По оценкам BusinesStat, в 2024 г продажи какао-порошка в России выросли на 8% и составили 80 тыс т.
В связи с невозможностью отечественных переработчиков какао-бобов в полной мере обеспечить спрос на какао-порошок со стороны потребляющих отраслей, внутренний рынок является зависимым от импортных поставок. Кризис на мировом рынке какао-бобов, начавшийся в 2023 г, и возникший впоследствии дефицит исходного сырья для переработки привел к существенному подорожанию какао-порошка.
В 2024 г на российском рынке какао-порошка наблюдались разнонаправленные тенденции. С одной стороны, высокая цена сырья для выпуска конечной продукции предприятиями кондитерской, хлебопекарной отрасли и других сфер сдерживала более активное развитие рынка. С другой стороны, в связи с ростом реальных располагаемых доходов населения, увеличилась численность потребителей как самого какао-порошка, так и продуктов с высоким содержанием какао.
Структура продаж какао-порошка на внутреннем рынке в 2024 г состояла на 85% из какао-порошка без добавок сахара или других подслащивающих веществ и на 15% из какао-порошка с добавками сахара или других подслащивающих веществ.
«Анализ рынка какао-порошка в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приведена сегментация по видам какао-порошка:
Информация о продажах какао-порошка детализирована по секторам рынка:
Розничная торговля какао-порошка детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж какао-порошка в розничных сетях:
Приведена сегментация розничных продаж по объему упаковки:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КАКАО-ПОРОШКА
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КАКАО-ПОРОШКА
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ КАКАО-ПОРОШКА
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КАКАО-ПОРОШКА
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
ПОТРЕБЛЕНИЕ КАКАО-ПОРОШКА
Численность потребителей
Доля потребителей от населения
Уровень потребления и средние затраты на покупку
ПРОИЗВОДСТВО КАКАО-ПОРОШКА
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КАКАО-ПОРОШКА
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ОАО «Рот Фронт»
ПАО «Красный Октябрь»
АО «Кондитерский концерн Бабаевский»
ООО «ФЕС продукт»
ООО «КО «Славянка»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КАКАО-ПОРОШКА
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на какао-порошок в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на какао-порошок в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения какао-порошка с учетом складских запасов в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения какао-порошка с учетом складских запасов в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи по видам какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи какао-порошка по секторам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж какао-порошка по секторам в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 17. Продажи какао-порошка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж какао-порошка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи по видам какао-порошка в России в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 20. Прогноз продаж по видам какао-порошка в России в 2025-2029 гг (млн руб)
Таблица 21. Продажи какао-порошка по секторам в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж какао-порошка по секторам в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена какао-порошка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены какао-порошка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 25. Средняя цена по видам какао-порошка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз средней цены по видам какао-порошка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 27. Средняя цена какао-порошка по секторам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены какао-порошка по секторам в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничные продажи какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи какао-порошка по регионам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 32. Розничные продажи какао-порошка по типам торговли в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 33. Продажи какао-порошка в торговых сетях в России 2024 г (тыс т)
Таблица 34. Продажи какао-порошка в сетевой рознице по объему упаковки в России в 2024 г (тыс т)
Таблица 35. Розничные продажи какао-порошка в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 36. Прогноз розничных продаж какао-порошка в России в 2025-2029 гг (млрд руб)
Таблица 37. Розничные продажи какао-порошка по регионам в России в 2020-2024 гг (млн руб)
Таблица 38. Розничные продажи какао-порошка по типам торговли в России в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 39. Выручка от продаж какао-порошка в торговых сетях в России 2024 г (млрд руб)
Таблица 40. Продажи какао-порошка в сетевой рознице по объему упаковки в России в 2024 г (млрд руб)
Таблица 41. Розничная цена какао-порошка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 42. Прогноз розничной цены какао-порошка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 43. Розничная цена какао-порошка по регионам в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 44. Розничная цена какао-порошка по типам торговли в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 45. Розничная цена какао-порошка в торговых сетях в России 2024 г (руб за кг)
Таблица 46. Розничная цена какао-порошка в сетевой рознице по объему упаковки в России в 2024 г (руб за кг)
Таблица 47. Численность потребителей какао-порошка в России в 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 48. Прогноз численности потребителей какао-порошка в России в 2025-2029 гг (млн чел)
Таблица 49. Доля потребителей какао-порошка от населения в России в 2020-2024 гг (%)
Таблица 50. Прогноз доли потребителей какао-порошка от населения в России в 2025-2029 гг (%)
