Дата выпуска: декабрь 2022. Обновление бизнес-плана - по запросу.
Главная задача бизнес-плана тепличного хозяйства овощей на основе гидропоники заключается в обосновании экономической эффективности выращивания овощей с использованием современных технологий.
Бизнес-план теплицы на основе гидропоники содержит описание необходимого оборудования для выращивания, а также маркетинговые исследования рынка овощей и финансовые расчеты в Excel.
Оценка привлекательности отрасли:
Ключевые характеристики бизнес-плана теплицы огурцов и помидоров на основе гидропоники:
Структура инвестиций в создание тепличного хозяйства на гидропонике:
В текстовой части бизнес-плана представлен подробный анализ рынка овощей, представлена концепция проекта, инвестиционный, производственный и финансовый план тепличного хозяйства овощей на основе гидропоники.
Финансовую модель, прилагаемую к бизнес-плану, можно корректировать в Excel. При внесении корректировок данная модель будет изменяться автоматически.
Финансовая модель к бизнес-плану содержит следующие расчеты:
Текстовая часть бизнес-плана содержит 165 страниц.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 4
2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ 8
2.1. РЕГИСТРАЦИЯ КОМПАНИИ 8
2.2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 9
2.3. ТРЕБОВАНИЯ К ТЕПЛИЦАМ 10
3. МАРКЕТИНГ 12
3.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ 12
3.1.1. Продукция сельского хозяйства 12
3.1.2. Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств 13
3.1.3. Продукция животноводства и растениеводства 15
3.1.4. Посевные площади сельскохозяйственных культур 16
3.2. ОБЪЕМ РЫНКА ТОМАТОВ И ОГУРЦОВ В РОССИИ 19
3.3. ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТОВ И ОГУРЦОВ 21
3.3.1. Объем производства овощей открытого и закрытого грунта 21
3.3.2. Объем производства томатов и огурцов открытого и закрытого грунта 26
3.3.3. Объем производства томатов открытого и закрытого грунта 28
3.3.4. Объем производства огурцов открытого и закрытого грунта 37
3.4. ВЫРУЧКА В ОТРАСЛИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА 46
3.5. ОТПУСКНЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ 49
3.5.1. Цены производителей 49
3.5.2. Потребительские цены 61
3.6. ИМПОРТ 69
3.6.1. Импорт томатов и огурцов 69
3.6.2. Импорт томатов 73
3.6.3. Импорт огурцов 79
3.7. ЭКСПОРТ 85
3.7.1. Экспорт томатов и огурцов 85
3.7.2. Экспорт томатов 89
3.7.3. Экспорт огурцов 95
3.8. ТЕПЛИЦЫ 101
3.8.1. Общая площадь защищенного грунта 101
3.8.2. Ввод в действие тепличных комбинатов 118
3.9. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТЕПЛИЧНЫХ ОВОЩЕЙ 119
3.10. ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ НА ГИДРОПОНИКЕ 120
3.10.1. Описание способа выращивания растений на гидропонике 120
3.10.2. Преимущества выращивания растений на гидропонике 121
4. КОНЦЕПЦИЯ 123
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 124
5.1. ПЛОЩАДЬ ТЕПЛИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 124
5.2. СТРОИТЕЛЬСТВО И ОСНАЩЕНИЕ ГИДРОПОННОЙ ТЕПЛИЦЫ 126
5.3. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 127
5.4. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 129
5.5. ПЛАН ПЕРСОНАЛА 133
5.6. ПАРАМЕТРЫ ПОСТУПЛЕНИЙ 134
5.7. ПАРАМЕТРЫ ТЕКУЩИХ РАСХОДОВ 135
6. РЕКЛАМНАЯ ПОЛИТИКА 138
7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 139
8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 141
9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 143
9.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПО ПРОЕКТУ 143
9.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ 143
9.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ 146
9.4. ПЛАН РАСХОДОВ 148
9.5. НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ 150
9.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ 152
9.7. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ 154
9.8. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 157
9.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 162
10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 164
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства по всем категориям хозяйств в Российской Федерации, 2017-2021 гг., млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2016-2021 гг., %
Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении в Российской Федерации, 2017-2021 гг., %
Диаграмма 4. Объем и динамика рынка томатов и огурцов открытого и закрытого грунта в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 5. Структура рынка томатов и огурцов закрытого и открытого грунта в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., %
Диаграмма 6. Структура валового сбора овощей открытого и закрытого грунта в России по категориям хозяйств, 2021 г., %
Диаграмма 7. Структура валового сбора овощей открытого и закрытого грунта в России по федеральным округам, 2021 г., %
Диаграмма 8. Объем и динамика производства томатов и огурцов открытого и закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 9. Динамика структуры производства томатов и огурцов в России, 2016-2020 гг., %
Диаграмма 10. Объем и динамика производства томатов закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 11. Объем и динамика производства томатов открытого и закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 12. Структура валового сбора томатов открытого и закрытого грунта в России по категориям хозяйств, 2020 г., %
Диаграмма 13. Структура валового сбора томатов открытого и закрытого грунта в России по федеральным округам, 2020 г., %
Диаграмма 14. Объем и динамика производства огурцов закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 15. Объем и динамика производства огурцов открытого и закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 16. Структура валового сбора огурцов открытого и закрытого грунта в России по категориям хозяйств, 2020 г., %
Диаграмма 17. Структура валового сбора огурцов открытого и закрытого грунта в России по федеральным округам, 2020 г., %
Диаграмма 18. Объем и динамика выручки от деятельности выращивания овощей защищенного грунта в России, 2017-янв-июн 2022 гг., млрд. руб.
Диаграмма 19. Структура выручки от деятельности по выращиванию овощей закрытого грунта по регионам, 2020 г., %
Диаграмма 20. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры), 2016- янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 21. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 22. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры) открытого грунта, 2016- 2021 гг., руб./тонн
Диаграмма 23. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., руб./тонн
Диаграмма 24. Динамика средних цены производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта, 2016- янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 25. Динамика цен производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 26. Динамика средних цены производителей на огурцы, 2016- янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 27. Динамика цен производителей на огурцы по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 28. Динамика средних цены производителей на огурцы открытого грунта, 2016-2021 гг., руб./тонн
Диаграмма 29. Динамика цен производителей на огурцы открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., руб./тонн
Диаграмма 30. Динамика средних цены производителей на огурцы закрытого грунта, 2016- янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 31. Динамика цен производителей на огурцы закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Диаграмма 32. Динамика средних потребительских цен на помидоры свежие, 2017- янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Диаграмма 33. Динамика средних потребительских цен на огурцы свежие, 2017- янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Диаграмма 34. Объем и динамика импорта томатов и огурцов в Россию в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тонн
Диаграмма 35. Структура импорта томатов и огурцов в Россию в натуральном выражении по видам, 2016-2021 гг., %
Диаграмма 36. Объем и динамика импорта томатов и огурцов в Россию в стоимостном выражении, 2016- 2021 гг., тыс. долл.
Диаграмма 37. Структура импорта томатов и огурцов в Россию в стоимостном выражении по видам, 2016-2021 гг., %
Диаграмма 38. Объем и динамика импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 39. Структура импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %
Диаграмма 40. Объем и динамика импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении, 2016- 2021 гг., млн. долл.
Диаграмма 41. Структура импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %
Диаграмма 42. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2016- 2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 43. Структура импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %
Диаграмма 44. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении, 2016- 2021 гг., млн. долл.
Диаграмма 45. Структура импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %
Диаграмма 46. Объем и динамика экспорта томатов и огурцов в Россию в натуральном выражении, 2016- 2021 гг., тонн
Диаграмма 47. Структура экспорта томатов и огурцов в Россию в натуральном выражении по видам, 2016- 2021 гг., %
Диаграмма 48. Объем и динамика экспорта томатов и огурцов в Россию в стоимостном выражении, 2016-2021 гг., тыс. долл.
Диаграмма 49. Структура экспорта томатов и огурцов в Россию в стоимостном выражении по видам, 2016- 2021 гг., %
Диаграмма 50. Объем и динамика экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2016- 2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 51. Структура экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %
Диаграмма 52. Объем и динамика экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении, 2016- 2021 гг., млн. долл.
Диаграмма 53. Структура экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %
Диаграмма 54. Объем и динамика экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении, 2016- 2021 гг., тыс. тонн
Диаграмма 55. Структура экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %
Диаграмма 56. Объем и динамика экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении, 2016- 2021 гг., млн. долл.
Диаграмма 57. Структура экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %
Диаграмма 58. Объем и динамика общей используемой площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях (все сельхозпредприятия), 2018-2021 гг., тыс. кв. м.
Диаграмма 59. Структура общей используемой площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях по видам, 2021 г., %
Диаграмма 60. Структура общей используемой площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях по федеральным округам, 2021 г., %
Диаграмма 61. Объем и динамика общей используемой площади защищенного грунта в малых сельхозпредприятиях, 2018-2021 гг., тыс. кв. м.
Диаграмма 62. Структура общей используемой площади защищенного грунта в малых сельхозпредприятиях по видам, 2021 г., %
Диаграмма 63. Структура общей используемой площади защищенного грунта в малых сельхозпредприятиях по федеральным округам, 2021 г., %
Диаграмма 64. Объем и динамика общей используемой площади защищенного грунта в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей, тыс. кв. м.
Диаграмма 65. Структура общей используемой площади защищенного грунта в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей по видам, 2021 г., %
Диаграмма 66. Структура общей используемой площади защищенного грунта в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей по федеральным округам, 2021 г., %
Диаграмма 67. Объем и динамика ввода в действие отдельных производственных мощностей тепличных комбинатов в России, 2016-2021 гг., га
Список графиков
График 1. График производства томатов и огурцов
График 2. Расчет точки безубыточности
График 3. Динамика выручки, затрат и прибыли
График 4. Динамика чистой прибыли
График 5. NPV проекта и недисконтированный денежный поток
Список таблиц
Таблица 1. Исходно-разрешительная документация для проектирования и строительства тепличного комплекса
Таблица 2. Объем и динамика продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2016-2021 гг., млрд. руб.
Таблица 3. Посевные площади сельскохозяйственных культур в 2017-2021 гг., тыс. га
Таблица 4. Объем и динамика рынка томатов и огурцов открытого и закрытого грунта в России в натуральном выражении, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Таблица 5. Валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта по субъектам России, 2020-2021 гг., тыс. ц.
Таблица 6. Объём и динамика производства свежих томатов и огурцов открытого и закрытого грунта в России, 2016-2021 гг., тыс. тонн
Таблица 7. Валовой сбор томатов открытого и закрытого грунта по категориям хозяйств и субъектам России, 2019-2020 гг., тыс. ц.
Таблица 8. Валовой сбор огурцов открытого и закрытого грунта по категориям хозяйств и субъектам России, 2019-2020 гг., тыс. ц.
Таблица 9. Объем и динамика выручки от деятельности выращивания овощей защищенного грунта по федеральным округам, 2017-янв-июн 2022 гг., млрд. руб.
Таблица 10. Объем и динамика выручки от деятельности выращивания овощей защищенного грунта по регионам, 2017-янв-июн 2022 гг., млрд. руб.
