По оценкам BusinesStat, за 2018-2022 гг продажи смородины в России выросли на 19% и достигли 162 тыс т. Росту способствовало развитие культуры питания и расширение ассортимента розничных торговых сетей.
Однако рост продаж смородины сдерживался значительной долей натурального потребления, высокой зависимостью качества ягод от сроков и условий хранения, транспортировки и реализации, а также ярко выраженной сезонностью.
Сокращение продаж наблюдалось лишь в 2020 г. В период пандемии в результате стагнации доходов и снижения численности населения произошло сокращение продаж смородины на 3,9%. В период карантинных ограничений многие производства сокращали объемы выпускаемой продукции, в составе которой использовалась смородина. Привычные посещения заведений общественного питания стали недоступны, посетители отдавали предпочтение доставке готовых блюд, в число которых, как правило, ягоды не входили. Россияне также ограничили покупку товаров не первой необходимости на фоне снизившейся покупательной способности.
Наибольшую потребность в смородине испытывает пищевая промышленность. Ягоды используют при изготовлении джема, детского питания и кондитерских изделий. Значительная часть урожая перерабатывается в концентраты, предназначенные в основном для производства соков и морсов. По опыту предыдущих периодов, из-за популярности смородины в пищевой промышленности продажи данных ягод слабо реагируют на экономические кризисы.
В 2022 г сектор переработки занимал почти 78% от общего объема продаж. На долю розничных продаж приходилось около 20%. Меньше всего свежая смородина использовалась в секторе HoReCa – приблизительно 2%.
В 2023 г на фоне стагнации доходов населения объемы реализации не вырастут. В дальнейшем, благодаря спросу со стороны пищевой промышленности, ожидается возобновление роста продаж.
«Анализ рынка смородины в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Информация о продажах смородины детализирована по секторам рынка:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей смородины: Авангард, Акаэм, Бакчарское, Вкус Ставрополья, Коломенская ягода, Кошелевский посад, КФХ «Брод», Планета садов плюс, Плодопитомник «Батыревский», Плодопитомник «Черлакский», Сады Барабы, АПП «Слободские ягодники», Совхоз им. Ленина, Экологический плодосовхоз «Солнечный Бузовьяз», Сургутское, Тамбовские сады, ТПК «Ягоды плюс», Чихачи, ЮгПлод, Ягодная долина.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СМОРОДИНЫ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖЕЙ СМОРОДИНЫ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СВЕЖЕЙ СМОРОДИНЫ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Цена продажи
ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖЕЙ СМОРОДИНЫ
ЧИСЛЕННОСТЬ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ
ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖЕЙ СМОРОДИНЫ
Посевные площади смородины
Урожайность
Валовой сбор
Цена производителей
РЕЙТИНГИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ (ЮРЛИЦ)
ПРОФИЛИ 5 КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
ООО «Авангард»
ЗАО «Совхоз им. Ленина»
ООО «Вкус Ставрополья»
ООО «Кошелевский посад»
АО «Сургутское»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖЕЙ СМОРОДИНЫ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ «ВЫРАЩИВАНИЕ МНОГОЛЕТНИХ КУЛЬТУР»
Таблица 1. Предложение свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз предложения свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 5. Спрос на свежую смородину в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз спроса на свежую смородину в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 7. Продажи, натуральное потребление и экспорт свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз продаж, натурального потребления и экспорта свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения свежей смородины с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения свежей смородины с учетом складских запасов в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 13. Реализация свежей смородины по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз реализации свежей смородины по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи свежей смородины в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж свежей смородины в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи свежей смородины по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж свежей смородины по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 19. Средняя цена продажи свежей смородины в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены продажи свежей смородины в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена свежей смородины по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены свежей смородины по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 23. Объем и емкость рынка свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз объема и емкости рынка свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 25. Насыщенность рынка свежей смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т, %)
Таблица 26. Прогноз насыщенности рынка свежей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т, %)
Таблица 27. Численность потребителей смородины в России в 2018-2022 гг (млн чел)
Таблица 28. Прогноз численности потребителей смородины в России в 2023-2027 гг (млн чел; %)
