75 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Перспективы рынка в условиях санкций
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ рынка колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Перспективы рынка в условиях санкций

Дата выпуска: 21 июня 2022
Количество страниц: 103
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 64541
75 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, производство колбасных изделий из мяса птицы в России с 2017 по 2021 гг увеличилось на 20%: с 153 до 183 тыс т. 

В условиях санкций реальные располагаемые денежные доходы россиян сократятся. В подобной ситуации снижаются продажи более дорогой продукции и растут продажи наиболее дешевой. Колбасные изделия из мяса птицы являются дешевой продукцией по сравнению с колбасными изделиями из говядины и свинины, поэтому в существующих условиях их продажи будут расти. Рост внутреннего спроса сыграет на руку отечественным производителям. Он будет основным фактором, способствующим увеличению их выпуска в ближайшее время.

В 2017-2021 гг в структуре российского производства колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы по видам наибольший удельный вес имели вареные колбасные изделия – 51,1% совокупного показателя в среднем за период. В рассматриваемый период на долю мясных деликатесов приходилось в среднем 29,0% рынка, на долю копченых колбасных изделий – 19,9%.

В 2021 г лидером среди федеральных округов России по производству колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы являлся Центральный ФО, на долю которого приходилось 28,0% всего производства продукции в стране. Второе место по данному показателю занимал Приволжский ФО – 27,6%, а третье – Сибирский ФО с долей 22,2% от объема выпуска.

«Анализ рынка колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Структура розничной торговли. Перспективы рынка в условиях санкций» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы и цены производителей колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы
  • Продажи и цены продаж колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы
  • Численность потребителей и потребление колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы
  • Экспорт и импорт колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы

 

В обзоре детализирована информация по продажам и производству по видам колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы:

Вареные колбасные изделия из мяса и субпродуктов птицы

Копченые колбасные изделия из мяса птицы, в том числе: 

  • Полукопченые колбасные изделия из мяса птицы
  • Варено-копченые колбасные изделия из мяса птицы
  • Сыровяленые колбасные изделия из мяса птицы
  • Сырокопченые колбасные изделия из мяса птицы
  • Копченые колбасные изделия из мяса птицы прочие

Деликатесы из мяса птицы

Розничная торговля колбасными изделиями и деликатесами из мяса птицы детализирована по типам торговли:

  • Онлайн торговля
  • Современная
  • Традиционная

Представлены рейтинги продаж колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы в розничных сетях:

  • X5 Retail Group N.V. (Карусель, Перекресток, Перекресток Экспресс, Пятерочка)
  • Тандер АО (Магнит, Магнит Семейный, Дикси, Мегамаркт, без учета Магнит Косметик)
  • Mercury Retail Group (Красное и Белое, Бристоль, Виктория)
  • Лента, ООО (Лента)
  • Светофор (Светофор, Маяк)
  • Auchan Retail Россия, ООО (Ашан, Ашан Сити, Атак - Мой Ашан, Наша Радуга, Lillapois)
  • Mетро Cash & Carry, ООО (Metro Cash & Carry, без учета сети Фасоль)
  • О'Кей, ООО (О'Кей, О'Кей Экспресс, Да!)

Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы: Агрофирма Ариант, Белгородские гранулированные корма, Великолукский мясокомбинат, Мясоперерабатывающий комплекс Атяшевский, Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, Приосколье, Птицефабрика Акашевская, Стародворские колбасы, Фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева, Черкизовский мясоперерабатывающий завод и др.

В обзоре российского рынка детализирована информация по регионам или федеральным округам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков колбасных изделий и деликатесов из мяса птицы.

При подготовке обзора используется официальная статистика и собственные базы данных компании.

Информация профильных ведомств:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕАЭС

Информация BusinesStat:

  • Опрос потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов 
  • Аудит розничной торговли колбасными изделиями и деликатесами из мяса птицы
  • Опрос экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

Базовые параметры российской экономики

  • Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)
  • Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)
  • Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)
  • Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)
  • Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)
  • Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)
  • Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Влияние конфликта с Украиной и пандемии на российскую экономику

Место России в региональной и мировой экономике

Инвестиционные перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Предложение

  • Таблица 9. Предложение колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 10. Прогноз предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Спрос

  • Таблица 13. Спрос на колбасные изделия и мясные деликатесы из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 14. Прогноз спроса на колбасные изделия и мясные деликатесы из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 15. Продажи и экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

