64 900 ₽
Демоверсия
Рынок мороженого в России - 2021. Показатели и прогнозы
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
TEBIZ GROUP

Рынок мороженого в России - 2021. Показатели и прогнозы

Дата выпуска: 2 августа 2021
Количество страниц: 220
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 68309
64 900 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы Выпуски
Описание

Маркетинговое исследование `Рынок мороженого в России - 2021. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка мороженого и прогноз развития рынка до 2030 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Список файлов: 
- Исследование в формате PDF

Период исследования:
2017-2020 гг., 2021-2030 гг. (прогноз)

Задачи исследования:
- Расчет объема потребления и ключевых показателей рынка
- Обзор брендов мороженого
- Анализ производства мороженого
- Составление рейтинга производителей
- Анализ цен производителей мороженого
- Обзор розничной торговли: розничных продаж, потребительских цен
- Анализ импорта и экспорта
- Обзор финансовых показателей отрасли
- Формирование прогноза развития рынка

В разделе `Производство` рассмотрены виды:

В разделе `Ведущие производители` рассмотрены компании:
ООО `ЮНИЛЕВЕР РУСЬ`, ООО `ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ`, ООО `ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО`, ООО `ФРОНЕРИ РУС`, ОАО `ЧЕЛНЫ ХОЛОД`, ООО `ЛАГУНА КОЙЛ`, ООО `ФАБРИКА ФРОСТ`, ОАО `НОВОСИБХОЛОД`, АО `НОВОКУЗНЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `КОСМОЛ`, ООО ` АЛТАЙХОЛОД `, ООО ФМ `ГРОСПИРОН`, ООО `ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО `СЛАВИЦА`, ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ № 3`, ЗАО `ХОЛОД`, АО `БРПИ`, ООО `ФАБРИКА ГРЕЗ`, ООО `КАЛИНОВ МОСТ`, АО `БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО ПКФ `ПРОКСИМА`

В разделе `Импорт` и `Экспорт` рассмотрены виды:
- Мороженое, не содержащее или содержащее менее 3% молочных жиров
- Мороженое, содержащее 3% или более, но менее 7% молочных жиров
- Мороженое, содержащее 7% или более молочных жиров

В разделе `Импорт` рассмотрены бренды:
SNICKERS, MOVENPICK, МАГНАТ, ЛАСУНКА, MARS, M&M'S, TWIX, LOTTE, BOUNTY, EKSELENCE, СВАЛЯ, POLS, GLACIO, HAAGEN-DAZS, GELATO DI NATURA, САРАФАНОВО, BINGGRAE, HELADOS ALACANT, KLAIPEDOS PIENAS, GRUPO KALISE MENORQUINA

В разделе `Импорт` рассмотрены зарубежные поставщики:
MARS WRIGLEY CONFECTIONERY FRANCE S.A.S., FRONERI SWITZERLAND S.A., UNILEVER INS SAN VE TIC A.S., ООО `ЛАСУНКА`, RIGAS PIENA KOMBINATS A.S., LOTTE CONFECTIONERY CO., LTD, BALTHOLDING OU, GLACIO N.V., GENERAL MILLS INTERNATIONAL S.A.R.L., SAPORIT S.A.R.L., KR TRADING CO., LTD, UPKAIT CORP, TSG A.S., HELADOS ALACANT S.A., LACREM S.A., KLAIPEDOS PIENAS AB, FRONERI FINLAND OY, HANSEATIC CONTAINER LINE LTD, UNILEVER MAGYARORSZAG KERESKEDELMI KFT, VALIO LTD

В разделе `Экспорт` рассмотрены российские экспортеры:
ООО `ЮНИЛЕВЕР РУСЬ`, ООО `ТД `АЙСБЕРРИ`, ООО `ДИСТРИБЬЮТОР`, ЗАО `КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ`, ООО `ЛАГУНА КОЙЛ`, ИП ШВЕДУН А.А., ООО `ФРОНЕРИ РУС`, АО `НОВОКУЗНЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `МЕРИДИАН МК`, ООО `ЮЖНЫЕ ПРОДУКТЫ`, ООО `ТД `ПРОКСИМА`, ООО `ТК `ЧЕЛНЫ ХОЛОД`, ИП СИМОНОВ С.Г., ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ`, ООО `ТОРГОВЫЙ ДОМ `ПОСПЕЛ`, АО `ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД`, ООО `АЗИЯ ИНФО ТРЕЙДИНГ`, ОАО `НОВОСИБХОЛОД`, ОАО `МИЛКОМ`, ИП КАСЬЯНОВА С.Н.

