По оценкам BusinesStat, в 2024 г продажи замороженных фруктов и ягод в странах СНГ выросли на 10% и достигли 241 тыс т. Значительное влияние на рынок оказывает промышленная переработка и общественное питание. Кафе и рестораны используют замороженные фрукты и ягоды для приготовления различных блюд и напитков. Производители соков, джемов, кондитерских изделий, йогуртов, мороженого закупают фрукты и ягоды в замороженном виде для приготовления начинок и наполнителей. В розничном сегменте продажам способствует увеличение числа сторонников здорового питания и полезных продуктов.
Ключевым потребителем замороженных фруктов и ягод среди стран СНГ стала Россия. В 2024 г доля страны в продажах региона составила 66%, что соответствовало 159 тыс т. На втором месте с долей 12% реализации замороженных фруктов и ягод в СНГ расположилась Украина (29 тыс т), на третьем месте – Туркменистан (6% продаж среди стран региона, или 15 тыс т).
«Анализ рынка замороженных фруктов и ягод в странах СНГ», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка стран СНГ и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
СНГ рассматривается не как политическая организация, а в качестве региона с исторически сложившимися тесными экономическими, культурными и социальными связями.
В обзоре экспорт и импорт замороженных фруктов и ягод сегментированы по видам:
При подготовке обзора используется статистика:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Таблица 1. Продажи замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз продаж замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 5. Доли стран СНГ в продажах замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 6. Прогноз долей стран СНГ в продажах замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 7. Продажи замороженных фруктов и ягод на душу населения по странам СНГ в 2020-2024 гг (кг/чел в год)
Таблица 8. Прогноз продаж замороженных фруктов и ягод на душу населения по странам СНГ в 2025-2029 гг (кг/чел в год)
Таблица 9. Внешняя и внутренняя торговля замороженными фруктами и ягодами в СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз внешней и внутренней торговли замороженными фруктами и ягодами в СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 11. Доля внешней и внутренней торговли замороженными фруктами и ягодами в СНГ в 2020-2024 гг (%)
Таблица 12. Прогноз долей внешней и внутренней торговли замороженными фруктами и ягодами в СНГ в 2025-2029 гг (%)
Таблица 13. Производство замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз производства замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 15. Производство замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз производства замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 17. Доли стран СНГ в производстве замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран СНГ в производстве замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 19. Производство замороженных фруктов и ягод на душу населения по странам СНГ в 2020-2024 гг (кг/чел в год)
Таблица 20. Прогноз производства замороженных фруктов и ягод на душу населения по странам СНГ в 2025-2029 гг (кг/чел в год)
Таблица 21. Импорт замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз импорта замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 23. Импорт замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз импорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли стран СНГ в импорте замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей стран СНГ в импорте замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 27. Импорт по видам замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 28. Импорт клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 29. Импорт малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 30. Импорт прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 31. Импорт замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 32. Прогноз импорта замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 33. Импорт замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 34. Прогноз импорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 35. Доли стран СНГ в импорте замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 36. Прогноз долей стран СНГ в импорте замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 37. Импорт по видам замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 38. Импорт клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 39. Импорт малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 40. Импорт прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 41. Цена импорта замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 42. Прогноз цены импорта замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 43. Цена импорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 44. Прогноз цены импорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 45. Цена импорта по видам замороженных фруктов и ягод в СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 46. Цена импорта клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 47. Цена импорта малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 48. Цена импорта прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 49. Экспорт замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 50. Прогноз экспорта замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 51. Экспорт замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 52. Прогноз экспорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 53. Доли стран СНГ в экспорте замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 54. Прогноз долей стран СНГ в экспорте замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 55. Экспорт по видам замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Экспорт клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 57. Экспорт малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 58. Экспорт прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 59. Экспорт замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз экспорта замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 61. Экспорт замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 62. Прогноз экспорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 63. Доли стран СНГ в экспорте замороженных фруктов и ягод в 2020-2024 гг (%)
Таблица 64. Прогноз долей стран СНГ в экспорте замороженных фруктов и ягод в 2025-2029 гг (%)
Таблица 65. Экспорт по видам замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 66. Экспорт клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 67. Экспорт малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 68. Экспорт прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 69. Цена экспорта замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 70. Прогноз цены экспорта замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 71. Цена экспорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 72. Прогноз цены экспорта замороженных фруктов и ягод по странам СНГ в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 73. Цена экспорта по видам замороженных фруктов и ягод из СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 74. Цена экспорта клубники и земляники по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 75. Цена экспорта малины, ежевики, тутовой ягоды, логановой ягоды, смородины, крыжовника по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 76. Цена экспорта прочих фруктов и ягод по странам СНГ в 2020-2024 гг (долл за кг)
Анализ рынка мороженого минтая в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
BusinesStat
113 400 ₽
Маркетинговое исследование рынка свежих ягод и косточковых фруктов: Россия
VTSConsulting
35 000 ₽
Usage & attitude: потребительские предпочтения на российском рынке замороженных полуфабрикатов в 2025 г.
NeoAnalytics
75 000 ₽
Анализ рынка замороженных ягод в России в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг. Структура розничной торговли
BusinesStat
121 800 ₽
Статья, 25 ноября 2025
BusinesStat
В 2024 г продажи замороженных фруктов и ягод в странах СНГ выросли на 10% и достигли 241 тыс т.
Значительное влияние на рынок оказывают промышленная переработка и общественное питание.
По данным "Анализа рынка замороженных фруктов и ягод в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2024 г их продажи в странах СНГ выросли на 10% и достигли 241 тыс т. Значительное влияние на рынок оказывают промышленная переработка и общественное питание. Кафе и рестораны используют замороженные фрукты и ягоды для приготовления различных блюд и напитков. Производители соков, джемов, кондитерских изделий, йогуртов, мороженого закупают фрукты и ягоды в замороженном виде для приготовления начинок и наполнителей. В розничном сегменте продажам способствует увеличение числа сторонников здорового питания и полезных продуктов.
Статья, 7 ноября 2025
BusinesStat
Экспорт льняного масла из стран СНГ в 2024 г сократился на 60%: с 37 до 15 тыс т.
Китай, ранее бывший главным покупателем казахстанского масла, теперь предпочитает закупать сырье, развивая собственную переработку.
По данным «Анализа рынка льняного масла в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2025 г, его экспорт из стран СНГ в 2024 г сократился на 60%: с 37 до 15 тыс т. Основное падение пришлось на Россию и Казахстан.
Российский рынок замороженных овощей, фруктов и ягод демонстрирует положительную тенденцию роста своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей замороженных овощей, фруктов и ягод характеризуются относительной стабильностью.