По оценкам BusinesStat, с 2018 по 2022 гг производство слабоалкогольных напитков в России выросло почти в 2,2 раза: со 130 до 283 млн л. Значительный прирост выпуска был связан с увеличением спроса на внутреннем рынке и расширением товарного ассортимента.
На рынке слабоалкогольной продукции наблюдалось появление большого числа новинок. Учитывая возрастающую популярность слабоалкогольных коктейлей, сидра и медовухи, значительная часть пивоваренных и винных заводов пополняла свой ассортимент подобными напитками. Так, в 2020 г производить сидр и пуаре с натуральным составом начала ГК «Абрау-Дюрсо». В 2022 г выпуск сидра запустили АО «АБ Инбев Эфес», МПБК «Очаково». Производители слабоалкогольных коктейлей экспериментировали со вкусами, расширяя ассортимент продукции.
Росту объемов производства частично способствовал и перевод напитков из других сегментов алкогольного рынка в категорию слабоалкогольной продукции путем изменения их рецептуры, применяемых ингредиентов. Рост ставки акцизов в 2020 г на винные напитки и проводимая реформа виноделия привели к смещению внимания производителей винной продукции к сегменту слабоалкогольных коктейлей, фруктово-ягодных напитков, сидра.
В 2022 г производители столкнулись с осложнениями поставок части импортных ингредиентов, которые используются при выпуске слабоалкогольных напитков. Так, в России в 2022 г почти в 2 раза сократилось производство пуаре, что связано в том числе с проблемами доставки импортного грушевого концентрата и ароматических добавок. По причине дефицита компонентов компании меняли состав некоторых слабоалкогольных напитков.
«Анализ рынка слабоалкогольных напитков в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре все слабоалкогольные напитки объединены в одну товарную группу без каких-либо детализаций.
Информация о продажах слабоалкогольных напитков детализирована по секторам рынка:
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей слабоалкогольных напитков: АБ Инбев Эфес, Объединенные Пивоварни Хейнекен, Московская пивоваренная компания, Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», Евразийская алкогольная группа, Объединённые пензенские водочные заводы, Абрау-Дюрсо, Мегапак, Союз-Вино, Браво Премиум и другие.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объём продаж
Стоимостный объём продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Натуральный объем производства
Цена производителей
Акцизные ставки
ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили 5 ведущих предприятий отрасли
АО «АБ Инбев Эфес»
ООО «ОПХ»
ЗАО «МПК»
АО МПБК «Очаково»
АО «Евразийская алкогольная группа»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
Таблица 1. Предложение слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 2. Прогноз предложения слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 5. Спрос на слабоалкогольные напитки в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 6. Прогноз спроса на слабоалкогольные напитки в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 7. Продажи и экспорт слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения слабоалкогольных напитков с учётом складских запасов на конец года в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения слабоалкогольных напитков с учётом складских запасов в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 11. Продажи слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз продаж слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 13. Продажи слабоалкогольных напитков по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 14. Прогноз продаж слабоалкогольных по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 15. Продажи слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи слабоалкогольных напитков по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж слабоалкогольных напитков по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 19. Средняя цена слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 20. Прогноз средней цены слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (руб за л)
Таблица 21. Средняя цена слабоалкогольных напитков по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 22. Прогноз средней цены слабоалкогольных напитков по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за л)
Таблица 23. Продажи слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 24. Прогноз продаж слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 25. Продажи слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 28. Прогноз средней цены слабоалкогольных напитков для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (руб за л)
Таблица 29. Розничные продажи слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 31. Розничные продажи слабоалкогольных напитков по регионам России в 2018-2022 гг (тыс л)
Таблица 32. Розничные продажи слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 33. Прогноз розничных продаж слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 34. Розничные продажи слабоалкогольных напитков по регионам России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 35. Розничная цена слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 36. Прогноз розничной цены слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (руб за л)
Таблица 37. Розничная цена слабоалкогольных напитков по регионам России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 38. Численность покупателей слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн чел)
