Цены на говядину (кроме бескостной) 2025: динамика в рознице и инфляция 2000 – декабрь 2025. Россия, федеральные округа, регионы

• Данные по ценам на говядину (кроме бескостной) и инфляции за 20+ лет,
• Визуализированные данные официальной статистики, отчет не предполагает текста
• Рейтинги регионов по максимальной и минимальной по цене на говядину (кроме бескостной)

• Скачайте демо-версию – это полный отчет с условными данными
• Отчет предоставляется в течение 3 дней после покупки

В отчете:

1. Данные по потребительским ценам на говядину (кроме бескостной) в России:

• Розничная цена за последний доступный месяц в динамике за 2000-2025, прирост за последний месяц, темпы прироста к аналогичному периоду предыдущего года 2001-2025
• Потребительские цены по месяцам, 2021-2025
• Темпы прироста цены к предыдущему месяцу, 2024-2025
• Максимальные, минимальные, средние значения цены по месяцам в 2024, 2025 годах (max, min цена - среди цен по субъектам РФ)
• Уровень инфляции на товар к декабрю предыдущего года в сравнении с общей инфляцией, 2002-2025)
• Инфляция на товар в сравнении с общей инфляцией за месяц. Данные за актуальный месяц к предыдущему месяцу, 2002-2025
• Инфляция на товар в сравнении с общей инфляцией за год. Данные за актуальный месяц к предыдущему году, 2002-2025
• Тор-20 регионов РФ по цене. Указаны регионы с максимальной и минимальной ценой в актуальный период, а также средняя цена, медиана
• Тор-20 регионов РФ по темпу прироста к предыдущему месяцу. Указаны регионы с максимальным и минимальным приростом за месяц
• Тор-20 регионов РФ по темпу прироста к аналогичному периоду предыдущего года. Указаны регионы с максимальным и минимальным приростом за аналогичный период предыдущего года

2. Данные по потребительским ценам на говядину (кроме бескостной) в разрезе федеральных округов

• Динамика цены в актуальном месяце по федеральным округам, 2017-2025
• Темпы прироста цены в актуальном месяце аналогичному периоду предыдущего года по федеральным округам, 2017-2025
• Динамика средней цены по кварталам 2024-2025 в разрезе федеральных округов
• Динамика цены по месяцам 2025 года в разрезе федеральных округов
• Темпы прироста за месяц в 2025 году в разрезе федеральных округов

3. Данные по регионам каждого федерального округа

• Розничная цена за последний доступный месяц в динамике за 2003-2025, прирост за последний месяц, темпы прироста к аналогичному периоду предыдущего года 2004-2025
• Потребительские цены по месяцам, 2021-2025
• Темпы прироста цены к предыдущему месяцу, 2025
• Максимальные, минимальные, средние значения цены по месяцам в 2024, 2025 годах (max, min цена - среди цен по регионам федерального округа)
• Динамика средней цены по кварталам 2017-2025 в федеральном округе
• Уровень инфляции на товар (услугу)в ФО к декабрю предыдущего года в сравнении с общей инфляцией, 2002-2025
• Инфляция на товар в ФО в сравнении с общей инфляцией за месяц. Данные за актуальный месяц к предыдущему месяцу, 2002-2025
• Инфляция на товар в ФО в сравнении с общей инфляцией за год. Данные за актуальный месяц к предыдущему году, 2002-2025
• Цены на товар в регионах ФО. Указаны регионы с максимальной и минимальной ценой в актуальный период, а также средняя цена, медианная цена.

Исследование построено на основе данных официальной статистики по cредним потребительским ценам (тарифам) на товары и услуги и индексам потребительских цен, представленных в Единой межведомственной информационно-статистической системе (ЕМИСС). 

Согласно методологии Росстат средняя потребительская цена (тариф) – это средняя величина из уровней цен на товар (услугу)-представитель, зарегистрированная в различных организациях торговли и сферы услуг.

Индекс потребительских цен на товары и услуги (ИПЦ) измеряет отношение стоимости фиксированного перечня товаров и услуг в ценах текущего периода к его стоимости в ценах предыдущего (базисного) периода и характеризует изменение во времени общего уровня цен на товары и услуги, приобретаемые населением для непроизводственного потребления.

Исходной информацией для расчета ИПЦ являются данные регистрации цен на конкретные товары и услуги. На их основе определяются средние сопоставимые цены отчетного и предыдущего периодов. Сопоставимой считается цена, зарегистрированная в одной и той же организации торговли (сферы услуг) на один и тот же или аналогичный по качеству товар (услугу).

Сбор данных по cредним потребительским ценам (тарифам) на товары и услуги и ИПЦ осуществляется органами статистического учета ежемесячно.