Аналитический отчет «Анализ рынка свежих яблок в РФ, текущее состояние и прогноз по 2033 г.» включает в себя оценку всех количественных показателей рынка, описание трендов и прогноз развития индикаторов рынка свежих яблок до 2033 года по базовому и консервативному сценарию. Исследование включает в себя такие параметры рынка свежих яблок как:
Прогноз движения объемов потребления свежих яблок, прогноз валового сбора, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2033 год в двух вариантах развития рынка. Прогноз учитывает ситуацию на рынке, ключевые тренды, состояние макро и микроэкономики, геополитические процессы.
Объем потребления свежих яблок, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста. Структура потребления свежих яблок по происхождению в разрезе импортный/российский продукт.
Объем валового сбора свежих яблок, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста, а также фактор сезонности.
Объем валового сбора свежих яблок по РФ, структура товарных потоков на рынке свежих яблок, т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок.
Объемы экспорта свежих яблок в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен экспорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг ключевых экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.
Объемы импорта свежих яблок в натуральных показателях, стоимостных показателях по странам, статистика цен импорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг ключевых импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.
Продажи свежих яблок на внутреннем рынке, ценовая политика, корреляция цен при поставках как на внутренний, так и на внешний рынок.
Оглавление 2
1 Объем рынка свежих яблок 4
1.1 Динамика и объем рынка свежих яблок, натуральный показатель 4
1.2 Динамика индикаторов рынка свежих яблок 6
1.3 Динамика и объем рынка свежих яблок, стоимостный показатель 7
1.4 Динамика и объем продуктового предложения 8
1.5 Предложение свежих яблок на российском рынке 10
1.6 Спрос на свежие яблоки на рынке 11
1.7 Баланс спроса и предложения свежих яблок на рынке России 12
2 Валовой сбор свежих яблок 13
2.1 Динамика и объемы валового сбора свежих яблок 13
2.2 Динамика и объем товарных потоков 16
2.3 Структура товарных потоков 17
2.4 Динамика площадей яблоневых садов 18
2.5 Динамика урожайности свежих яблок 20
3 Земельный банк по агрохолдингам (рейтинг по площади с/х угодий ВСЕГО) 21
4 Импорт свежих яблок 23
4.1 Динамика и объем импорта свежих яблок, натуральный показатель 23
4.2 Импорт свежих яблок по странам, структура импорта 25
4.3 Импорт свежих яблок по регионам, структура импорта 29
4.4 Сезонность импорта свежих яблок 32
4.5 Динамика и объем импорта свежих яблок, стоимостный показатель 33
4.6 Импорт свежих яблок по странам, структура импорта 34
4.7 Импорт свежих яблок по регионам, структура импорта 38
4.8 Динамика средних цен на импортируемую продукцию 41
5 Экспорт свежих яблок 43
5.1 Динамика и объем экспорта свежих яблок, натуральный показатель 43
5.2 Экспорт свежих яблок по странам, структура экспорта 45
5.3 Экспорт свежих яблок по регионам, структура экспорта 48
5.4 Сезонность экспорта свежих яблок 51
5.5 Динамика и объем экспорта свежих яблок, стоимостный показатель 52
5.6 Экспорт свежих яблок по странам, структура экспорта 53
5.7 Экспорт свежих яблок по регионам, структура экспорта 56
5.8 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию 59
5.9 Внешнеторговый баланс на рынке свежих яблок 61
6 Ценовые компоненты рынка свежих яблок 62
6.1 Цены производителей на свежие яблоки для зарубежного рынка 62
6.2 Потребительские цены на свежие яблоки 63
6.3 Корреляция цен на рынке свежих яблок 68
7 Продажи свежих яблок 69
7.1 Продажи свежих яблок, натуральный показатель 69
7.2 Продажи свежих яблок, стоимостный показатель 70
8 Прогноз развития рынка свежих яблок в России по 2033 71
8.1 Социально-экономические показатели 71
8.2 Финансовые показатели отрасли 83
8.3 Тенденции рынка свежих яблок 83
8.4 Консенсус-прогноз развития экономики России 86
8.5 Прогноз объема рынка свежих яблок в России 88
8.6 Прогноз валового сбора свежих яблок в России 89
8.7 Прогноз экспорта свежих яблок из России 90
8.8 Прогноз импорта свежих яблок в Россию 91
8.9 Прогноз цен на рынке свежих яблок 92
9 Данные таможенной статистики рынка свежих яблок 93
9.1 Зарубежные компании-поставщики свежих яблок на российский рынок 93
9.2 Российские компании-потребители свежих яблок 102
9.3 Российские компании-поставщики свежих яблок на мировой рынок 108
9.4 Зарубежные компании-потребители свежих яблок 109
10 Источники информации, методология 110
График 1. Объем рынка свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 2. Объем рынка свежих яблок с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 3. Основные индикаторы рынка свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 4. Объем рынка свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. руб.
