Цель исследования
Проанализировать ключевые параметры рынка общественного питания, подготовить прогноз динамики рынка и определить потенциал дальнейшего развития.
Объект исследования
Предприятие общественного питания – имущественный комплекс, используемый для изготовления продукции общественного питания, создания условий для потребления и реализации данной продукции внутри и/или вне заведения.
Основные аспекты исследования
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
Оборот рынка общественного питания сегментирован по видам:
ИСТОЧНИКИ
Период исследования
География исследования
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН ОТЧЕТ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ОБЪЕМ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ОБОРОТ РЫНКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Сегменты рынка
ПОТРЕБЛЕНИЕ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Потребители услуг общественного питания
Средние затраты на общественное питание
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ПЕРСОНАЛ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
ВЫВОДЫ И ПРОГНОЗЫ
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ ТАДЖИКИСТАНА
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА
Диаграмма 1. Динамика численности заказов в заведениях общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг
Диаграмма 2. Динамика оборота рынка общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг
Диаграмма 3. Структура оборота рынка общественного питания по сегментам в Таджикистане
Диаграмма 4. Динамика численности потребителей услуг общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг
Диаграмма 5. Динамика численности предприятий общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг
Диаграмма 6. Методика анализа рынка BusinesStat
Таблица 1. Численность заказов в заведениях общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (млн)
Таблица 2. Прогноз численности заказов в заведениях общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (млн)
Таблица 3. Оборот рынка общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 4. Прогноз оборота рынка общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 5. Структура оборота рынка общественного питания по сегментам в Таджикистане в 2021-2025 гг (%)
Таблица 6. Прогноз оборота рынка общественного питания по сегментам в Таджикистане в 2026-2030 гг (%)
Таблица 7. Оборот сегмента доставки в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 8. Прогноз оборота сегмента доставки в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 9. Оборот сегмента кафе и ресторанов в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 10. Прогноз оборота сегмента кафе и ресторанов в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 11. Оборот сегмента кейтеринга в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 12. Прогноз оборота сегмента кейтеринга в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 13. Оборот сегмента быстрого питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 14. Прогноз оборота сегмента быстрого питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 15. Оборот сегмента столовых в Таджикистане в 2021-2025 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 16. Прогноз оборота сегмента столовых в Таджикистане в 2026-2030 гг (млрд сомони; млн долл)
Таблица 17. Потребители услуг общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 18. Прогноз численности потребителей услуг общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 19. Средние годовые затраты потребителя на общественное питание в Таджикистане в 2021-2025 гг (тыс сомони; долл)
Таблица 20. Прогноз средних годовых затрат потребителя на общественное питание в Таджикистане в 2026-2030 гг (тыс сомони; долл)
Таблица 21. Численность предприятий общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг
Таблица 22. Прогноз численности предприятий общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг
Таблица 23. Трудовые ресурсы предприятий общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (тыс чел)
Таблица 24. Прогноз трудовых ресурсов предприятий общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (тыс чел)
Таблица 25. Средняя заработная плата сотрудников предприятий общественного питания в Таджикистане в 2021-2025 гг (тыс сомони в год; тыс долл в год)
Таблица 26. Прогноз средней заработной платы сотрудников предприятий общественного питания в Таджикистане в 2026-2030 гг (тыс сомони в год; тыс долл в год)
Таблица 27. Численность населения в Таджикистане 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 28. Численность населения в регионах Таджикистана (млн чел)
Таблица 29. Среднемесячная номинальная заработная плата на одного работника в регионах Таджикистана в 2021-2025 гг (долл США)
Таблица 30. Номинальный и реальный ВВП в Таджикистане в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг (млрд долл США, %)
Таблица 31. Инвестиции в основной капитал в Таджикистане в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг (% от ВВП)
Таблица 32. Платежный баланс в Таджикистане в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг (млрд долл США)
Таблица 33. Инфляция в средних потребительских ценах в Таджикистане в 2021-2025 гг, прогноз на 2026-2030 гг (% к предыдущему году)
Статья, 29 апреля 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг оборот общественного питания в Москве увеличился в 2,6 раза: с 374 до 974 млрд руб.
Несмотря на негативное влияние санкций и пессимистичные ожидания многих игроков, учитываемая статорганами выручка рынка ежегодно росла.
По данным «Анализа рынка общественного питания в Москве», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг оборот рынка общепита в столице увеличился в 2,6 раза: с 374 до 974 млрд руб.
Статья, 13 апреля 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг численность потребителей услуг общественного питания в Таджикистане повысилась на 47% до 3,6 млн человек по итогам 2025 г.
Значительный рост обусловлен увеличением численности жителей страны и их реальных доходов, постепенной легализацией рынка общественного питания и активной господдержкой въездного туризма.
По данным «Анализа рынка общественного питания в Таджикистане», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг численность потребителей услуг общественного питания в стране повысилась на 47% до 3,6 млн чел по итогам 2025 г. Значительный рост обусловлен увеличением численности жителей страны и их реальных доходов, постепенной легализацией рынка общественного питания и активной господдержкой въездного туризма.
Статья, 22 сентября 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи лакокрасочных материалов в Таджикистане выросли на 52%: с 60 до 91 тыс т.
Рост объемов жилищного строительства в стране поддерживает высокий спрос на лакокрасочные материалы для отделки и ремонта.
По данным «Анализа рынка лакокрасочных материалов в Таджикистане», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в стране выросли на 52%: с 60 до 91 тыс т.