EVENTUS Consulting

Анализ российского рынка яиц 2017-2023 гг. Прогноз до 2030 г.

Дата выпуска: 31 октября 2023

Количество страниц: 42

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 76798

40 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Цель исследования: провести анализ российского рынка яиц. Проанализировать тенденции, рассчитать объемы потребления, производства, импорта и экспорта. Выявить структуру рынка, основные каналы сбыта и факторы спроса. Спрогнозировать развитие рынка до 2030 г. в части количественных и структурных показателей. Дать рекомендации по перспективным нишам рынка

География исследования: РФ.

Номенклатура исследуемой продукции: яйца куриные

Задачи исследования:

Провести анализ и представить основные экономические показатели рынка (объем потребления, динамика, структура по товарным группам, географическая структура, доля импорта, баланс спроса и предложения и т.д.)
Провести анализ производства (объем и динамика, структура по товарным группам, география, производители и их анализ, доля рынка и т.д.)
Провести анализ импортно-экспортных операций на рынке (объем и географическая структура)
Провести анализ розничной торговли (объем продаж, структура продаж, потребительские цены по товарным группам)
Представить факторы и основные тенденции развития рынка
Рассчитать и представить прогнозные данные по рынку до 2030 г.

ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

При проведении исследования использовались комплексные методики, включающие сбор и анализ первичной и вторичной информации:

Сбор и анализ данных от участников рынка (отчетности предприятий, данные с сайтов, тематических порталов)
Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат)
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба (ВЭД)
Данные отраслевых министерств и ведомств
Анализ средств массовой информации (периодические и специализированные издания, журналы: национальные, региональные, местные)
Электронные базы данных и интернет-ресурсы
Собственные базы данных «EVENTUS Consulting»

Отчет содержит: 42 страниц, 33 диаграммы и 9 таблиц

Дата выхода: октябрь 2023 года

Сроки предоставления: 1 рабочий день

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Яйца
Россия

Развернуть

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ 2

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЙ 6

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЯИЦ В РФ 8

1.1. ТЕКУЩЕЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ. ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ 8

1.2. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ (ОБЪЕМ РЫНКА) ЯИЦ 2017-2023 ГГ. 10

1.3. ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ СТРУКТУРА РЫНКА ЯИЦ В РФ 11

1.4. ДИНАМИКА ДОЛИ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА НА РЫНКЕ ЯИЦ 11

1.5. ДИНАМИКА СРЕДНЕДУШЕВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ ЯИЦ 12

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЯИЦ В РФ 14

2.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЕАЛИЗАЦИИ ЯИЦ В РФ 2017-2023 ГГ. 14

2.2. СТРУКТУРА И ДИНАМИКА РЕАЛИЗАЦИИ ЯИЦ 15

2.3. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН НА ЯЙЦА 16

2.3.1. Годовая и месячная динамика цен на яйца 16

2.3.2. Цены на яйца в ФО и регионах РФ 17

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В РФ 21

3.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В РФ 2017-2023 ГГ. 21

3.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В РФ 22

3.3. ГЕОГРАФИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ В РФ 23

3.4. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ В РФ И ИХ АНАЛИЗ 28

3.4.1. Анализ производителей (регион, объемы, пр. параметры) 28

3.4.2. Рейтинг производителей яиц в РФ по выручке 29

3.5. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЯЙЦА 31

3.5.1. Годовая и месячная динамика цен производителей на яйца 31

3.5.2. Цены производителей на яйца в ФО и регионах РФ 32

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ИМПОРТА-ЭКСПОРТА ЯИЦ В РФ 35

4.1. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА ЯИЦ В РФ 2017-2023 ГГ. 35

4.2. ГЕОГРАФИЯ ИМПОРТА ЯИЦ 35

4.3. ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА ЯИЦ В РФ 2017-2023 ГГ. 36

4.4. ГЕОГРАФИЯ ЭКСПОРТА ЯИЦ 36

ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯИЦ В РФ 38

5.1. ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК 38

5.2. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЯИЦ 40

5.3. ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ 40

5.4. ПРОГНОЗ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА ЯИЦ 41

О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 42

Развернуть

Иллюстрации

Диаграмма 1. Объем и динамика поголовья сельскохозяйственной птицы 1990-2022 гг., тыс. шт. 8

Диаграмма 2. Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки 1990-2022 гг., штук 9

Диаграмма 3. Объем рынка яиц 2017-2022 гг., млрд. шт. 10

Диаграмма 3. Географическая структура рынка яиц 2022 г., % 11

Диаграмма 5. Динамика доли импорта на рынке яиц 2017-2022 гг., % 11

Диаграмма 6. Динамика доли экспорта на рынке яиц 2017-2022 гг., % 12

Диаграмма 7. Динамика потребления яиц в среднем на человека в год 1990-2022 гг., шт. 12

