По оценкам BusinesStat, в 2022 г выпуск крабовых палочек в России снизился на 2,9% и составил 59,3 тыс т. Вследствие обострения внешнеполитической обстановки из России ушла литовская компания Viciunai Group. Предприятие владело заводом «Вичюнай-Русь» в г. Советск в Калининградской области, где выпускалась продукция под торговой маркой VICI, включая крабовые палочки. С 7 марта 2022 г Viciunai Group прекратила инвестирование в российский бизнес, логистику и торговлю, остановила все спонсорские и маркетинговые кампании. Производство на заводе в Советске осуществлялось на сырье, которое было приобретено до марта. Летом 2022 г компания полностью остановила свою деятельность в России.
Ранее, в 2020-2021 гг на фоне возросшего спроса выпуск крабовых палочек в России ежегодно увеличивался и достиг 61,1 тыс т в 2021 г.
Российский рынок крабовых палочек находится в стадии развития. В стране действуют менее 10 производителей. При этом если в Европе по стандарту в крабовых палочках должно содержаться не менее 40% сурими (рыбного фарша), то в России в среднем показатель составляет всего 10%. А в недорогом сегменте СТМ процент содержания сурими в крабовых палочках не превышает 7%. Остальным сырьем главным образом выступает крахмал.
В 2023 г ожидается существенный рост производства сурими из минтая в России за счет увеличения единиц флота, выпускающего подобную продукцию, а также вследствие наращивания выпуска на береговых предприятиях. По словам президента Ассоциации добытчиков минтая Алексея Буглака, объем производства сурими из минтая в 2023 г возрастет в 2,5-3 раза по отношению к прошлому году и достигнет 55-65 тыс т. Таким образом, российская промышленность существенно заместит импортное минтаевое сурими, что благоприятно скажется на объемах выпуска крабовых палочек в России.
«Анализ рынка крабовых палочек в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Продажи крабовых палочек детализированы по секторам рынка:
Розничная торговля крабовыми палочками детализирована по типам торговли:
Представлены рейтинги продаж крабовых палочек в розничных сетях:
Продажи крабовых палочек в розничных сетях детализированы по видам:
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей крабовых палочек: Русское Море, Вичюнай-Русь, Меридиан, Рыбообрабатывающий Комбинат №1, Путина, Лунское Море, Квэн.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
ПРОИЗВОДСТВО КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
АО «Русское Море»
ООО «Вичюнай-Русь»
ОАО ПКП «Меридиан»
ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1»
ООО «Путина»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Предложение крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз предложения крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 5. Спрос на крабовые палочки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз спроса на крабовые палочки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 7. Продажи и экспорт крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения крабовых палочек с учетом складских запасов на конец года в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения крабовых палочек с учетом складских запасов на конец года в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи крабовых палочек по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи крабовых палочек по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 18. Прогноз продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млн руб)
Таблица 19. Средняя цена продаж крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены продаж крабовых палочек по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 23. Розничные продажи крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 25. Розничные продажи крабовых палочек по типам торговли в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 26. Продажи крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
Таблица 27. Продажи крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
Таблица 28. Продажи крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (тыс т)
Таблица 29. Розничные продажи крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 31. Розничные продажи крабовых палочек по типам торговли в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 32. Выручка от продаж крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
Таблица 33. Выручка от продаж крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
Таблица 34. Выручка от продаж крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
Таблица 35. Розничная цена продаж крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 36. Прогноз розничной цены продаж крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 37. Розничная цена крабовых палочек по типам торговли в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 38. Розничная цена крабовых палочек в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
Таблица 39. Розничная цена крабовых палочек по видам в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
Таблица 40. Розничная цена продаж крабовых палочек по весу упаковки в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
Таблица 41. Производство крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз производства крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 43. Цена производителей крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 44. Прогноз цены производителей крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 45. Рейтинг операторов отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 46. Рейтинг операторов отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 47. Рейтинг операторов отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)
