ROIF EXPERT

Анализ рынка сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г. С сегментами

Дата выпуска: 3 марта 2025

Количество страниц: 142

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 80668

91 900 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски

Описание

Аналитический отчет «Анализ рынка сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2030 г. С сегментами.» включает в себя оценку всех количественных показателей рынка, описание трендов и прогноз развития индикаторов рынка сыра до 2030 года по базовому и консервативному сценарию. Исследование включает в себя такие параметры рынка сыра как:

Прогноз движения объемов потребления сыра, прогноз производства, прогноз импорта и экспорта, прогнозные значения даются по 2030 год в двух вариантах развития рынка. Прогноз учитывает ситуацию на рынке, ключевые тренды, состояние макро и микроэкономики, геополитические процессы.

Объем потребления сыра, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста. Структура потребления сыра по происхождению в разрезе импортный/российский продукт. Товарная разбивка с долевыми эквивалентами каждой из групп.

Объем производства сыра, динамика развития и направление основного тренда с темпами роста, а также фактор сезонности.

Объем производства сыра по РФ, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, структура товарных потоков на рынке сыра, т.е. направлений отгрузок продукции на внутренний рынок и на внешний рынок. Структура производства в товарной разбивке с корректировкой долевых показателей в рамках рассмотренного периода.

Рейтинг ведущих производителей сыра, их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.

Объемы экспорта сыра в натуральных показателях, стоимостных показателях с товарной сегментами, по странам, статистика цен экспорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по экспортерам. Рейтинг ключевых экспортеров, покупателей с обозначением объемов экспорта по стоимости и физическим величинам.

Объемы импорта сыра в натуральных показателях, стоимостных показателях с товарной сегментами, по странам, статистика цен импорта по годам, странам, объемы покупок по потребителям, объемы поставок по импортерам. Рейтинг ключевых импортеров, покупателей с обозначением объемов импорта по стоимости и физическим величинам.

Продажи сыра на внутреннем рынке, ценовая политика, корреляция цен при поставках как на внутренний, так и на внешний рынок.

Категории: Потребительские товары/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Промышленность/.../Кисломолочные продукты/Сыр
Россия
Мягкий сыр
Рынок сычужных сыров (твердых, полутвердых, мягких