Таблица 39. Прогноз численности покупателей слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 40. Доля покупателей слабоалкогольных напитков от населения России, 2018-2022 гг (%)
Таблица 41. Прогноз доли покупателей слабоалкогольных напитков от населения России, 2023-2027 гг (%)
Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на покупку слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (л в год; руб в год)
Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (л в год; руб в год)
Таблица 44. Производство слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 45. Прогноз производства слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 46. Производство слабоалкогольных напитков по федеральным округам в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 47. Цена производителей слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 48. Прогноз цены производителей слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (руб за л)
Таблица 49. Ставка акциза на слабоалкогольные напитки в России в 2018-2022 гг (руб за л)
Таблица 50. Ставка акциза на слабоалкогольные напитки в России в 2023-2025 гг (руб за л)
Таблица 51. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 52. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2022 г (млн руб)
Таблица 53. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2022 г (%)
Таблица 54. Баланс экспорта и импорта слабоалкогольных напитков в России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 55. Прогноз баланса экспорта и импорта слабоалкогольных напитков в России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 56. Экспорт слабоалкогольных напитков из России в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 57. Прогноз экспорта слабоалкогольных напитков из России в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 58. Экспорт слабоалкогольных напитков из России по странам мира в 2018-2022 гг (тыс л)
Таблица 59. Экспорт слабоалкогольных напитков из России в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз экспорта слабоалкогольных напитков из России в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 61. Экспорт слабоалкогольных напитков из России по странам мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 62. Цена экспорта слабоалкогольных напитков из России в 2018-2022 гг (долл за л)
Таблица 63. Прогноз цены экспорта слабоалкогольных напитков из России в 2023-2027 гг (долл за л)
Таблица 64. Цена экспорта слабоалкогольных напитков из России по странам мира в 2018-2022 гг (долл за л)
Таблица 65. Импорт слабоалкогольных напитков в Россию в 2018-2022 гг (млн л)
Таблица 66. Прогноз импорта слабоалкогольных напитков в Россию в 2023-2027 гг (млн л)
Таблица 67. Импорт слабоалкогольных напитков в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (тыс л)
Таблица 68. Импорт слабоалкогольных напитков в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 69. Прогноз импорта слабоалкогольных напитков в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 70. Импорт слабоалкогольных напитков в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 71. Цена импорта слабоалкогольных напитков в Россию в 2018-2022 гг (долл за л)
Таблица 72. Прогноз цены импорта слабоалкогольных напитков в Россию в 2023-2027 гг (долл за л)
Таблица 73. Цена импорта слабоалкогольных напитков в Россию по странам мира в 2018-2022 гг (долл за л)
Таблица 74. Рейтинг экспортеров слабоалкогольных напитков по объему поставок из России в 2022 г (тыс л)
Таблица 75. Рейтинг зарубежных получателей слабоалкогольных напитков из России по объему поставок в 2022 г (тыс л)
Таблица 76. Рейтинг импортеров слабоалкогольных напитков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс л)
Таблица 77. Рейтинг зарубежных поставщиков слабоалкогольных напитков в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс л)
Таблица 78. Рейтинг экспортеров слабоалкогольных напитков по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 79. Рейтинг зарубежных получателей слабоалкогольных напитков из России по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
Таблица 80. Рейтинг импортеров слабоалкогольных напитков по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 81. Рейтинг зарубежных поставщиков слабоалкогольных напитков в Россию по объему поставок в 2022 г (тыс долл)
Таблица 82. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 83. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 84. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 85. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 86. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 87. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 88. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 89. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка сидра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
85 400 ₽
«Анализ российского рынка слабоалкогольных напитков (коктейлей) 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.»
EVENTUS Consulting
50 000 ₽
Анализ рынка слабоалкогольных напитков в России - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
95 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка слабоалкогольных напитков в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Статья, 26 декабря 2024
РБК Исследования рынков
В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились
По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.
После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.
Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