Таблица 48. Баланс экспорта и импорта крабовых палочек в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 49. Прогноз баланса экспорта и импорта крабовых палочек в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 50. Экспорт крабовых палочек из России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 51. Прогноз экспорта крабовых палочек из России 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 52. Экспорт крабовых палочек по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 53. Экспорт крабовых палочек из России в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 54. Прогноз экспорта крабовых палочек из России в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 55. Экспорт крабовых палочек по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 56. Цена экспорта крабовых палочек из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 57. Прогноз цены экспорта крабовых палочек из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 58. Цена экспорта крабовых палочек по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 59. Импорт крабовых палочек в Россию в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 60. Прогноз импорта крабовых палочек в Россию в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 61. Импорт крабовых палочек по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 62. Импорт крабовых палочек в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 63. Прогноз импорта крабовых палочек в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 64. Импорт крабовых палочек по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 65. Цена импорта крабовых палочек в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены импорта крабовых палочек в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 67. Цена импорта крабовых палочек по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 68. Рейтинг экспортеров крабовых палочек по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 69. Рейтинг зарубежных получателей крабовых палочек по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 70. Рейтинг импортеров крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 71. Рейтинг зарубежных поставщиков крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 72. Рейтинг экспортеров крабовых палочек по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 73. Рейтинг зарубежных получателей крабовых палочек по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 74. Рейтинг импортеров крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 75. Рейтинг зарубежных поставщиков крабовых палочек по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 76. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 77. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 78. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 79. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 80. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 81. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 82. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 83. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Анализ рынка крабовых палочек в России - 2022. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
78 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка крабов в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Рынок крабов в России - 2019. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
85 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка крабов в России 2014-2018гг., прогноз до 2023г. (с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Статья, 27 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Исследование показало, какие услуги чаще всего предлагаются в стоматологических клиниках
Оказалось, что в каждой второй стоматологии можно получить бесплатную консультацию перед необходимой процедурой.
На рынке стоматологических услуг в России, который – даже с учетом спада в ковидном 2020 году – за последнее десятилетие рос в среднем на 15% ежегодно, продолжает увеличиваться количество услуг, предлагаемых клиентам. Исследование «AnalyticResearchGroup» показало, какие ключевые услуги и врачи каких специализаций доступны в стоматологических клиниках в России. Было проанализировано предложение более чем 21 тыс. клиник, работающих в крупных российских городах. Анализ услуг проведен на основе данных, которые организации указали в своих профилях в геоинформационной системе «2ГИС», по состоянию на конец октября прошлого года.
Статья, 27 апреля 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг российский рынок образовательных технологий (EdTech) увеличился более чем в 3 раза: с 35 до 118 млрд руб.
Работодатели стали воспринимать выпускников онлайн-школ как полноправных соискателей.
По данным «Анализа рынка образовательных технологий (EdTech) в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг российский рынок образовательных технологий увеличился более чем в 3 раза: с 35 до 118 млрд руб. Рынок трансформировался вслед за общим технологическим развитием и расширялся в ответ на меняющиеся потребности рынка труда. Заинтересованные в трудоустройстве или смене профессии потребители выбирали EdTech-сервисы с целью получения навыков, востребованных работодателями. Компании, в свою очередь, стали воспринимать выпускников онлайн-школ как полноправных соискателей.
Статья, 26 апреля 2024
AnalyticResearchGroup (ARG)
Исследование показало, какие функции уже стали стандартом рынка в системах мобильного банкинга для бизнеса
Мобильные версии систем дистанционного обслуживания помогают юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям справиться с основными бизнес-задачами.
Российский рынок систем дистанционного банковского обслуживания продолжается развиваться: лидеры рынка запускают инновационные сервисы для развития бизнеса, а более консервативные представители рынка вслед за ними внедряют наиболее популярные функции, роль которых – облегчить работу с рутинными операциями. При этом, как отмечают специалисты «AnalyticResearchGroup», несмотря на развитие mobile-канала в течение последних лет, desktop-версии этих сервисов по-прежнему имеют заметно более широкий функционал.