Маркетинговое исследование рынка панированных полуфабрикатов в России

В 2023 г. объем рынка панированных полуфабрикатов в России составил 456,9 тыс. т., увеличение объема рынка в натуральном выражении на 8,7% по сравнению с 2021г. было связано с ростом объемов импорта в 2,7 раза по сравнению с 2021г. Также положительное влияние на развитие рынка оказал рост объемов производства на 8,1% по сравнению с 2021 г.

В 2024 г. год к году объем рынка в натуральном выражении увеличился на 6,5% и достиг 486,8 тыс. т в связи с ростом объемов производства на 4,5% и увеличением объемов импорта на 58,2%.

Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка панированных полуфабрикатов в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2030 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации.

Период исследования: 2023–2024 гг. (ретроспектива с 2020 г., прогноз до 2030 г.).

Объект исследования: рынок панированных полуфабрикатов в России

Предмет исследования: объем рынка, динамика в натуральном и стоимостном выражении, сегментная структура (куриные, мясные, рыбные, прочие), ценовые категории в сегменте рыбных полуфабрикатов, ключевые факторы, влияющие на рынок, тренды и прогноз развития.

Цель исследования: обзор развития рынка панированных полуфабрикатов в России, анализ динамики объема рынка, выявление ключевых факторов и трендов, определение стадии жизненного цикла сегментов, прогноз развития рынка до 2030 г.

Задачи исследования:

• Оценка объема рынка панированных полуфабрикатов в натуральном и стоимостном выражении
• Анализ сегментов: куриные, мясные, рыбные, прочие
• Анализ ценовых категорий в сегменте рыбных полуфабрикатов («средний плюс» и «премиум»)
• Выявление факторов, влияющих на рынок
• Определение стадии жизненного цикла сегмента рыбных полуфабрикатов
• Проверка гипотез о влиянии готовых блюд и непанированных продуктов на спрос
• Составление прогноза развития рынка до 2030 г.

Основные блоки исследования:

• Обзор рынка панированных полуфабрикатов в России
• Выводы по исследованию

Источники информации:

• Базы данных государственных органов статистики
• Данные Федеральной налоговой службы
• Открытые источники (сайты, порталы)
• Официальные интернет-порталы правовой информации
• Отчетность эмитентов
• Сайты компаний
• Архивы СМИ
• Региональные и федеральные СМИ
• Инсайдерские источники
• Специализированные аналитические порталы

Методы:

• Кабинетное исследование. Поиск и анализ информации из различных источников, проведение расчетов. Статистика и аналитика
• Прогноз ГидМаркет. Современные статистические методы прогнозирования с поправкой на мнение экспертов.

Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией