35 000 ₽
Демоверсия
Анализ российского рынка пшеничного глютена
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
SmartConsult

Анализ российского рынка пшеничного глютена

Дата выпуска: 25 августа 2020
Количество страниц: 76
Срок предоставления работы: 3 дня
ID: 66347
35 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Объектом исследования является глютен пшеничный.
Клейковина (глютен) — это группа белков, обнаруженных в запасах ячменя, ржи, пшеницы, овса.
Полезные свойства пшеничной клейковины заключаются в наличии в ней 18 видов аминокислот, необходимых для жизнедеятельности человека (метионин, лизин, треонин и др.). Также в глютене много витаминов группы В, А, Е, кальция, фосфора. Клейковина содержит большое количество углеводов, а также кислорода со следами серы, азота и водорода.
Пшеничный глютен нашел свое применение в пищевой промышленности, в изготовлении кормов, косметологии, фармацевтике и прочих отраслях.

Исследование включает следующие данные:

  • анализ российских производителей пшеничного глютена;
  • профили участников рынка;
  • объем, динамика и тенденции внутреннего производства в 2015-2019 гг;
  • анализ внешней торговли (импорта и экспорта) пшеничного глютена;
  • объем и динамика рынка в 2015-2019 гг;
  • баланс рынка;
  • анализ факторов развития рынка;
  • анализ сегментов-потребителей;
  • ценовой анализ рынка;
  • прогноз развития рынка в 2020-2025 гг.

География исследования: Россия

Хронология:

  • 2015-2019-ретроспектива;
  • 2020-2025 — прогноз.

В отчете представлена информация по следующим компаниям:

  • АО «АминоСиб»;
  • АО «Биотех Росва»;
  • ООО «ДонБиоТех»;
  • ЗАО «Завод премиксов №1»;
  • ООО «Каргилл»;
  • ООО «Миранда».

Для кого предназначено исследование:

  • производили и поставщики пшеничного глютена;
  • предприятия пищевой промышленности;
  • агрохолдинги;
  • спиртзаводы;
  • инвесторы. 
Развернуть
Содержание

1. Российское производство
1.1. Основные производители

1.2. Объем и динамика производства в 2015-2019 гг

2. Импорт.
2.1. Объем и динамика импорта в 2015-2018 гг. 2.2. Структура импорта в разрезе стран-отправителей, производителей, получателей в 2017-2018 гг.

2017 год
2018 год

3. Экспорт.
3.1. Объем и динамика экспорта в 2015-2018 гг.

3.2. Структура экспорта в разрезе стран-получателей, компанийполучателей, производителей в 2017-2018 гг...

2017 год
2018 год

4.Рынок.
4.1. Объем и динамика рынка в 2015-2019 гг...

4.2. Баланс рынка..

4.3. Крупнейшие производители.

АминоСиб, АО (Агрохолдинг «Юбилейный»)
Биотех Росва, АО
Завод Премиксов №1, ЗАО (Приосколье, ЗАО)
Каргилл, ООО
Миранда, ООО
4.4. Тенденции рынка, факторы, влияющие на рынок

 4.4.1. Тенденции
Новаторский характер отрасли.
Экспортно-ориентированная индустрия
Снижение доли импорта в балансе рынка
Стабилизация рыночных цен на продукцию в 2017-2019 гг
Факторы
4.4.2. PEST-анализ
Рост социально-экономических показателей

Государственное регулирование цен на социально значимые товары

Государственная поддержка отрасли по глубокой переработке зерн

Укрепление рубля, снижение индекса инфляции

Рост урожая зерновых культур в России в 2015-2017 гг
Развитие отрасли глубокой переработки зерна
Рост потребления безглютеновой продукции

4.5. Прогноз развития рынка

5. Потребление.
5.1. Сегменты-потребителей

Мука из зерновых культур
Хлеб и хлебобулочные изделия
Макаронные изделия
Мясные изделия
Корма для СХЖ

6. Ценовой анализ
6.1. Ценовая политика основных участников рынка

Особенности ценовой политики основных игроков
Текущие рыночные предложения
Динамика изменения средних цены рынка, производства, импорта и экспорта в 2015-2019 гг.