График 5. Динамика продуктового предложения на рынке свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 6. Структура продуктового предложения на рынке свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 7. Объем предложения свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 8. Объем спроса на свежие яблоки в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 9. Баланс спроса и предложения свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 10. Объем валового сбора свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 11. Объем валового сбора свежих яблок с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 12. Динамика товарных потоков на рынке свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 13. Структура товарных потоков на рынке свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 14. Общие площади под яблоневыми садами (промышленный сектор) в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. га.
График 15. Общие площади под яблоневыми садами с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. га.
График 16. Урожайность яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., ц/га.
График 17. Динамика импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 18. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., в натуральном выражении, %
График 19. Структура импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в натуральном выражении в 2025 г., по странам, %
График 20. Структура импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в натуральном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, %
График 21. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., %
График 22. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., %
График 23. Сезонность импорта (ввоза) свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 24. Динамика импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. долл.
График 25. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг. в стоимостном выражении, %
График 26. Структура импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в стоимостном выражении в 2025 г., по странам, %
График 27. Структура импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в стоимостном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, %
График 28. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., %
График 29. Структура импорта (ввоза) свежих яблок по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., %
График 30. Импорт свежих яблок, динамика средних цен на импортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., долл./т
График 31. Динамика экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 32. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., в натуральном выражении, %
График 33. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в натуральном выражении в 2025 г., по странам, %
График 34. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в натуральном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, %
График 35. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., %
График 36. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., %
График 37. Сезонность экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 38. Динамика экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. долл.
График 39. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг. в стоимостном выражении, %
График 40. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в стоимостном выражении в 2025 г., по странам, %
График 41. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в стоимостном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, %
График 42. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., %
График 43. Структура экспорта (вывоза) свежих яблок по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., %
График 44. Экспорт свежих яблок, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., долл./т
График 45. Внешнеторговый баланс на рынке свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 46. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на свежие яблоки в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./т.
График 47. Динамика средних потребительских цен на свежие яблоки в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./кг.
График 48. Регионы с наиболее высокими ценами на свежие яблоки в РФ в декабре 2025 г., руб./кг.
График 49. Регионы с наиболее низкими ценами на свежие яблоки в РФ в декабре 2025 г., руб./кг.
График 50. Корреляция цен на рынке свежих яблок в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./т.
График 51. Продажи свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
График 52. Продажи свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. руб.
График 53. Индикаторы инфляции и ключевая ставка Центрального банка, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 54. Инвестиций в основной капитал, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 55. Индекс производства продукции промышленными предприятиями, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 56. Индекс производства продукции предприятиями добывающей промышленности, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 57. Индекс выпуска продукции предприятиями обрабатывающих производств, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 58. Индекс объемов строительных работ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 59. Индекс грузооборота транспорта, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %.
График 60. Индекс физического объема оборота оптовой торговли, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 61. Индекс физического оборота розничной торговли в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 62. Индекс физического объема платных услуг населению, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 63. Динамика средней численности населения, 2025-2033 гг., млн. человек
График 64. Индекс реальных располагаемых денежных доходов населения, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 65. Уровень безработицы, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., %
График 66. Прогноз потребления свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2025-2033 гг.
График 67. Прогноз валового сбора свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2025-2033 гг.
График 68. Прогноз экспорта (вывоза) свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2025-2033 гг.
График 69. Прогноз импорта (ввоза) свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2025-2033 гг.
График 70. Прогноз цен на рынке свежих яблок, руб./т, 2025-2033 гг.
