В исследовании проанализирована динамика производства соков, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2023 год и по рынку в целом до 2027 года.
Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.
Цель исследования Оценка состояния и прогноз развития российского рынка соков.
Задачи исследования: • Проанализировать объем и структуру производства соков; • Проанализировать динамику экспорта и импорта соков; • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка соков; • Выявить тенденции и перспективы российского рынка соков.
Методы исследования: • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС); • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий; • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
Продукты, проанализированные в исследовании: Производство: • Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания; • Соки овощные и овощефруктовые для детского питания; • Соки фруктовые и фруктово-овощные для детского питания; • Соки из фруктов и овощей; • Сок томатный; • Сок апельсиновый; • Сок грейпфрутовый; • Сок ананасовый; • Сок виноградный; • Сок яблочный; • Смеси фруктовых и (или) овощных соков; • Смеси фруктовых соков; • Смеси овощных соков; • Смеси фруктовых и овощных соков; • Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные; • Соки диффузионные; • Соки из фруктов и овощей прочие.
Импорт и экспорт: • Апельсиновый сок; • Грейпфрутовый сок; • Соки прочих цитрусовых; • Ананасовый сок; • Сок томатный; • Виноградный сок; • Яблочный сок; • Соки прочих овощей или плодов (фруктов); • Смеси соков.
Ценовая ситуация: Средние цены производителей: • Соки из фруктов и овощей; • Соки, нектары, напитки сокосодержащие овощные и овощефруктовые для детского питания; • Соки овощные и овощефруктовые для детского питания. Средние потребительские цены: • Соки фруктовые.
|
Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.
Описание исследования Резюме проекта Общеэкономическое положение России Производство Внешняя торговля Финансы Демографическая ситуация Занятость населения Уровень жизни и доходы населения Классификация соков ОКПД 2 ОКВЭД 2 ТН ВЭД Анализ российского рынка соков Объем производства • Динамика производства по годам • Структура производства по федеральным округам Объем продаж Ценовая ситуация • Прогноз цен Анализ импорта и экспорта соков Импорт соков • Динамика импорта по годам • Динамика импорта по месяцам • Структура и динамика импорта по странам • Структура импорта по федеральным округам ввоза • Структура импорта по регионам ввоза Экспорт соков • Динамика экспорта по годам • Динамика экспорта по месяцам • Структура и динамика экспорта по странам • Структура экспорта по федеральным округам вывоза • Структура экспорта по регионам вывоза Основные игроки рынка соков Топ игроков на российском рынке по объему выручки Изменения в финансовых результатах игроков отрасли Профили топ-10 игроков • Описание компании: история, основные характеристики деятельности • Ассортимент и бренды продукции • Новости компании • Финансовые показатели Тенденции и перспективы развития рынка соков в России Приложения |
Приложение 1. Список таблиц и диаграмм
По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2021 г их продажи в стране составили 2 410 млн л. Большинство коронавирусных ограничений были сняты, лето выдалось одним из самых жарких за историю метеонаблюдений, вновь открылись многие предприятия общественного питания, доставка продуктов питания продолжила свое развитие, что в совокупности позволило продажам вырасти сразу на 4,1% по сравнению с 2020 г.
По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг продажи соков и нектаров в России сократились на 9,3%: с 2,58 до 2,34 млрд л. Показатель снижался на протяжении всего периода темпами от 0,2% до 4,2% в год.
Анализируя динамику производства в новой волне исследования российского рынка соков от «AnalyticResearchGroup», специалисты компании отмечают: по большинству продуктовых категорий объем выпуска снижается в течение последних лет, а в 2017 году производители сократили выпуск по всем основным видам соков.