  • Таблица 17. Баланс спроса и предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Натуральный объем продаж

  • Таблица 19. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)
  • Таблица 20. Прогноз розничных продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)
  • Таблица 21. Розничные продажи по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 22. Прогноз розничных продаж по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 23. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Стоимостный объем продаж

  • Таблица 25. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 26. Прогноз розничных продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ,  2022-2026 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 27. Розничные продажи по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 28. Прогноз розничных продаж по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)
  • Таблица 29. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)
  • Таблица 30. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Розничная цена

  • Таблица 31. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 32. Прогноз розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 33. Розничная цена по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 34. Прогноз розничной цены по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)
  • Таблица 35. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 36. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Соотношение розничной цены и инфляции

  • Таблица 37. Соотношение розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 38. Прогноз соотношения розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

  • Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)
  • Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

ПРОДАЖИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ В РОЗНИЧНЫХ СЕТЯХ

Рейтинг торговых сетей по ключевым экономическим показателям

  • Таблица 41. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)
  • Таблица 42. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)
  • Таблица 43. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Рейтинг торговых сетей по продажам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы

  • Таблица 44. Продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)
  • Таблица 45. Выручка от продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)
  • Таблица 46. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

ПОТРЕБЛЕНИЕ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Численность потребителей

  • Таблица 47. Численность потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)
  • Таблица 48. Прогноз численности потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Доля потребителей от населения

  • Таблица 49. Доля потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (%)
  • Таблица 50. Прогноз доли потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Уровень потребления и средние затраты на покупку

  • Таблица 51. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; тыс руб в год)
  • Таблица 52. Прогноз уровня потребления и средних затрат потребителя на покупку колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; тыс руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Натуральный объем производства

  • Таблица 53. Производство колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 54. Прогноз производства колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 55. Производство по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 56. Прогноз производства по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Производство колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по федеральным округам РФ, 2021-2021 гг (т)

Цена производителей

  • Таблица 58. Цена производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 59. Прогноз цены производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)
  • Таблица 60. Цена производителей по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)
  • Таблица 61. Прогноз цены производителей по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

  • Таблица 62. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 63. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)
  • Таблица 64. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ

Баланс экспорта и импорта

  • Таблица 65. Баланс экспорта и импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)
  • Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

  • Таблица 67. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 68. Прогноз экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 69. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 70. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 71. Прогноз экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 72. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 73. Цена экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 74. Прогноз цены экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 75. Цена экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

  • Таблица 76. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)
  • Таблица 77. Прогноз импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)
  • Таблица 78. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 79. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)
  • Таблица 80. Прогноз импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)
  • Таблица 81. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 82. Цена импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 83. Прогноз цены импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)
  • Таблица 84. Цена импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

Натуральный объем

  • Таблица 85. Рейтинг экспортеров колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (т)
  • Таблица 86. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)

Стоимостный объем

  • Таблица 87. Рейтинг экспортеров колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)
  • Таблица 88. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных.

  • Таблица 89. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 90. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 91. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 92. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 93. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
  • Таблица 94. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 95. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 96. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

Производство колбасных изделий

  • Таблица 97. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 98. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 99. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 100. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)
  • Таблица 101. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)
  • Таблица 102. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)
  • Таблица 103. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)
  • Таблица 104. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

ПЕРСПЕКТИВЫ РЫНКА В УСЛОВИЯХ САНКЦИЙ

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

ОАО «Великолукский мясокомбинат»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели

АО «Приосколье»

  • Регистрационные данные
  • Руководство предприятия
  • Основные участники
  • Дочерние предприятия
  • Бухгалтерский баланс (тыс руб)
  • Отчёт о прибылях и убытках (тыс руб)
  • Основные финансовые показатели
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 2. Инвестиции в основной капитал, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2017-2026 гг (млрд долл)

Таблица 4. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2017-2026 гг (руб за долл, %)

Таблица 5. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 6. Оборот розничной торговли товарами и услугами, РФ, 2017-2026 гг (трлн руб)

Таблица 7. Численность постоянного населения РФ, 2017-2026 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2017-2026 гг (%)

Таблица 9. Предложение колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на колбасные изделия и мясные деликатесы из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на колбасные изделия и мясные деликатесы из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы с учетом складских запасов, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз розничных продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Розничные продажи по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз розничных продаж по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 23. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 24. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 25. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Прогноз розничных продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ,  2022-2026 гг (млрд руб; %)