Таблица 11. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Таблица 12. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) открытого грунта по федеральным округам, 2016-2021 гг., руб./тонн
Таблица 13. Структура средних цены производителей на томаты (помидоры) закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Таблица 14. Структура средних цены производителей на огурцы по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Таблица 15. Структура средних цены производителей на огурцы открытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-мар 2022 гг., руб./тонн
Таблица 16. Структура средних цены производителей на огурцы закрытого грунта по федеральным округам, 2016-янв-май 2022 гг., руб./тонн
Таблица 17. Структура средних потребительских цен на помидоры свежие по федеральным округам, 2017-янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Таблица 18. Структура средних потребительских цен на помидоры свежие по регионам, 2017-янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Таблица 19. Структура средних потребительских цен на огурцы свежие по федеральным округам, 2017-янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Таблица 20. Структура средних потребительских цен на огурцы свежие по регионам, 2017-янв-ноя 2022 гг., руб./кг.
Таблица 21. Объем и динамика импорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам отправления, 2016- 2021 гг., тонн
Таблица 22. Объем и динамика импорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам отправления, 2016- 2021 гг., тыс. долл.
Таблица 23. Помесячная динамика импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам отправления, 2018- 2021 гг., тонн
Таблица 24. Помесячная динамика импорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам отправления, 2018- 2021 гг., тыс. долл.
Таблица 25. Объем и динамика экспорта томатов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам назначения, 2016- 2021 гг., тонн
Таблица 26. Объем и динамика экспорта томатов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам назначения, 2016- 2021 гг., тыс. долл.
Таблица 27. Объем и динамика экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в натуральном выражении по странам назначения, 2016- 2021 гг., тонн
Таблица 28. Объем и динамика экспорта огурцов и корнишонов свежих или охлажденных в стоимостном выражении по странам назначения, 2016- 2021 гг., тыс. долл.
Таблица 29. Структура общей используемой площади защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях по видам и субъектам России, 2021 г., тыс. кв. м.
Таблица 30. Структура общей используемой площади защищенного грунта в малых сельхозпредприятиях по видам и субъектам России, 2021 г., тыс. кв. м.
Таблица 31. Структура общей используемой площади защищенного грунта в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей по видам и субъектам России, 2021 г., тыс. кв. м.
Таблица 32. крупнейшие тепличные хозяйства России по площадь теплиц в 2021году.
Таблица 33. Площади земельных угодий, га
Таблица 34. Распределение площадей земельных угодий
Таблица 35. Стоимость строительства и оснащения гидропонной теплицы
Таблица 36. График посева, посадки и сбора огурцов
Таблица 37. График посева, посадки и сбора томатов
Таблица 38. Урожайность культур
Таблица 39. Помесячный объем производства огурцов
Таблица 40. Помесячный объем производства томатов
Таблица 41. План производства огурцов и томатов
Таблица 42. Штатное расписание
Таблица 43. Структура распределения посевных площадей
Таблица 44. Коэффициент сезонности цен на томаты и огурцы
Таблица 45. Параметры расходов на семена
Таблица 46. Потребность в удобрениях при гидропонике
Таблица 47. Параметры расходов на удобрения
Таблица 48. Сезонность потребления воды и удобрений
Таблица 49. Параметры расходов на воду
Таблица 50. Параметры текущих расходов
Таблица 51. Сезонность затрат на досветку и отопление
Таблица 52. Направления инвестиционных затрат
Таблица 53. Оценка рисков и путей их сокращения
Таблица 54. Исходные показатели по проекту
Таблица 55. План доходов от реализации продукции
Таблица 56. Динамика текущих затрат по проекту
Таблица 57. Параметры налоговых отчислений по проекту
Таблица 58. Налоговые выплаты в целом по проекту
Таблица 59. Расчет безубыточного объема продаж
Таблица 60. Отчет о движении денежных средств
Таблица 61. Отчет о прибылях и убытках
Таблица 62. Показатели эффективности проекта
По данным «Анализа рынка столовых при предприятиях и учреждениях в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, оборот этого рынка в стране в 2023 г вырос на 11,5%: с 420 до 469 млрд руб.
По данным «Анализа рынка стеновых материалов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране снизилось на 7,7%: с 7,6 до 7,0 млрд шт. Годом ранее повышенный спрос на рынке индивидуального жилищного строительства за счет возможности ипотечного кредитования привел к тому, что одновременно нужно было строить быстро и много.