Выводы
 

Развернуть
Иллюстрации

Рисунок 1. Объем и динамика производства пшеничного глютена в России в 2015-2019 гг., тыс. тонн, млрд руб., %.

Рисунок 2. Структура внутреннего производства пшеничного глютена по направлениям потребления в 2015-2019 (оценка) гг., % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 3. Объем импорта глютена пшеничного в Россию в 2015-2018 гг., тыс. тонн, млн руб., %.

Рисунок 4. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе странполучателей в январе-ноябре 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 5. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе производителей в январе-ноябре 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 6. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе компанийполучателей за период январь-ноябрь 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 7. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе странполучателей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 8. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе производителей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 9. Структура импорта глютена пшеничного в разрезе компанийполучателей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 10. Объем экспорта глютена пшеничного из России в 2015-2018 гг., тыс. тонн., млн руб., %.

Рисунок 11. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе странполучателей в январе-ноябре 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 12. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе производителей в январе-ноябре 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 13. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе компанийполучателей за период январь-ноябрь 2017 года, % от общего объема в натуральном выражении.
Рисунок 14. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе странполучателей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 15. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе производителей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении .

Рисунок 16. Структура экспорта глютена пшеничного в разрезе компанийполучателей в 2018 году, % от общего объема в натуральном выражении.

Рисунок 17. Объем и динамика рынка пшеничного глютена в России в 2015-2019 гг., тыс. тонн, млрд руб., %.

Рисунок 18. Объем и динамика потребительских расходов, среднедушевых доходов, потребления хлебных и мясных продуктов на душу населения в 2012-2019 гг.

Рисунок 19. Средний годовой уровень инфляции и курс доллара по отношению к рублю, %, руб./долл.

Рисунок 20. Валовой сбор зерновых культур, в т.ч. пшеницы, ее доля от общего объема произведенных зерновых культур в России в 2015-2019 гг.

Рисунок 21. Прогноз развития рынка пшеничного глютена в 2018-2025 гг., тыс. тонн, %.

Рисунок 22. Объем и динамика производства муки из зерновых и зернобобовых культур в 2015-2019 гг., тыс. тонн, %.

Рисунок 23. Региональная структура производства муки из зерновых культур (ОКВЭД 2: 10.61.2) в 2018 году, % от общего объема в тоннаже.

Рисунок 24. Объем и динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в 2015-2019 гг., тыс. тонн.

Рисунок 25. Региональная структура производства муки из зерновых культур (ОКВЭД 2: 10.71) в 2018 году, % от общего объема в стоимостном выражении .

Рисунок 26. Объем и динамика производства макаронных изделий в 20152019 гг., тыс. тонн, %.

Рисунок 27. Региональная структура производства макаронных изделий (ОКВЭД 2: 10.73.1) в 2018 году, % от общего объема в тоннаже.

28. Объем и динамика производства мясных и колбасных изделий в 2015-2019(оценка) гг., млрд руб., тыс. тонн, %.

Рисунок 29. Региональная структура производства мясных и колбасных изделий (ОКВЭД 2: 10.13) в 2018 году, % от общего объема в стоимостном выражении.

Рисунок 30. Объем и динамика производства кормов для фермерских животных в 2017-2019 гг., млрд руб., тыс. тонн, %.

Рисунок 31. Региональная структура производства кормов для СХЖ (ОКВЭД 2: 10.91) в 2018 году, % от общего объема в стоимостном выражении.

Рисунок 32. Средняя стоимость пшеничного глютена в 2015-2019 (оценка) гг., тыс. руб./тонн

Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Основные производители пшеничного глютена в России: выручка и технологические возможности 

Таблица 2. Баланс рынка пшеничного глютена в России в 2015-2019 гг., тыс. тонн, млн руб. 

Таблица 3. PEST-анализ рынка пшеничного глютена 

Таблица 4. Основные производители муки из зерновых культур в России (ОКВЭД 2: 10.61.2), их выручка, тыс. руб. 

Таблица 5. Крупнейшие производители хлеба и мучных кондитерских изделий (ОКВЭД 2: 10.71), их выручка, тыс. руб. 

Таблица 6. Основные производители макаронных изделий (ОКВЭД 2: 10.73.1), их выручка в 2018 году. тыс. руб. 

