Маркетинговое исследование `Анализ рынка меланжа в России - 2026. Показатели и прогнозы` подготовлено компанией Tebiz Group и содержит комплексный анализ российского рынка меланжа и прогноз развития рынка до 2035 года по негативному, инерционному и инновационному сценариям.
Список файлов:
- Маркетинговое исследование в формате PDF
Период исследования:
2021-2025 гг., 2026-2035 гг. (прогноз)
Показатели в отчете по рынку меланжа рассчитаны по данным Tebiz Group на основе собственной базы данных, официальной статистики, таможенных данных, корпоративной отчётности, вторичной информации, открытых и закрытых баз данных.
Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Анализ производства меланжа
- Составление рейтинга производителей
- Анализ импорта и экспорта
- Формирование прогноза развития рынка
В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
АО `ПТИЦЕФАБРИКА `ЕВСИНСКАЯ`, ОАО `АГРОФИРМА `СЕЙМОВСКАЯ`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА СИНЯВИНСКАЯ`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА `АТЕМАРСКАЯ`, ЗАО ПТИЦЕФАБРИКА `ГУЛЯЙ - БОРИСОВСКАЯ`, ОАО `ВОЛЖАНИН`, ЗАО `РУЗОВО`, АО `ПКФ `РУСАГРОГРУПП`, ООО `ПТИЦЕФАБРИКА ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ`, ООО `ВЕЛЕС-АГРО`, ЗАО `ПТИЦЕФАБРИКА `ПЫШМИНСКАЯ`
В разделах со внешней торговлей представлена разбивка данных по ценовым сегментам:
- low-priced (низко-ценовой сегмент или сегмент эконом предложений);
- middle-priced (средне-ценовой сегмент);
- high-priced (высоко-ценовой сегмент).
В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ЛЕТО ГРУПП`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА СИНЯВИНСКАЯ ИМЕНИ 60-ЛЕТИЯ СОЮЗА ССР`, ООО `ТРАНСЭЛ`
Выдержки из исследования:
- Российский рынок меланжа, по оценкам Tebiz Group, в последние годы показывает отрицательный тренд.
- Главными игроками среди российских производителей являются АО `ПТИЦЕФАБРИКА `ЕВСИНСКАЯ`, ОАО `АГРОФИРМА `СЕЙМОВСКАЯ`, АО `ПТИЦЕФАБРИКА СИНЯВИНСКАЯ`.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Приволжский ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 24 тыс.т.
- В 2025 г. 100% продукции российских экспортеров покупает Узбекистан, крупнейший покупатель - ООО `ВКУСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях
География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира
Источник исследования — Tebiz Group.
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЕЛАНЖА
Объем рынка меланжа в России в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [руб]
В стоимостном выражении, [USD]
Баланс спроса и предложения на рынке меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Темпы роста основных показателей рынка меланжа, [%]
Сальдо торгового баланса рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
Сводные показатели российского рынка меланжа в 2021-2025 гг.
По федеральным округам, [тонн]
Сегментация российского рынка меланжа, [%]
По видам
По ценовым сегментам
2. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ МЕЛАНЖА В РОССИИ
Категории стейкхолдеров рынка меланжа в России
Каналы дистрибуции меланжа в России
Структура потребления меланжа по отраслям в России
Обзор основных потребителей меланжа в России
3. ПРОИЗВОДСТВО МЕЛАНЖА В РОССИИ
Динамика объемов производства меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Производство меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объемы [тонн] и доли [%]
Темпы роста и CAGR [%]
4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЕЛАНЖА В РОССИИ
Финансовые показатели ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг.
Выручка, [руб]
Прибыль, [руб]
EBITDA, [руб]
Коэффициент автономии
Коэффициент текущей ликвидности
Рентабельность продаж (ROS), [%]
Рейтинговая оценка финансового состояния
Инвестиции ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг.
Инвестиции, [руб]
Численность и рентабельность сотрудников ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг.
Численность сотрудников, [чел]
Рентабельность персонала (ROL), [руб]
5. ОТГРУЗКИ И СКЛАДСКИЕ ЗАПАСЫ МЕЛАНЖА В РОССИИ
Динамика отгрузок меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объем отгрузок меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
По федеральным округам
Динамика складских запасов меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
Объем складских запасов меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
По федеральным округам
6. ЭКСПОРТ МЕЛАНЖА ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта меланжа в 2021-2025 гг.
В натуральном выражении, [тонн]
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
По ценовым сегментам
Зависимость объема российского экспорта меланжа от курса USD
Экспорт меланжа из России по странам в 2021-2025 гг.
Экспорт меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг.
Экспорт меланжа по регионам России в 2021-2025 гг.
Статистика цен российского экспорта в 2021-2025 гг.
Динамика цен, USD
Динамика цен, руб.
Цены по странам
Цены по федеральным округам
Цены по регионам
Ценовые сегменты
Рейтинг российских компаний-экспортеров меланжа в 2024 г.
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей меланжа из России в 2024 г.
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЕЛАНЖА
Влияние геополитической ситуации и санкций на экономику
PEST анализ
SWOT анализ
Рекомендации и стратегии роста
Прогноз объема рынка меланжа в России в 2026-2035 гг., [тонн, руб, USD]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз сальдо торгового баланса рынка меланжа в 2026-2035 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков
1. Динамика объема рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Динамика объема рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Динамика объема рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Темпы роста основных показателей рынка меланжа в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Сальдо торгового баланса рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
6. Сегментация российского рынка меланжа по видам в 2025 г., [%]
7. Сегментация российского рынка меланжа по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
8. Динамика объемов производства меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Динамика отгрузок меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
10. Динамика складских запасов меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
11. Динамика российского экспорта меланжа в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
12. Динамика российского экспорта меланжа в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
13. Зависимость объема экспорта меланжа от курса USD в 2021-2025 гг.