Развернуть

Содержание

Оглавление 2

1 Объем рынка сыра 5

1.1 Динамика и объем рынка сыра, натуральный показатель 5

1.2 Динамика индикаторов рынка сыра 7

1.3 Объем рынка сыра по ассортиментным группам 8

1.4 Структура рынка сыра по ассортиментным группам 9

1.5 Динамика и объем рынка сыра, стоимостный показатель 10

1.6 Динамика и объем продуктового предложения 11

1.7 Среднедушевое потребление сыра 13

1.8 Предложение сыра на российском рынке 14

1.9 Спрос на сыр на рынке 15

1.10 Баланс спроса и предложения сыра на рынке России 16

2 Производство сыра 17

2.1 Динамика и объемы производства сыра 17

2.2 Производство сыра по регионам, структура производства 19

2.3 Динамика регионального производства сыра 21

2.4 Производство сыра по ассортиментным группам, структура производства 22

2.5 Динамика и объем товарных потоков 23

2.6 Структура товарных потоков 24

2.7 Сезонность производства сыра 25

2.8 Объемы производства сыра по крупнейшим производителям 26

2.9 Доли основных производителей на рынке сыра в России 27

2.10 Мощности по производству сыра 28

2.11 Мощности по производству сыра по федеральным округам 30

3 Ключевые производители сыра в России 31

3.1 Рейтинг производителей сыра по выручке от продаж 31

3.2 Рейтинг производителей сыра по прибыли от продаж 32

3.3 Рейтинг производителей сыра по рентабельности продаж 33

3.4 Контактные данные производителей сыра в России 34

4 Импорт сыра 41

4.1 Динамика и объем импорта сыра, натуральный показатель 41

4.2 Импорт сыра по странам, структура импорта 43

4.3 Импорт сыра по регионам, структура импорта 46

4.4 Импорт сыра по ассортиментным группам, структура импорта 49

4.5 Сезонность импорта сыра 50

4.6 Динамика и объем импорта сыра, стоимостный показатель 51

4.7 Импорт сыра по странам, структура импорта 52

4.8 Импорт сыра по регионам, структура импорта 55

4.9 Импорт сыра по ассортиментным группам, структура импорта 58

4.10 Динамика средних цен на импортируемую продукцию 59

4.11 Средние цены на импортируемую продукцию по ассортиментным группам 61

5 Экспорт сыра 63

5.1 Динамика и объем экспорта сыра, натуральный показатель 63

5.2 Экспорт сыра по странам, структура экспорта 65

5.3 Экспорт сыра по регионам, структура экспорта 68

5.4 Экспорт сыра по ассортиментным группам, структура экспорта 71

5.5 Сезонность экспорта сыра 72

5.6 Динамика и объем экспорта сыра, стоимостный показатель 73

5.7 Экспорт сыра по странам, структура экспорта 74

5.8 Экспорт сыра по регионам, структура экспорта 78

5.9 Экспорт сыра по ассортиментным группам, структура экспорта 81

5.10 Динамика средних цен на экспортируемую продукцию 82

5.11 Средние цены на экспортируемую продукцию по ассортиментным группам 84

5.12 Внешнеторговый баланс на рынке сыра 86

6 Ценовые компоненты рынка сыра 87

6.1 Цены производителей на сыр для внутреннего рынка 87

6.1.1 Сыры полутвердые 87

6.1.2 Сыры мягкие 88

6.1.3 Сыры плавленые 89

6.1.4 Сыры твердые 90

6.1.5 Сыры рассольные 91

6.2 Цены производителей на сыр для зарубежного рынка 92

6.3 Потребительские цены на сыр 93

6.3.1 Сыры сычужные твердые и мягкие 93

6.3.2 Сыры плавленые 98

6.3.3 Национальные сыры и брынза 102

6.4 Корреляция цен на рынке сыра 107

6.4.1 Сыры полутвердые 107

6.4.2 Сыры мягкие 108

6.4.3 Сыры плавленые 109

6.4.4 Сыры твердые 110

6.4.5 Сыры рассольные 111

7 Продажи сыра 112

7.1 Продажи сыра, натуральный показатель 112

7.2 Продажи сыра, стоимостный показатель 113

8 Прогноз развития рынка сыра в России по 2030 114

8.1 Социально-экономические показатели 114

8.2 Финансовые показатели отрасли 126

8.3 Тенденции рынка сыра 127

8.4 Консенсус-прогноз развития экономики России 130

8.5 Прогноз объема рынка сыра в России 132

8.6 Прогноз производства сыра в России 133

8.7 Прогноз экспорта сыра из России 134

8.8 Прогноз импорта сыра в Россию 135

9 Данные таможенной статистики рынка сыра 136

9.1 Зарубежные компании-поставщики сыра на российский рынок 136

9.2 Российские компании-потребители сыра 137

9.3 Российские компании-поставщики сыра на мировой рынок 138

9.4 Зарубежные компании-потребители сыра 139

10 Источники информации, методология 141

Развернуть

Иллюстрации

График 1. Объем рынка сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 2. Основные индикаторы рынка сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 3. Объем рынка сыра в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 4. Структура потребления сыра в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 5. Объем рынка сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. руб.

График 6. Динамика продуктового предложения на рынке сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 7. Структура продуктового предложения на рынке сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 8. Динамика среднедушевого потребления сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., кг.

График 9. Объем предложения сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 10. Объем спроса на сыр в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 11. Баланс спроса и предложения сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 12. Объем производства сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 13. Географическая структура производства сыра в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %

График 14. Динамика географической структуры производства сыра в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 15. Динамика производства сыра в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 16. Структура производства сыра в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 17. Динамика товарных потоков на рынке сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 18. Структура товарных потоков на рынке сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 19. Сезонность производства сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 20. Структура производства сыра в РФ, в разрезе крупнейших производителей, 2022-2023 г., %

График 21. Среднегодовая мощность по производству сыра, 2020-2023 гг., тыс. тонн, %

График 22. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по выпуску сыра, 2020-2023 гг., %

График 23. Структура мощностей по производству сыра в РФ, по федеральным округам, 2020-2023 гг., %

График 24. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 25. Структура импорта (ввоза) сыра по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., в натуральном выражении, %

График 26. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ в натуральном выражении в 2024 г., по странам, %

График 27. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ в натуральном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, %

График 28. Структура импорта (ввоза) сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., %

График 29. Структура импорта (ввоза) сыра по регионам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., %

График 30. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ, по ассортиментным группам, в натуральном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 31. Сезонность импорта (ввоза) сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 32. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл.