Таблица 7. ТОП-15 производителей мясной продукции (ОКВЭД 2: 10.13), их выручка в 2018 году, тыс. руб. 

Таблица 8. ТОП-15 производителей кормов для фермерских животных (ОКВЭД 2: 10.91) 

Таблица 9. Ценовые предложения на рынке пшеничного глютена

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 мая 2021 Бизнес Планер Объем производства ДСП увеличился за 7 лет на 49,7%. Выпуск в 2020 году составил 9 858 тыс. м3

       Древесно-стружечные плиты (ДСП) являются основным видом древесных плит, производимых и потребляемых в РФ.
       По данным маркитингового исследования, подготовленного Бизнес Планером в 2021 году, объем производства ДСП в 2020 году составил 9 858 тыс. м3, что на 2,2% больше, чем годом ранее, когда выпуск ДСП составлял 10 076 тыс. м3 (+3,1% относительно предыдущего года), в 2018 году объем производства составил около 9 773 тыс. м3, произошло увеличение объемов производства ДСП на 16% по сравнению с 2017 годом (8 440 тыс. м3).
       В рассмотренном периоде объем производства ДСП рос, за исключением 2013 года, когда выпуск ДСП сократился на 2,1%, однако, прирост в следующем году это скомпенсировал. Прирост объемов производства за период 2013 – 2018 гг. составил 47%.
       Производство ДСП в январе 2019 года составило 861,6 тыс. м3, что было больше, чем года назад на 23%, однако, в январе 2020 года изготовление ДСП снизилось на 13% и составило 750,8 тыс. м3. В феврале 2019 года производство сократилось почти на 10% и составило 777,1 тыс. м3, в 2020 году в аналогичном периоде производство напротив увеличилось на 6% и составило 797 тыс. м3, в марте производство так же увеличилось, однако, так же, как и годом ранее производство сокращалось до мая и составило 485,6 тыс. м3 (-41%), увеличивалось до августа (+200% относительно майского объема выпуска ДСП) и составило 973,4 тыс. м3, и было, так же как годом ранее, нестабильно в сентябре – декабре 2020 года.
       Относительно показателя объема производства ДСП в декабре 2018 года показатель в аналогичном периоде настоящего года вырос на 4,6%, а к объему выпуска ДСП в декабре 2019 года увеличился на 13,4%.

Статья, 13 мая 2021 Бизнес Планер Производство ДВП набирает обороты. С 2013 года производство увеличилось на 50,1%.

       Объемы выпуска древесноволокнистых плит в целом по России за 2018 год превысили 649 930 тыс. м2, производство плит ДВП увеличилось на 12%, годом ранее рост выпуска плит ДВП составил около 5%. В 2016 году производство ДВП выросло на 10% и составило в натуральном выражении 554 920 тыс. м2, в 2015 году объемы производства ДВП выросли на 7%. Таким образом, рост выпуска ДВП за период с 2013 года по 2018 год составил 52%.
       За 2019 год производство ДВП составило 683 974 тыс. м2, прирост относительно предыдущего года 5,2%, в этом году показать был наибольшим за рассмотренный период, за 2020 год было изготовлено на 6,2% меньше, чем годом ранее и объем выпуска ДВП составил 641 552 тыс. м2, в целом за 7 лет производство увеличилось на 50,1%.
       В январе 2020 года производство древесноволокнистых плит составляло 54 908 тыс. м2, было больше, чем в аналогичном периоде прошлого года на 0,9% и больше чем в январе 2018 года на 21%. К марту 2020 года производство ДВП составляло 53 061 тыс. м2, сокращение производства за 2 месяца составило 1 847 тыс. м2, показатель так же был ниже, чем годом ранее на 6%, в следующие месяцы так же прослеживалась тенденция к спаду, 30 785 тыс. м2 составило производство в апреле (-45% относительно апреля 2019 года), к июлю производство ДВП в России увеличилось на 104,7% и составило 63 002 тыс. м2. В июне производство снова увеличилось, на 22% и составило 62 080 тыс. м2, последующие месяцы производство то сокращалось, то увеличивалось и составило в декабре 57 471 тыс. м2, что на 3,2% меньше, чем в аналогичном периоде 2019 года.

Показать еще