Таблица 27. Розничные продажи по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 28. Прогноз розничных продаж по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млрд руб)

Таблица 29. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (млн руб)

Таблица 30. Розничные продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 31. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 32. Прогноз розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 33. Розничная цена по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 34. Прогноз розничной цены по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 35. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по регионам РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 36. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по типам торговли, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 37. Соотношение розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 38. Прогноз соотношения розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы и инфляции, РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 41. Выручка торговых сетей, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 42. Торговая площадь торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года (тыс кв м)

Таблица 43. Количество магазинов торговых сетей, РФ, 2021 г на конец года

Таблица 44. Продажи колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (тыс т)

Таблица 45. Выручка от продаж колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (млрд руб)

Таблица 46. Розничная цена колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы в торговых сетях, РФ, 2021 г (руб за кг)

Таблица 47. Численность потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 48. Прогноз численности потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн чел; %)

Таблица 49. Доля потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 50. Прогноз доли потребителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы от населения РФ, 2022-2026 гг (%)

Таблица 51. Уровень потребления и средние затраты потребителя на покупку колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 52. Прогноз уровня потребления и средних затрат потребителя на покупку колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 53. Производство колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 54. Прогноз производства колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 55. Производство по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 56. Прогноз производства по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 57. Производство колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по федеральным округам РФ, 2021-2021 гг (т)

Таблица 58. Цена производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 59. Прогноз цены производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг, %)

Таблица 60. Цена производителей по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг)

Таблица 61. Прогноз цены производителей по видам колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (руб за кг)

Таблица 62. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по выручке от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 63. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по прибыли от продаж, РФ, 2020 г (млн руб)

Таблица 64. Рейтинг производителей колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по рентабельности продаж, РФ, 2020 г (%)

Таблица 65. Баланс экспорта и импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 66. Прогноз баланса экспорта и импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т)

Таблица 67. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 68. Прогноз экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 69. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 70. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 71. Прогноз экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 72. Экспорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 73. Цена экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 74. Прогноз цены экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 75. Цена экспорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 76. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 77. Прогноз импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (тыс т, %)

Таблица 78. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 79. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (млн долл, %)

Таблица 80. Прогноз импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (млн долл, %)

Таблица 81. Импорт колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл)

Таблица 82. Цена импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 83. Прогноз цены импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы, РФ, 2022-2026 гг (долл за кг, %)

Таблица 84. Цена импорта колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по странам мира, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг)

Таблица 85. Рейтинг экспортеров колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (т)

Таблица 86. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (т)

Таблица 87. Рейтинг экспортеров колбасных изделий и мясных деликатесов из мяса птицы по объему поставок из России, 2021 г (тыс долл)

Таблица 88. Рейтинг зарубежных получателей российской продукции по объему поставок, 2021 г (тыс долл)

Таблица 89. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 90. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 91. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 92. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 93. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 94. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 95. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)

Таблица 96. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

Таблица 97. Выручка от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 98. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 99. Себестоимость, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 100. Прибыль от продаж, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 101. Экономическая эффективность, РФ, 2017-2021 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 102. Инвестиции в отрасль, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб)

Таблица 103. Численность работников отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс чел; %)

Таблица 104. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2017-2021 гг (тыс руб в год; %)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 28 февраля 2024 BusinesStat В 2019-2023 гг оборот рынка франчайзинга в России увеличился на 12%: с 2,6 до 2,9 трлн руб. Уход западных компаний притормозил развитие рынка, но не привел к сокращению выручки.

По данным «Анализа рынка франчайзинга в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг оборот этого рынка в стране увеличился на 12%: с 2,6 до 2,9 трлн руб. Прибыльность и перспективность франшиз привлекала крупных инвесторов, а также малый и средний бизнес, способствуя росту рынка. Вместе с тем, до 2022 г все большее количество зарубежных франчайзинговых брендов обращали свое внимание на российский рынок. Международные компании видели в России большой потенциал и готовы были инвестировать во франчайзинговые проекты, чтобы расширить свое присутствие в стране. Такое сотрудничество стимулировало развитие отечественных франчайзинговых компаний и способствовало повышению качества и росту количества предлагаемых проектов.

Показать еще