График 33. Структура импорта (ввоза) сыра по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг. в стоимостном выражении, %

График 34. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ в стоимостном выражении в 2024 г., по странам, %

График 35. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ в стоимостном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, %

График 36. Структура импорта (ввоза) сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., %

График 37. Структура импорта (ввоза) сыра по регионам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., %

График 38. Структура импорта (ввоза) сыра в РФ, по ассортиментным группам, в стоимостном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 39. Импорт сыра, динамика средних цен на импортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

График 40. Импорт сыра, динамика средних цен на импортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

График 41. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 42. Структура экспорта (вывоза) сыра по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., в натуральном выражении, %

График 43. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ в натуральном выражении в 2024 г., по странам, %

График 44. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ в натуральном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, %

График 45. Структура экспорта (вывоза) сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., %

График 46. Структура экспорта (вывоза) сыра по регионам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., %

График 47. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ, по ассортиментным группам, в натуральном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 48. Сезонность экспорта (вывоза) сыра из РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 49. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл.

График 50. Структура экспорта (вывоза) сыра по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг. в стоимостном выражении, %

График 51. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ в стоимостном выражении в 2024 г., по странам, %

График 52. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ в стоимостном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, %

График 53. Структура экспорта (вывоза) сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., %

График 54. Структура экспорта (вывоза) сыра по регионам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., %

График 55. Структура экспорта (вывоза) сыра из РФ, по ассортиментным группам, в стоимостном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 56. Экспорт сыра, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

График 57. Экспорт сыра, динамика средних цен на экспортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

График 58. Внешнеторговый баланс на рынке сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 59. Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 60. Динамика средних цен производителей на сыры мягкие в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 61. Динамика средних цен производителей на сыры плавленые в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 62. Динамика средних цен производителей на сыры твердые в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 63. Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 64. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на сыр в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 65. Динамика средних потребительских цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

График 66. Регионы с наиболее высокими ценами на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 67. Регионы с наиболее низкими ценами на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 68. Динамика средних потребительских цен на сыры плавленые в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

График 69. Регионы с наиболее высокими ценами на сыры плавленые в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 70. Регионы с наиболее низкими ценами на сыры плавленые в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 71. Динамика средних потребительских цен на национальные сыры и брынзу в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

График 72. Регионы с наиболее высокими ценами на национальные сыры и брынзу в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 73. Регионы с наиболее низкими ценами на национальные сыры и брынзу в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.

График 74. Корреляция цен на сыры полутвердые в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 75. Корреляция цен на сыры мягкие в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 76. Корреляция цен на сыры плавленые в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 77. Корреляция цен на сыры твердые в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 78. Корреляция цен на сыры рассольные в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

График 79. Продажи сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

График 80. Продажи сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. руб.

График 81. Индикаторы инфляции и ключевая ставка Центрального банка, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 82. Инвестиций в основной капитал, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 83. Индекс производства продукции промышленными предприятиями, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 84. Индекс производства продукции предприятиями добывающей промышленности, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 85. Индекс выпуска продукции предприятиями обрабатывающих производств, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 86. Индекс объемов строительных работ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 87. Индекс грузооборота транспорта, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %.

График 88. Индекс физического объема оборота оптовой торговли, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 89. Индекс физического оборота розничной торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 90. Индекс физического объема платных услуг населению, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 91. Динамика средней численности населения, 2024-2030 гг., млн. человек

График 92. Индекс реальных располагаемых денежных доходов населения, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 93. Уровень безработицы, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %

График 94. Прогноз потребления сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.

График 95. Прогноз производства сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.

График 96. Прогноз экспорта (вывоза) сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.