Таблица 51. Объем потребления и средние затраты на какао-порошок в России в 2020-2024 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 52. Прогноз объема потребления и средних затрат на какао-порошок в России в 2025-2029 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 53. Производство какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз производства какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 55. Производство по видам какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз производства по видам какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 57. Производство какао-порошка по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 58. Производство какао-порошка без добавок сахара или других подслащивающих веществ по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 59. Производство какао-порошка с добавками сахара или других подслащивающих веществ по федеральным округам в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 60. Цена производителей какао-порошка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 61. Прогноз цены производителей какао-порошка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 62. Цена производителей по видам какао-порошка в России в 2020-2024 гг (руб за кг)
Таблица 63. Прогноз цены производителей по видам какао-порошка в России в 2025-2029 гг (руб за кг)
Таблица 64. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 65. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 66. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 67. Баланс экспорта и импорта какао-порошка в России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 68. Прогноз баланса экспорта и импорта какао-порошка в России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 69. Экспорт какао-порошка из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 70. Прогноз экспорта какао-порошка из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 71. Экспорт по видам какао-порошка из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз экспорта по видам какао-порошка из России в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 73. Экспорт какао-порошка по странам мира из России в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 74. Экспорт какао-порошка из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 75. Прогноз экспорта какао-порошка из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 76. Экспорт по видам какао-порошка из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 77. Прогноз экспорта по видам какао-порошка из России в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 78. Экспорт какао-порошка по странам мира из России в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 79. Цена экспорта какао-порошка из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 80. Прогноз цены экспорта какао-порошка из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 81. Цена экспорта по видам какао-порошка из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены экспорта по видам какао-порошка из России в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 83. Цена экспорта какао-порошка по странам мира из России в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 84. Импорт какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (млн т)
Таблица 85. Прогноз импорта какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (млн т)
Таблица 86. Импорт по видам какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 87. Прогноз импорта по видам какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (тыс т)
Таблица 88. Импорт какао-порошка по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 89. Импорт какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз импорта какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 91. Экспорт по видам какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 92. Прогноз импорта по видам какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (млн долл)
Таблица 93. Импорт какао-порошка по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 94. Цена импорта какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены импорта какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена импорта по видам какао-порошка в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 97. Прогноз цены импорта по видам какао-порошка в Россию в 2025-2029 гг (долл за кг)
Таблица 98. Цена импорта какао-порошка по странам мира в Россию в 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 99. Выручка от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 100. Коммерческие и управленческие расходы в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 101. Себестоимость в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 102. Прибыль от продаж в 2020-2024 гг (млрд руб)
Таблица 103. Экономическая эффективность в 2020-2024 гг
Таблица 104. Инвестиции в отрасль в 2020-2024 гг (тыс руб)
Таблица 105. Численность работников отрасли в 2020-2024 гг (тыс чел)
Таблица 106. Средняя зарплата в отрасли в 2020-2024 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка какао-бобов в России - 2025. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
99 900 ₽
Анализ розничных цен на какао 2024: динамика в рознице и инфляция 2018 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
Рынок кремов, паст, десертов на основе какао 2022: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
База ТОП-100 предприятий отрасли. Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Статья, 29 января 2026
BusinesStat
За 2021-2025 гг продажи ювелирных изделий в России увеличились на 21%: с 73 до 89 млн шт.
Особенно активно росли продажи серебряных украшений.
По данным «Анализа рынка ювелирных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, за 2021-2025 гг их продажи в стране увеличились на 21%: с 73 до 89 млн шт.
Статья, 29 января 2026
SYNOPSIS consulting&research
В 2025 г цена на общий анализ крови в России выросла на 10%
Средняя потребительская цена на Общий анализ крови в РФ на конец 2025 г составила 574,1 руб
По данным Бизнес-плана Медицинской Лаборатории, разработанного SYNOPSIS, средняя потребительская цена на Общий анализ крови в РФ на конец 2025 г составила 574,1 руб, что больше, чем годом ранее на 10,0%.
Статья, 28 января 2026
BusinesStat
В 2025 г объём мирового экспорта метанола составил 33 млн т.
Более 45% поставок обеспечивают Оман, Тринидад и Тобаго и Саудовская Аравия.
По данным «Анализа мирового рынка метанола», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г совокупный объём мирового экспорта метанола составил 33 млн т. Более 45% этих поставок обеспечила тройка стран-лидеров. Крупнейшим экспортёром стал Оман (16% мирового объёма), чьи мощности, такие как завод компании Oman Methanol Company (OMC), контролируемой консорциумом Proman и Consolidated Energy, традиционно ориентированы на рынки Азии. Вслед за ним с минимальным отрывом расположились Тринидад и Тобаго (15%) и Саудовская Аравия (15%).