Состояние российского рынка пивных ресторанов, баров и пабов

Рис. 1. Динамика количества сетевых пивных ресторанов, баров и пабов в России, май 2015 г. – июнь 2022 г., шт., %*

Рис. 2. Динамика объема рынка пивных ресторанов, пабов и баров, 2014 – 2022 гг., ₽ млрд с НДС, %            

Рис. 3. Крупнейшие сети пивных ресторанов, пабов и баров в России на июнь 2022 г.*          

Рис. 4. Динамика количества ресторанов ведущих пивных ресторанов, баров и пабов, май 2016 г. – июнь 2022 г.*           

Рис. 5. Представленность сетевых пивных ресторанов в федеральных округах, июнь 2022 г., шт., % от общего количества сетевых ресторанов данного сегмента*    

Рис. 6. Прирост сетевых пивных ресторанов по федеральным округам, сентябрь 2021 г. – июнь 2022 г., шт.*            

Рис. 7. Представленность сетевых пивных ресторанов в субъектах России, июнь 2022 года

Рис. 8. Представленность сетевых пивных ресторанов в субъектах России, июнь 2022 г., заведений на 100 тыс. жителей              

Рис. 9. Прирост сетевых пивных ресторанов в субъектах России, сентябрь 2021 г. – июнь 2022 г.      

Рис. 10. Представленность сетевых пивных ресторанов в городах России, июнь 2022 г.         

Рис. 11. Представленность сетевых пивных ресторанов в городах России, июнь 2022 г., заведений на 100 тыс. жителей              

Рис. 12. Прирост сетевых пивных ресторанов в городах России, сентябрь 2021 г. – июнь 2022 г.        

Рис. 13. Социально-демографический портрет посетителей пивных ресторанов, июнь 2022 г.           

Табл. 1. Динамика выручки ведущих сетевых операторов рынка пивных ресторанов, пабов и баров, 2014 – 2021 гг.*, ₽ МЛН без НДС      

Табл. 2. Рейтинг сетевых пивных ресторанов, пабов и баров по количеству точек в России, май 2022 г.         

Табл. 3. Наиболее динамично развивающиеся сети пивных ресторанов         

Табл. 4. Наименее динамично развивающиеся сети пивных ресторанов