Российский рынок мяса крупного рогатого скота

Цель исследования

Описать состояние российского рынка мяса крупного рогатого скота

Задачи исследования

1. Описать состояние российской мясной промышленности по следующим параметрам:

объем и темпы роста потребления мяса и мясопродуктов;

ресурсы мяса и мясопродуктов в России;   

объем и темпы роста производства скота и птицы на убой;

объем и темпы роста производства мяса и мясопродуктов;

численность и темпы роста поголовья скота;

объем и темпы роста импорта мяса в Россию;

динамика цен.

2. Охарактеризовать отрасли сельского хозяйства « мясное скотоводство» по параметрам:

численность поголовья;

объем и темпы роста производства;

уровень цен;

объем и темпы роста импорта;

доли основных производителей;

объем инвестиций;

факторы роста и торможения и тенденции развития отрасли.

3. Описать основные события, тенденции и перспективы развития российского рынка мяса крупного рогатого скота.

Объект исследования

Российский рынок мяса крупного рогатого скота.

Метод сбора данных

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Метод исследования

Традиционный контент-анализ документов.

Информационная база исследования

• Расчеты Discovery Research Group.
• Печатные и электронные, деловые и специализированные издания.
• Ресурсы сети Интернет.
• Материалы компаний.
• Аналитические обзорные статьи в прессе.
• Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
• Экспертные оценки.
• Интервью с производителями и другими участниками рынка.
• Материалы отраслевых учреждений и базы данных