Данные в килограммах:
- Колбасы
- Сосиски, сардельки
- Мясные закуски
- Мясные полуфабрикаты и готовые изделия
Данные в рублях:
- Колбасы вареные
- Колбасы варенокопченые, полукопченые
- Колбасы сырокопченые
- Другие колбасные изделия
- Сосиски, сардельки
- Мясокопчености, мясные закуски
- Мясные полуфабрикаты и готовые изделия
По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2021-2023 гг их импорт в страны СНГ сократился на 6,4%: со 106,1 до 99,3 тыс т.
По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране увеличились на 2,5% до 2,62 млн т.
По данным «Анализа рынка колбасных изделий и мясных деликатесов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их производство в стране сократилось на 1,9% и составило 2,56 млн т. Сокращение выпуска стало следствием кризиса и ослабления спроса как на отечественном рынке, так и со стороны зарубежных покупателей.