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Приволжском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
11
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб./чел
12
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ПФО, руб.
13
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Южном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
14
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб./чел
15
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ЮФО, руб.
16
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Северо-Кавказском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
17
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб./чел
18
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СКФО, руб.
19
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Уральском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
20
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб./чел
21
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в УФО, руб.
22
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Сибирском ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
23
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб./чел
24
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в СФО, руб.
25
Анализ спроса на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в Дальневосточном ФО (с сегментацией по субъектам РФ)
26
Потребительские расходы на пищевые концентраты (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарные компоненты (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб./чел
27
Объем рынка пищевых концентратов (сухие супы, бульонные кубики, дрожжи, желатин, кисели и пр.) и кулинарных компонентов (ванильный сахар, мак, лимонная кислота, разрыхлитель, сода пищевая и пр.) в ДФО, руб.
28
