Российский рынок чая (Выпуск 4)

1 Содержание 
2 Введение 6
3 Методологическая часть 7
  3.1 Описание типа исследования 7
  3.2 Объект исследования 7
  3.3 Цели и задачи исследования 7
  3.4 География исследования 7
  3.5 Время проведения исследования 7
  3.6 Методы сбора данных 7
4 Макроэкономические показатели 9
  4.1 Общая экономическая ситуация 9
   4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 9
   4.1.2 Промышленное производство 10
   4.1.3 Уровень инфляции 12
   4.1.4 Уровень доходов населения 13
5 Описание отрасли 14
  5.1 Пищевая промышленность и кризис 14
  5.2 Описание смежных рынков. Рынок кофе. 16
   5.2.1 Сегментация рынка кофе. 16
   5.2.2 Объем рынка кофе 17
   5.2.3 Сезонность рынка кофе 17
   5.2.4 Игроки рынка кофе 18
   5.2.5 Основные каналы продаж кофе 18
6 Сегментация рынка 21
  6.1 Определение продукции 21
  6.2 Сегментирование продукции по основным наименованиям 21
  6.3 Сегментация по видам чая 22
  6.4 Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 24
  6.5 Сегментирование Продукции по видам упаковки 25
   6.5.1 Упаковка различных видов чая 26
  6.6 Ценовое сегментирование Продукции 26
   6.6.1 Тенденции в сегментах различных видов Продукции 28
   6.6.2 Тенденции в сегментах упаковки чая 29
   6.6.3 Тенденции ценовых сегментов 29
   6.6.4 Тенденции  потребительских сегментов 29
7 Основные количественные характеристики Рынка 31
  7.1 Объем и емкость Рынка 31
   7.1.1 Объем Рынка в натуральном выражении 31
   7.1.2 Объем Рынка в денежном выражении 31
   7.1.3 Емкость Рынка в натуральном и денежном выражении 32
  7.2 Темпы роста Рынка 33
  7.3 Российское производство 34
  7.4 Влияние сезонности на Рынок 36
8 Сбытовая структура Рынка 38
  8.1 Цепочка движения товара 38
  8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 38
   8.2.1 Производители Сырья 38
   8.2.2 Производители Продукции 38
  8.3 Основные игроки и марки 39
   8.3.1 Розничный сектор 41
   8.3.2 Частные марки 41
   8.3.3 Региональное потребление 41
   8.3.4 Структура распределения продаж по торговым каналам 42
   8.3.5 Основные форматы розничной торговли 43
   8.3.6 Специализированные чайные магазины 46
   8.3.7 Основные принципы ценообразования 46
   8.3.8 Тенденции продвижения 47
9 Анализ импорта и экспорта 48
  9.1 Общий объем импорта и экспорта на рынке 49
  9.2 Чай (Анализ кода 0902) 49
   9.2.1 Импорт 49
   9.2.2 Экспорт 50
   9.2.3 Соотношение импорта и экспорта 52
10 Конкурентный анализ 53
  10.1 Основные параметры конкуренции 53
  10.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 53
   10.2.1 "Орими-трейд" 53
   10.2.2 Компания «СДС-ФУДС», эксклюзивный дистрибьютор Ahmad Tea Ltd. 54
   10.2.3 Unilever (российское представительство) 55
   10.2.4 ГК Сапсан, эксклюзивный дистрибьютор чая АКБАР в России 56
   10.2.5 Группа Компаний "Гранд" 56
   10.2.6 Группа компаний «Май» 56
   10.2.7 "Люта" (цветочные, ароматизированные чаи) 57
  10.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями 60
  10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 60
   10.4.1 Описание профилей крупнейших компаний розничного сектора 60
   10.4.2 Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития 67
   10.4.3 Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными операторами 70
11 Анализ потребителей 71
  11.1 Описание потребителей 71
  11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 71
   11.2.1 B2C рынки 71
   11.2.2 B2B рынки 71
  11.3 Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции или Услуг 72
  11.4 Потребительские предпочтения по: видам, мотивации и поведение при покупке Продукции 74
  11.5 Медиа-предпочтения потребителей (отношение к источникам и формам рекламы Продукции или Услуги) 75
  11.6 Основные тенденции в потребительском сегменте 75
  11.7 Тенденции потребительских предпочтений 76
12 Обобщающие выводы по отчету 77
  12.1 Факторы, влияющие на рынок 77
   12.1.1 STEP-анализ рынка 77
  12.2 Анализ рисков 78
   12.2.1 Влияние кризиса на рынок чая 79
   12.2.2 Прогнозы развития рынка 80
13 Общие выводы по отчету 81
14 Приложение 1 83