Анализ рынка какао-напитков в России

Цель исследования

Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка какао-напитков в России.

Задачи исследования:

1. Определить объем, темпы роста и динамика развития рынка какао-напитков в России.

2. Определить объем и темпы роста производства какао-напитков в России.

3. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России какао-напитков.

4. Определить рыночные доли производителей и брендов на рынке какао-напитков в России.

5. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке какао-напитков в России.

6. Определить основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) какао-напитков в России.

Объект исследования

Рынок какао-напитков в России.

Метод сбора и анализа данных

Основным методом сбора данных является мониторинг документов.

В качестве основных методов анализа данных выступают Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения кабинетного исследования. В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке какао-напитков в России и получить показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Метод анализа данных

1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.

5. Экспертные опросы.

6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.

7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

9. Результаты ценовых мониторингов.

10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

12. Материалы Всемирного банка (World Bank).

13. Материалы ВТО (World Trade Organization).

14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

15. Материалы International Trade Centre.

16. Материалы Index Mundi.

17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Резюме:

DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка какао-напитков в России.

Объем рынка какао-напитков в России в 2017 г. составил 13 896,4 тонн или 45 184,9 $ тыс.

Лидером на российском рынке какао-напитков в 2017 г. стала компания ООО "НЕСТЛЕ РОССИЯ"/NESTLE. Второе место заняла компания BARRY CALLEBAUT AG/ООО "БАРРИ КАЛЛЕБАУТ НЛ РАША", на которую пришлось 14,2% объема рынка в натуральном выражении.

В 2017 г. объем производства какао-напитков составил 12 349,9 тонн. Наибольший объем какао-напитков в России в 2017 г. был произведен в Самарской области.

Объем импорта какао-напитков в Россию в 2017 г. составил 2 009,6 тонн.

Наибольшая доля в объеме импорта какао-напитков в Россию в 2017 г. пришлась на горячий шоколад.  Второе место заняли растворимые какао-напитки (38,2% объема импорта в натуральном выражении). Далее следуют шоколадно-кофейные напитки и нерастворимый какао-напиток.

В тройку лидеров по объему импорта в Россию горячего шоколада в 2017 г. вошли компании: PRONTOFOODS SPA, FRIESLAND CAMPINA KIEVIT GMBH (17,5% от общего объема импорта в натуральном выражении) и PELICAN ROUGE.

Наиболее крупным экспортером горячего шоколада из России в 2017 г. стала компания ООО СМП "МАРК-IV"/MASPEX GMW.

Среди компаний, импортирующих растворимые какао-напитки в Россию в 2017 г. второе и третье место по доле в общем объеме импорта заняли FLEXOCO TERMELO KFT (14,6% от объема импорта в натуральном выражении) и PELICAN ROUGE.

Основным экспортером растворимых какао-напитков в 2017 г. стал производитель ООО "НЕСТЛЕ РОССИЯ"/NESTLE.

Главными импортерами в Россию шоколадно-кофейных напитков в 2017 г. стали три компании, среди которых ООО "БАРРИ КАЛЛЕБАУТ НЛ РАША"/BARRY CALLEBAUT AG и LOOS CACAO B.V. заняли второе и третье место соответственно.