14. Структура российского экспорта меланжа по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
15. Структура российского экспорта меланжа по ведущим странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
16. Структура российского экспорта меланжа по основным регионам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
17. Структура российского экспорта меланжа по основным регионам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
18. Динамика ежемесячных USD цен экспорта меланжа в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
19. Динамика ежегодных USD цен экспорта меланжа в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
20. Динамика рублевых цен экспорта меланжа по месяцам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
21. Динамика рублевых цен экспорта меланжа по годам в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
22. Прогноз объема рынка меланжа в России в 2026-2035 гг., [тонн]
23. Прогноз сальдо торгового баланса рынка меланжа в 2026-2035 гг., [тонн]
Список диаграмм
1. Структура дистрибуции меланжа в России в 2025 г., [%]
2. Структура потребления меланжа по отраслям в России в 2025 г., [%]
3. Динамика производства меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
4. Сегментация российского производства меланжа по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Выручка и прибыль ведущих производителей меланжа в России в 2024 г., [руб]
6. Инвестиции и прибыль ведущих производителей меланжа в России в 2024 г., [руб]
7. Структура экспорта меланжа из России по ценовым сегментам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [%]
8. Экспорт меланжа по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
9. Экспорт меланжа по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
1. Объем рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
2. Объем рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [руб]
3. Объем рынка меланжа в России в 2021-2025 гг., [USD]
4. Баланс спроса и предложения на рынке меланжа в России в 2021-2025 гг., [тонн]
5. Темпы роста основных показателей рынка меланжа в 2021-2025 гг., [тонн]
6. Сводные показатели рынка меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
7. Сегментация российского рынка меланжа по видам в 2025 г., [%]
8. Сегментация российского рынка меланжа по ценовым сегментам в 2025 г., [%]
9. Категории стейкхолдеров рынка меланжа в России
10. Структура дистрибуции меланжа в России в 2025 г., [%]
11. Структура потребления меланжа по отраслям в России в 2025 г., [%]
12. Обзор основных потребителей меланжа по отраслям в России
13. Производство меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
14. Сегментация российского производства меланжа по федеральным округам в 2021-2025 гг., [тонн]
15. Темпы роста производства меланжа по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2021-2025 гг., [тонн]
16. Выручка ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [руб]
17. Прибыль ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [руб]
18. EBITDA ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [руб]
19. Коэффициент автономии ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг.
20. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг.
21. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [%]
22. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей меланжа в России в 2024 г.
23. Инвестиции ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [руб]
24. Численность сотрудников ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [чел]
25. Рентабельность персонала ведущих производителей меланжа в России в 2020-2024 гг., [руб]
26. Отгрузки меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
27. Складские запасы меланжа по федеральным округам России в 2021-2025 гг., [тонн]
28. Зависимость объема экспорта меланжа от курса USD в 2021-2025 гг.
29. Экспорт меланжа из России по странам в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
30. Экспорт меланжа из России по странам в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
31. Карта развития российского экспорта меланжа по ведущим странам в 2025 г.
32. Экспорт меланжа по федеральным округам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
33. Экспорт меланжа по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
34. Экспорт меланжа по регионам России в натуральном выражении в 2021-2025 гг., [тонн]
35. Экспорт меланжа по регионам России в стоимостном выражении в 2021-2025 гг., [тыс.долл]
36. Карта развития экспорта меланжа по ведущим регионам России в 2025 г.
37. Динамика USD цен экспорта меланжа в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
38. Динамика рублевых цен экспорта меланжа в 2021-2025 гг., [тыс.руб/т]
39. Цены экспорта меланжа из России по странам в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
40. Цены экспорта меланжа по ФО России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
41. Цены экспорта меланжа по регионам РФ в 2021-2025 гг., [тыс.долл/т]
42. Распределение ценовых сегментов по количеству экспортных поставок меланжа из России в 2021-2025 гг., [тыс.долл/тонн]
43. Рейтинг российских компаний-экспортеров меланжа в 2024 г.
44. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей меланжа из России в 2024 г.
45. Прогноз спроса и предложения на рынке меланжа в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
46. Прогноз объема рынка меланжа в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
47. Прогноз объема рынка меланжа в России по негативному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
48. Прогноз спроса и предложения на рынке меланжа в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
49. Прогноз объема рынка меланжа в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
50. Прогноз объема рынка меланжа в России по инерционному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
51. Прогноз спроса и предложения на рынке меланжа в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [тонн]
52. Прогноз объема рынка меланжа в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [руб]
53. Прогноз объема рынка меланжа в России по инновационному сценарию в 2026-2035 гг., [USD]
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи свинины в России в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
В отличие от цен на птицу и другие виды мяса, цены на свинину достаточно стабильны.
По данным «Анализа рынка свинины в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, ее продажи в стране в 2021-2025 гг выросли на 16%: с 3,88 до 4,50 млн т.
Статья, 5 февраля 2026
BusinesStat
Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Заметно растут продажи пирожков, пирогов и пончиков, удобных для перекуса "на ходу".
По данным «Анализа рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2026, их продажи в стране в 2025 г выросли на 1,5%: с 7,3 до 7,5 млн т.
Статья, 4 февраля 2026
BusinesStat
В 2023-2025 гг в России производство диагностических реагентов для медицинских лабораторий выросло на 10% и достигло 126 млн упаковок.
Отечественные компании оперативно разрабатывают и выпускают реагенты для наукоемких направлений (генетика, онкология, гистология).
По данным "Анализа рынка диагностических реагентов в России", подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2023-2025 гг производство диагностических реагентов для медицинских лабораторий в стране выросло на 10% и составило 126 млн упаковок.