Таблица 1. Объем рынка свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Потребление свежих яблок с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Основные индикаторы рынка свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 4. Объем рынка свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. руб., %
Таблица 5. Динамика продуктового предложения на рынке свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Объем предложения свежих яблок в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 7. Объем спроса на свежие яблоки в РФ, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 8. Объем валового сбора свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 9. Объем валового сбора свежих яблок с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 10. Динамика товарных потоков на рынке свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Общие площади под яблоневыми садами (промышленный сектор) в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. га, %
Таблица 12. Общие площади под яблоневыми садами с учетом хозяйств населения в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. га, %
Таблица 13. Рейтинг крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель, 2024 г., тыс. га
Таблица 14. Динамика импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 15. Импорт свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 16. Импорт свежих яблок по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., тонн, %
Таблица 17. Импорт свежих яблок по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., тонн, %
Таблица 18. Объем импорта (ввоза) свежих яблок в РФ, по месяцам, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
Таблица 19. Динамика импорта (ввоза) свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. долл., %
Таблица 20. Импорт свежих яблок в РФ в стоимостном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 21. Импорт свежих яблок по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., тыс. долл., %
Таблица 22. Импорт свежих яблок по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., тыс. долл., %
Таблица 23. Импорт свежих яблок, динамика цен на импортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, долл./т
Таблица 24. Импорт свежих яблок, динамика цен на импортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, руб./т
Таблица 25. Динамика экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 26. Экспорт свежих яблок из РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 27. Экспорт свежих яблок по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., тонн, %
Таблица 28. Экспорт свежих яблок по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 гг., тонн, %
Таблица 29. Объем экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ, по месяцам, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн
Таблица 30. Динамика экспорта (вывоза) свежих яблок из РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. долл., %
Таблица 31. Экспорт свежих яблок из РФ в стоимостном выражении в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 32. Экспорт свежих яблок по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., тыс. долл., %
Таблица 33. Экспорт свежих яблок по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 гг., тыс. долл., %
Таблица 34. Экспорт свежих яблок, динамика цен на экспортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, долл./т
Таблица 35. Экспорт свежих яблок, динамика цен на экспортную продукцию в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., по странам, руб./т
Таблица 36. Средние цены производителей для зарубежного рынка на свежие яблоки, по месяцам, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./т.
Таблица 37. Динамика средних потребительских цен на свежие яблоки в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./кг.
Таблица 38. Потребительские цены на свежие яблоки в разрезе регионов РФ, декабрь 2021 - декабрь 2025 гг., руб./кг.
Таблица 39. Средние цены на свежие яблоки, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., руб./т.
Таблица 40. Продажи свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., тыс. тонн, %
Таблица 41. Продажи свежих яблок в РФ в 2021, 2022, 2023, 2024, 2025 гг., млн. руб., %
Таблица 42. Финансовые индикаторы предприятий, занятых растениеводством и животноводством, 2017-2024 гг.
Таблица 43. Консенсус-прогнозы на 2025-2033 годы.
Таблица 44. Прогноз потребления свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2025-2033 гг.
Таблица 45. Прогноз валового сбора свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2025-2033 гг.
Таблица 46. Прогноз экспорта (вывоза) свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2025-2033 гг.
Таблица 47. Прогноз импорта (ввоза) свежих яблок по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2025-2033 гг.
Таблица 48. Прогноз цен на рынке свежих яблок, руб./т, 2025-2033 гг.
Таблица 49. Зарубежные компании-поставщики свежих яблок на российский рынок, 2024 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 50. Российские компании-потребители свежих яблок, 2024 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 51. Российские компании-поставщики свежих яблок на мировой рынок, 2024 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 52. Зарубежные компании-потребители свежих яблок, 2024 год, тонн, тыс. долл.
Маркетинговое исследование рынка свежих ягод и косточковых фруктов: Россия
VTSConsulting
35 000 ₽
Анализ рынка свежего острого перца в России - 2024. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
89 900 ₽
Анализ рынка свежих яблок в Казахстане - 2023. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
75 900 ₽
Готовый бизнес-план яблоневого сада интенсивного типа с цехом по производству концентрата яблочного сока
ЭКЦ "ИнвестПроект"
54 900 ₽
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи свинины в России в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
В отличие от цен на птицу и другие виды мяса, цены на свинину достаточно стабильны.
По данным «Анализа рынка свинины в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, ее продажи в стране в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Заметно растут продажи пирожков, пирогов и пончиков, удобных для перекуса "на ходу".
По данным «Анализа рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2026, их продажи в стране в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Статья, 4 февраля 2026
BusinesStat
В 2023-2025 гг в России производство диагностических реагентов для медицинских лабораторий выросло на 10% и достигло 126 млн упаковок.
Отечественные компании оперативно разрабатывают и выпускают реагенты для наукоемких направлений (генетика, онкология, гистология).
По данным "Анализа рынка диагностических реагентов в России", подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2023-2025 гг производство диагностических реагентов для медицинских лабораторий в стране выросло на 10% и составило 126 млн упаковок.