График 97. Прогноз импорта (ввоза) сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Объем рынка сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 2. Основные индикаторы рынка сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 3. Динамика объема рынка сыра в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 4. Объем рынка сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. руб., %

Таблица 5. Динамика продуктового предложения на рынке сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 6. Объем предложения сыра в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 7. Объем спроса на сыр в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 8. Объем производства сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 9. Динамика производства сыра в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 10. Динамика производства сыра в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 11. Динамика товарных потоков на рынке сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 12. Объем производства сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по месяцам, тыс. тонн

Таблица 13. Производство сыра в РФ, в разрезе крупнейших производителей, 2022-2023 г., тыс. тонн

Таблица 14. Мощности производства сыра в РФ, по федеральным округам, 2020-2023 гг., тыс. тонн

Таблица 15. Рейтинг производителей сыра по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.

Таблица 16. Рейтинг производителей сыра по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.

Таблица 17. Рейтинг производителей сыра по рентабельности продаж, 2023 год, %

Таблица 18. Контактные данные производителей сыра в РФ

Таблица 19. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 20. Импорт сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн

Таблица 21. Импорт сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., тонн, %

Таблица 22. Импорт сыра по регионам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., тонн, %

Таблица 23. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ, по ассортиментным группам, в натуральном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 24. Объем импорта (ввоза) сыра в РФ, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 25. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл., %

Таблица 26. Импорт сыра в РФ в стоимостном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, млн. долл.

Таблица 27. Импорт сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., тыс. долл., %

Таблица 28. Импорт сыра по регионам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., тыс. долл., %

Таблица 29. Динамика импорта (ввоза) сыра в РФ, по ассортиментным группам, в стоимостном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл.

Таблица 30. Импорт сыра, динамика цен на импортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, долл./т

Таблица 31. Импорт сыра, динамика цен на импортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, руб./т

Таблица 32. Импорт сыра, динамика средних цен на импортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

Таблица 33. Импорт сыра, динамика средних цен на импортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т

Таблица 34. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 35. Экспорт сыра из РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн

Таблица 36. Экспорт сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., тонн, %

Таблица 37. Экспорт сыра по регионам в натуральном выражении, 2023-2024 гг., тонн, %

Таблица 38. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ, по ассортиментным группам, в натуральном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 39. Объем экспорта (вывоза) сыра из РФ, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн

Таблица 40. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл., %

Таблица 41. Экспорт сыра из РФ в стоимостном выражении в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, млн. долл.

Таблица 42. Экспорт сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., тыс. долл., %

Таблица 43. Экспорт сыра по регионам в стоимостном выражении, 2023-2024 гг., тыс. долл., %

Таблица 44. Динамика экспорта (вывоза) сыра из РФ, по ассортиментным группам, в стоимостном выражении, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. долл.

Таблица 45. Экспорт сыра, динамика цен на экспортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, долл./т

Таблица 46. Экспорт сыра, динамика цен на экспортную продукцию в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по странам, руб./т

Таблица 47. Экспорт сыра, динамика средних цен на экспортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., долл./т

Таблица 48. Экспорт сыра, динамика средних цен на экспортную продукцию, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т

Таблица 49. Средние цены производителей на сыры полутвердые, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 50. Средние цены производителей на сыры мягкие, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 51. Средние цены производителей на сыры плавленые, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 52. Средние цены производителей на сыры твердые, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 53. Средние цены производителей на сыры рассольные, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 54. Средние цены производителей для зарубежного рынка на сыр, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 55. Динамика средних потребительских цен на сыры сычужные твердые и мягкие в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

Таблица 56. Потребительские цены на сыры сычужные твердые и мягкие в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.

Таблица 57. Динамика средних потребительских цен на сыры плавленые в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

Таблица 58. Потребительские цены на сыры плавленые в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.

Таблица 59. Динамика средних потребительских цен на национальные сыры и брынзу в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.

Таблица 60. Потребительские цены на национальные сыры и брынзу в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.

Таблица 61. Средние цены на сыры полутвердые, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 62. Средние цены на сыры мягкие, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 63. Средние цены на сыры плавленые, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 64. Средние цены на сыры твердые, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 65. Средние цены на сыры рассольные, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.

Таблица 66. Продажи сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %

Таблица 67. Продажи сыра в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млн. руб., %

Таблица 68. Финансовые индикаторы предприятий, занятых производством пищевых продуктов, 2016-2023 гг.

Таблица 69. Консенсус-прогнозы на 2024-2030 годы.

Таблица 70. Прогноз потребления сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.