Таблица 29. Доля потребителей смородины от населения России в 2018-2022 гг (%)
Таблица 30. Прогноз доли потребителей смородины от населения России в 2023-2027 гг (%)
Таблица 31. Уровень потребления смородины в России в 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 32. Прогноз уровня потребления смородины в России в 2023-2027 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 33. Посевные площади смородины в России в 2018-2022 гг (тыс га)
Таблица 34. Прогноз посевных площадей смородины в России в 2023-2027 гг (тыс га)
Таблица 35. Урожайность смородины в России в 2018-2022 гг (ц/га)
Таблица 36. Прогноз урожайности смородины в России в 2023-2027 гг (ц/га)
Таблица 37. Валовой сбор смородины в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз валового сбора смородины в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 39 Цена производителей свежей смородины в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 40. Прогноз цены производителей свежей смородины в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 41. Рейтинг российских предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 42. Рейтинг российских предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 43. Рейтинг российских предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)
Таблица 44. Баланс экспорта и импорта свежей смородины в России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта свежей смородины, РФ, 2023-2027 гг (т)
Таблица 46. Экспорт свежей смородины из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 47. Прогноз экспорта свежей смородины из России в 2023-2027 гг (т)
Таблица 48. Экспорт свежей смородины из России по странам мира в 2018-2022 гг (т)
Таблица 49. Экспорт свежей смородины из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 50. Прогноз экспорта свежей смородины из России в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 51. Экспорт свежей смородины из России по странам мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 52. Цена экспорта свежей смородины из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 53. Прогноз цены экспорта свежей смородины из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 54. Цена экспорта свежей смородины из России по странам мира в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 55. Импорт свежей смородины в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 56. Прогноз импорта свежей смородины в Россию в 2023-2027 гг (т)
Таблица 57. Импорт свежей смородины в Россию из стран мира в 2018-2022 гг (т)
Таблица 58. Импорт свежей смородины в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 59. Прогноз импорта свежей смородины в Россию в 2023-2027 гг (тыс долл)
Таблица 60. Импорт свежей смородины в Россию из стран мира в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 61. Цена импорта свежей смородины в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 62. Прогноз цены импорта свежей смородины в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 63. Цена импорта свежей смородины в России из стран мира в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 64. Рейтинг экспортеров свежей смородины по объему поставок из России, 2022 г (кг)
Таблица 65. Рейтинг зарубежных получателей свежей смородины из России по объему поставок, 2022 г (кг)
Таблица 66. Рейтинг импортеров свежей смородины по объему поставок в Россию, 2022 г (т)
Таблица 67. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей смородины в Россию по объему поставок, 2022 г (т)
Таблица 68. Рейтинг экспортеров свежей смородины по объему поставок из России, 2022 г (долл)
Таблица 69. Рейтинг зарубежных получателей свежей смородины из России по объему поставок, 2022 г (долл)
Таблица 70. Рейтинг импортеров свежей смородины по объему поставок в Россию, 2022 г (тыс долл)
Таблица 71. Рейтинг зарубежных поставщиков свежей смородины в Россию по объему поставок, 2022 г (тыс долл)
Таблица 72. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 73. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 74. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 75. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 76. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 77. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 78. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 79. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Аналитики ГидМаркет представили уникальную базу данных ТОП-1000 логистических компаний России, которая открывает новые возможности для представителей различных отраслей.
Динамику российского рынка автоклавного газобетона нельзя назвать спокойной. Газоблоки очень популярны в строительстве, и применение их расширяется. Доля газобетона в общей сумме всех материалов, из которых возводятся стены зданий в РФ, по оценкам агентства ABARUS Market Research, выросла с 10% (2009) до 36% (в 2021). Газобетон активно используется и в многоквартирном строительстве (в сочетании с монолитной технологией), и в малоэтажном индивидуальном строительстве. Правда, в ИЖС газоблокам пришлось немого потесниться из-за возросшей популярности деревянных домов, но тенденция все равно устойчивая – спрос на газобетон высокий.
Российский рынок обуви в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей обуви характеризуются восходящей динамикой.