Диаграмма 8. Объем и динамика реализации яиц 2017-2022 гг., млрд. шт. 14

Диаграмма 9. Объем и динамика реализации яиц 2017-2022 гг., млрд. руб. 14

Диаграмма 10. Изменение продаж яиц янв 2021 – авг 2023 гг., % к предыдущему месяцу 15

Диаграмма 11. Структура реализации яиц по типам потребителей 2022 г., % 15

Диаграмма 12. Динамика потребительских цен на яйца 2017-3 кв. 2023 гг., руб./10 шт. 16

Диаграмма 13. Месячная динамика потребительских цен на яйца 2022-сен. 2023 гг., руб./10 шт. 16

Диаграмма 14. Цены на яйца в ФО 2022-3 кв. 2023 гг., руб./10 шт. 17

Диаграмма 12. Цены на яйца в регионах 3 кв. 2023 гг., руб./10 шт. 18

Диаграмма 16. Динамика производства яиц в хозяйствах всех категорий, млрд. шт. 2017-2023 гг. 21

Диаграмма 17. Динамика производства яиц в сельхоз. организациях в янв-сен 2022 янв-сен 2023, млрд. шт. 21

Диаграмма 18. Динамика производства яиц на душу населения, шт. на чел. в год 1990-2022 гг. 22

Диаграмма 19. Структура производства яиц по типам организаций, % 2022 г. 22

Диаграмма 20. Структура производства яиц по товарным группам, % 2022 г. 23

Диаграмма 21. География производства яиц по ФО в 2022 г., % 23

Диаграмма 22. ТОП-30 регионов-производителей яиц в 2022 г., % 24

Диаграмма 22. Сегментация рынка по объемам производства на птицефабриках в 2022 г., % 28

Диаграмма 24. Динамика цен производителей на яйца 2020-2023 гг., руб./дес. 31

Диаграмма 25. Квартальная динамика цен производителей на яйца 2020-2023 гг., руб./дес. 32

Диаграмма 26. Цены производителей на яйца в ФО 20222-2023 гг., руб./дес. 32

Диаграмма 27. Объем и динамика импорта яиц 2010-янв-май 2023 гг., млн. шт. 35

Диаграмма 28. География импорта яиц 2022 г., % 36

Диаграмма 29. Объем и динамика экспорта яиц 2010- янв-май 2023 гг., млн. шт. 36

Диаграмма 30. География экспорта яиц 2022-2023 гг., % 37

Диаграмма 31. Динамика потребления яиц 2023-2030 гг., млрд. шт. 40

Диаграмма 32. Динамика производства яиц 2023-2030 гг., млрд. шт. 40

Диаграмма 33. Динамика импорта и экспорта яиц 2023-2030 гг., млрд. шт. 41

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Потребление яиц в домашних хозяйствах за год, шт. 2022 г. 13

Таблица 2. Стоимость яиц, в среднем на члена домашнего хозяйства в месяц; руб. 13

Таблица 3. Реализация яиц и яйцепродуктов по типам потребителей, 2017-2021 15

Таблица 4. Средние потребительские цены на яйца по регионам РФ в 2022-2023 гг., руб./10 шт. 18

Таблица 5. Объемы производства яиц по регионам РФ в 2020-2022 гг., млн. шт. 24

Таблица 6. Объемы производства яиц в сельхозорганизациях по регионам РФ в янв-сен 2022- янв-сен 2023 гг., млн. шт. 26

Таблица 7. Объемы производства яиц производителями в 2022 г., млн. шт, %. 29

Таблица 8. Выручка и прибыль крупнейших производителей яиц в 2022 г. 30

Таблица 9. Средние цены производителей на яйца по регионам РФ в 2022-2023 гг., руб./10 шт. 33

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка яиц в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой. ROIF EXPERT 82 200 ₽

Анализ рынка перепелиных яиц в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. ROIF EXPERT 82 200 ₽

Рынок яиц 2023: розничные продажи (статистика компаний) с 2017 по 1 полугодие 2023, срез по федеральным округам Экспресс-Обзор 65 000 ₽

Анализ рынка перепелиных яиц в России - 2021 год DISCOVERY Research Group 60 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 25 октября 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка частной медицины в России 2024 Рынок частной медицины 2024

Статья, 5 ноября 2024 РБК Исследования Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (28.10.24-03.11.24) Еженедельный выпуск

Каждый пятый россиянин заказывает продукты для здорового питания в сервисах доставки

Статья, 1 ноября 2024 ЭКЦ "ИнвестПроект" Валовый сбор ягод в России продолжит расти за счет повышения урожайности Несмотря на снижение площади ягодников, валовый сбор ягод в России будет расти за счет повышения урожайности ягодников.

За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.

Статья, 31 октября 2024 NeoAnalytics Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г. В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.