Период исследования 2015 – 2019 гг.
Объектом исследования является рынок голубики
Предметом исследования являются тенденции рынка голубики, основные участники, конкуренты, потребители
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка голубики
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации
Глава 1. Обзор рынка голубики в России
1.1. Описание голубики
1.2. Основные характеристики рынка
1.3. Объем производства
1.4. Динамика объема рынка 2017-2019гг. Потенциальная ёмкость рынка
1.5. Текущие тенденции и перспективы развития исследуемого рынка
1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.6.1. Социальные факторы
1.6.2. Технологические факторы
1.6.3. Экономические факторы
1.6.4. Политические факторы
1.6.5. Выводы о влиянии факторов на рынок
1.7. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности
1.8. Стадия жизненного цикла рынка голубики
1.9. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Глава 2. Анализ конкурентов ТОП-5
2.1. Уровень конкуренции на рынке
2.2. Крупнейшие игроки на рынке
2.3. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.4. Объемы производства крупнейших конкурентов
2.5. Анализ ассортимента продукции
2.6. Сильные и слабые стороны конкурентов
Глава 3. Анализ потребления
3.1. Насыщенность рынка
3.2. Основные потребительские тренды в России
3.3. Оценка объема потребления голубики на душу населения
3.4. Крупнейшие потребители
3.5. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Глава 4. Ценовой анализ
4.1. Цены отечественных производителей
4.2. Розничные цены
Глава 5. Анализ отрасли в условиях кризиса
Глава 6. Прогнозы и выводы
6.1. Барьеры, существующие на рынке
6.2. Драйверы роста рынка
6.3. Прогноз развития рынка до 2024 года
6.4. Рекомендации по выходу на данный рынок
Диаграмма 1. Динамика валового сбора ягод в России в 2017-2019 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Динамика объема производства голубики в России, 2017-2019 гг., тонн
Диаграмма 3. Динамика объема импорта голубики в России, 2017-2019 гг., тонн
Диаграмма 4. Соотношение отечественной и импортной продукции на рынке голубики, 2017-2019 гг., %
Диаграмма 5. Динамика объема рынка голубики в натуральном выражении, 2017-2019 гг., тонн
Диаграмма 6. Динамика объема рынка голубики в денежном выражении, 2017-2019 гг., млн руб.
Диаграмма 7. Динамика численности населения РФ, на 01 янв. 2012-2020 гг., млн чел.
Диаграмма 8. Динамика реальных денежных доходов населения России, 2012-2019 гг., 1 кв. и 2 кв. 2020 г. % к предыдущему году
Диаграмма 9. Динамика индекса потребительской уверенности, 2017-2019 гг., 2 кв. 2020 г., поквартально, %
Диаграмма 10. Динамика ВВП РФ, 2012-2019 гг., 1 кв. и 2 кв. 2020 г., % к предыдущему году
Диаграмма 11. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2015-2019 гг., янв.-авг. 2020 г., руб. за 1 доллар США.
Диаграмма 12. Динамика оборота розничной торговли, 2013 – 2019 гг., 1 полуг. 2020 г., % к предыдущему году
Диаграмма 13. Динамика доли свежих фруктов и ягод в товарной структуре оборота розничной торговли, 2015-2019 гг., %
Диаграмма 14. Рентабельность прибыли до налогообложения (прибыли отчетного периода) в отрасли голубики в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2015-2019 гг., %
Диаграмма 15. Текущая ликвидность (общее покрытие) в отрасли голубики, 2015-2019 гг., раз
Диаграмма 16. Деловая активность (средний срок оборота дебиторской задолженности) в отрасли голубики, 2015-2019 гг., сут дн
Диаграмма 17. Финансовая устойчивость (обеспеченность собственными оборотными средствами) в отрасли голубики в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2015-2019 гг., %
Диаграмма 18. Стадия жизненного цикла рынка голубики
Диаграмма 19. Доли крупнейших игроков на рынке голубики, 2019 г., % от объема рынка в натуральном выражении
Диаграмма 20. Объем потребления голубики на душу населения в России, 2017-2019 гг., грамм/чел. в год, руб./чел. в год
Диаграмма 21. Прогнозная динамика ВВП РФ, 2020-2023 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 22. Прогнозная динамика реальных денежных доходов населения России, 2020-2023 гг., % к предыдущему году
Диаграмма 23. Прогноз объема рынка голубики в 2020-2024 гг., тонн
Таблица 1. Питательные вещества, входящие в состав голубики
Таблица 2. Наиболее распространенные сорта голубики раннего, среднего и позднего срока созревания
Таблица 3. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок голубики
Таблица 4. Валовая рентабельность отрасли голубики в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2015-2019 гг., %
Таблица 5. Абсолютная ликвидность отрасли голубики в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2015-2019 гг., раз
Таблица 6. Основные компании-импортеры голубики в Россию, 2019 г.
Таблица 7. Основные компании-производители голубики, 2019 г.
Таблица 8. Основная информация об участнике №1 рынка голубики
Таблица 9. Основная информация об участнике №2 рынка голубики
Таблица 10. Основная информация об участнике №3 рынка голубики
Таблица 11. Основная информация об участнике №4 рынка голубики
Таблица 12. Основная информация об участнике №5 рынка голубики
Таблица 13. Объемы производства крупнейших конкурентов рынка голубики в 2019 г., тонн
Таблица 14. Ассортимент продукции крупнейших конкурентов рынка голубики
Таблица 15. Сильные и слабые стороны участника №1 рынка голубики
Таблица 16. Сильные и слабые стороны участника №2 рынка голубики
Таблица 17. Сильные и слабые стороны участника №3 рынка голубики
Таблица 18. Сильные и слабые стороны участника №4 рынка голубики
Таблица 19. Сильные и слабые стороны участника №5 рынка голубики
Таблица 20. Выручка основных потребителей голубики в 2018-2019 гг.
Таблица 21. Тендеры на закупку голубики, объявленные с 01.01.2018 г. по 03.09.2020 г.
Таблица 22. Цены отечественных производителей-крупнейших игроков рынка, 2020 г., руб./кг
Статья, 25 февраля 2021
BusinesStat
В 2020 г розничные продажи свежих фруктов в России снизились на 5,7% до 5,23 млн т.
Из-за снижения платежеспособного спроса розничные продажи фруктов продолжат сокращаться.
По данным «Анализа рынка свежих фруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2016-2018 гг розничные продажи свежих фруктов в стране увеличились на 18,5%: с 4,72 млн т до 5,59 млн т. Поскольку цены на фрукты повышались в пределах инфляции, они оставались доступными даже в условиях сокращения реальных доходов в стране. В 2019 г розничные продажи свежих фруктов в России незначительно сократились относительно 2018 г и составили 5,54 млн т. Снижение объема собранного урожая бахчевых культур (арбузов и дынь) привело к их удорожанию в рознице, что отразилось на совокупном объеме розничных продаж.
Статья, 25 февраля 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в России вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т.
После введения продэмбарго грибной рынок заинтересовал крупных агропроизводителей.
По данным "Анализа грибов и трюфелей в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в стране вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т. Росту внутреннего производства грибов способствовала политика импортозамещения. Продуктовое эмбарго на ввоз агропродукции из ряда стран с 2014 г вызвало дефицит грибов и трюфелей на российском рынке. Девальвация рубля привела к росту розничных цен на грибы и трюфели. Рынок стал интересен для крупного капитала, что позволило в 2016-2020 гг реализовать ряд крупных инвестиционных проектов. К 2020 г имеющиеся производственные мощности крупных грибных хозяйств составляли более 100 тыс т грибов в год.
– Как Вы можете охарактеризовать результаты работы компании за 2020 год? Все ли поставленные цели достигнуты? Какие факторы препятствовали развитию бизнеса, а какие, напротив, сыграли положительную роль?