Таблица 71. Прогноз производства сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.

Таблица 72. Прогноз экспорта (вывоза) сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.

Таблица 73. Прогноз импорта (ввоза) сыра по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.

Таблица 74. Зарубежные компании-поставщики сыра на российский рынок, 2023 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 75. Российские компании-потребители сыра, 2023 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 76. Российские компании-поставщики сыра на мировой рынок, 2023 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 77. Зарубежные компании-потребители сыра, 2023 год, тонн, тыс. долл.

Развернуть

Выпуски

В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования

название

дата выпуска

цена, ₽

Аналитика по рынку сыра - структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г. 30 января 2025 30 января 2025 64 900

Анализ рынка сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой. 24 сентября 2024 24 сентября 2024 91 900

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка плавленого сыра в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. ROIF EXPERT 85 400 ₽

Анализ розничных цен на национальные сыры и брынзу 2024: динамика в рознице и инфляция 2004 – апрель 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Цены на сыры плавленые 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Готовый бизнес-план сыроваренного завода (с финансовой моделью) ЭКЦ "ИнвестПроект" 54 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 15 февраля 2025 РБК Исследования рынков Продажи на маркетплейсах 2024 Комплексный анализ данных о продажах по системе FBO

Статья, 10 марта 2025 РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (03.03.25–09.03.25) Еженедельный дайджест

В 2024 году сервис «Магнит Доставка» нарастил число заказов почти вдвое

Мероприятие 18 февраля 2025 Рынок одежды в России - итоги 2024 и прогнозы на 2025 МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, зал 18

Статья, 10 марта 2025 AnalyticResearchGroup (ARG) Быстро, выгодно, безопасно: почему компании переходят на самоинкассацию? Бизнес выбирает услугу самоинкассации, снижая издержки и минимизируя риски работы с наличными. Какие тарифы предлагают банки и в чем ключевые преимущества этого способа – в исследовании «ARG».

Самоинкассация удобна для клиентов, так как позволяет быстро и безопасно вносить выручку на счет без необходимости посещать отделение банка. Этот способ экономит время, снижает риски, связанные с хранением наличных, и дает возможность пополнять счет в любое время суток через банкоматы или специальные терминалы.

Статья, 10 марта 2025 Компания Гидмаркет Рынок образовательных услуг в сфере БПЛА в Москве и области демонстрирует рекордный рост По итогам 2023 года объем рынка составил 0,29 млрд руб.

С 2019 по 2023 год рынок образовательных услуг, связанных с беспилотными летательными аппаратами (БПЛА), переживает настоящий бум. Согласно последним данным, среднегодовой темп прироста этого сегмента составил 98%, что делает его одним из самых динамично развивающихся направлений в образовательной и технологической сферах.

По итогам 2023 года объем рынка обучения в области БПЛА в Москве и Московской области достиг 0,29 млрд рублей, что на 87% больше, чем в 2022 году. Такой впечатляющий рост объясняется несколькими ключевыми факторами. Во-первых, геополитическая ситуация стимулировала активное внедрение БПЛА в работу силовых структур, включая армию, МЧС и правоохранительные органы. Во-вторых, беспилотники все чаще используются в гражданских отраслях, таких как логистика, сельское хозяйство, мониторинг инфраструктуры и даже кинопроизводство, что создает дополнительный спрос на квалифицированных специалистов.

Москва и Московская область стали эпицентром развития этого рынка в России. Здесь сосредоточено наибольшее количество учебных центров, технологических компаний и исследовательских институтов, занимающихся разработкой и внедрением БПЛА. Кроме того, столичный регион привлекает значительные инвестиции в образовательные программы, что позволяет предлагать слушателям современные курсы, оснащенные передовым оборудованием и программным обеспечением.

Эксперты отмечают, что спрос на обучение в сфере БПЛА будет только расти. Это связано не только с текущими потребностями рынка, но и с перспективами дальнейшего расширения применения беспилотников. Очевидно, что образовательные программы в области БПЛА становятся не только востребованным, но и стратегически важным направлением, которое будет играть ключевую роль в технологическом развитии страны.

Таким образом, рынок не только демонстрирует рекордные показатели, но и задает тренды для других регионов России, становясь локомотивом развития этой высокотехнологичной отрасли.