Объем отчета: 66 страниц, включая два приложения на 13 страницах.
Шрифт - Arial 11
Количество таблиц – 25
Количество рисунков и диаграмм – 20
Формат файла с исследованием - *.pdf
МЕТОДЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Цель исследования - проанализировать текущую рыночную ситуацию и оценить состояние рынка яблок в России с фокусом на Северо-Кавказский и Южный федеральные округа, оценить потенциальный объём рынка яблок, перспективные цены реализации.
ГЕОГРАФИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
Россия в целом с фокусом на Северо-Кавказский федеральный округ и Южный федеральный округ.
ПЕРИОД ИССЛЕДОВАНИЯ
Ретроспективный анализ с 2020 по 2023 г. либо по 2022 г. (с предварительными доступными данными за 2023 г.), с ключевыми выборочными данными за последние 10 лет (с 2014 по 2022 г.), прогнозирование рынка с 2024 по 2032 годы.
ИСТОЧНИКИ ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ИНФОРМАЦИИ
МЕТОДЫ, ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ВИДОВ ЯБЛОК
1.2. ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ЯБЛОК
1.3. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОТРАСЛЕЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЯБЛОК
2. ДИНАМИКА ОБЪЁМА ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО
2.1. ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА В РОССИИ
2.1.1. ОБЪЁМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
2.1.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ТИПАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
2.1.3. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО РЕГИОНАМ, РЕГИОНЫ-ЛИДЕРЫ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЯБЛОК
2.2. ОБЪЁМ И СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА В СКФО И ЮФО
2.2.1. ОБЪЁМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
2.2.2. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ТИПАМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
2.2.3. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО РЕГИОНАМ СКФО И ЮФО
3. ИМПОРТ ЯБЛОК В РОССИЮ, ОЦЕНКА ОБЪЕМА ИМПОРТА В СКФО И ЮФО
4. ОБЪЕМ РЫНКА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО
5. КАНАЛЫ И ОСОБЕННОСТИ СБЫТА ЯБЛОК В РОССИИ С ФОКУСОМ НА СКФО И ЮФО
6. ДИНАМИКА ЦЕН НА ПРОДУКЦИЮ
6.1. ДИНАМИКА ОПТОВЫХ (ОТПУСКНЫХ) ЦЕН
6.2. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЦЕПОЧКИ СОЗДАНИЯ КОНЕЧНОЙ СТОИМОСТИ ТОВАРНОГО ЯБЛОКА
6.3. ПРОГНОЗ ОПТОВЫХ ЦЕН НА ЯБЛОКИ
7. КРУПНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК
7.1. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФЕДЕРАЛЬНОГО УРОВНЯ
7.2. ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯБЛОК В СКФО И ЮФО
8. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯБЛОК
8.1. ПРОГНОЗ ВАЛОВОГО СБОРА ЯБЛОК В РОССИИ ДО 2032 ГОДА
9. КРАТКИЙ АНАЛИЗ РЫНКА КЛЮЧЕВОГО СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОК
10. Приложения
10.1. Приложение 1. ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере.
10.2. Приложение 2. Дополнительные затраты на продажи через сети. Требования розничных сетей
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
Российский рынок солода демонстрирует положительную тенденцию увеличения своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей солода характеризуются относительной стабильностью.