Выдержки из исследования:
- На российском рынке мороженого в последние годы нет выраженного тренда.
- В структуре рынка мороженого в 2020 г. внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 23,1 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 4,5 тыс.т.
- Больше всего на производстве продукции заработали такие игроки, как ООО `ЮНИЛЕВЕР РУСЬ`, ООО `ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ`, ООО `ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО`.
- По популярности потребители предпочитают такие бренды мороженого, как ЧИСТАЯ ЛИНИЯ, КОРОВКА ИЗ КОРЕНОВКИ, МАГНАТ.
- Лучшие производственные показатели демонстрирует Центральный ФО с объемом выпуска продукции, составляющим 112,3 тыс.т продукции.
- Лидером по импортным поставкам в 2020 г. является Беларусь (более 38%), ведущий поставщик мороженого - MARS WRIGLEY CONFECTIONERY FRANCE S.A.S. (17,8%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 37%), крупнейший покупатель - UNILEVER NORTH AMERICA SUPPLY CHAIN COMPANY LLC (10,4%).

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах и рублях

География исследования:
РФ, федеральные округа и регионы РФ, страны мира

Развернуть
Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА

МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Объем рынка мороженого в России в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [руб]

В стоимостном выражении, [USD]

Баланс спроса и предложения на рынке мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Темпы роста основных показателей рынка мороженого, [%]

Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2017-2020 гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

Сводные показатели российского рынка мороженого в 2017-2020 гг.

По федеральным округам, [тонн]

Потребление мороженого на душу населения в России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

По федеральным округам

По регионам

2. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Рейтинг ведущих брендов мороженого в России в 2017-2020 гг., [%]

Прирост популярности брендов, [%]

3. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Динамика объемов производства мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

Сегментация российского производства по видам

Производство мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

Объемы [тонн] и доли [%]

Темпы роста и CAGR [%]

Концентрация производства в России в 2015-2019 гг., [%]

4. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Выручка в 2016-2020 гг., [руб]

Прибыль в 2016-2020 гг., [руб]

Коэффициент автономии в 2016-2020 гг.

Коэффициент текущей ликвидности в 2016-2020 гг.

Рентабельность собственного капитала (ROE) в 2016-2020 гг., [%]

Рентабельность продаж (ROS) в 2016-2020 гг., [%]

Чистый оборотный капитал в 2016-2020 гг., [руб]

Рейтинговая оценка финансового состояния в 2020 г.

5. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО

Динамика и сезонность цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных цен производителей мороженого

От инфляции

От курса USD

Статистика цен производителей в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

6. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Динамика и сезонность розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг.

В руб/кг

В USD/кг

Анализ зависимостей ежемесячных розничных цен мороженого

От инфляции

От курса USD

Статистика розничных цен в 2017-2020 гг.

По федеральным округам России, [руб/кг]

По регионам России, [руб/кг]

7. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ

Динамика розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

Рейтинг ФО РФ по розничным продажам мороженого в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

Региональная структура розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг.

Объемы продаж, [руб]

Прирост продаж, [%]

8. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ

Динамика российского импорта мороженого в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского импорта мороженого по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского импорта мороженого

От курса USD

От средних цен импорта, [тыс.долл/т]

Импорт мороженого в Россию по странам в 2017-2020 гг.

Импорт мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Импорт мороженого по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского импорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг импортных брендов мороженого в 2020 г. с объемами поставок

9. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта мороженого в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Сегментация российского экспорта мороженого по видам в 2017-2020 гг.

В натуральном выражении, [тонн]

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

Зависимость объема российского экспорта мороженого

От курса USD

От средних цен экспорта, [тыс.долл/т]

Экспорт мороженого из России по странам в 2017-2020 гг.

Экспорт мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг.

Экспорт мороженого по регионам России в 2017-2020 гг.

Статистика цен российского экспорта в 2017-2020 гг.

Динамика цен, USD

Динамика цен, руб.

Цены по странам

Цены по федеральным округам

Цены по регионам

Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого в 2020 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2020 г. с объемами поставок

10. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

Темпы роста финансовых показателей отрасли, [%]

11. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО

Влияние коронавируса на экономику

Факторы развития российского рынка мороженого

Прогноз объема рынка мороженого в России в 2021-2030 гг., [тонн, руб, USD]

Негативный сценарий

Инерционный сценарий

Инновационный сценарий

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2021-2030 гг., [тонн]

ПРИЛОЖЕНИЕ. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Себестоимость продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Рентабельность активов

Численность работников

Среднемесячная заработная плата

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

Развернуть
Иллюстрации

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Динамика объема рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

2. Динамика объема рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

3. Динамика объема рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [USD]

4. Темпы роста основных показателей рынка мороженого в 2017-2020 гг., [тонн]

5. Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

6. Динамика популярности брендов мороженого в 2017-2020 гг., [%]

7. Динамика объемов производства мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

8. Концентрация производства мороженого в России в 2015-2019 гг., [%]

9. Динамика и сезонность цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

10. Динамика и сезонность USD цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]

11. Сравнение инфляции и цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

12. Зависимость цен производителей мороженого от курса USD в России в 2017-2020 гг.

13. Статистика цен производителей мороженого по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]

14. Динамика и сезонность розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

15. Динамика и сезонность USD розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]

16. Сравнение инфляции и розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

17. Зависимость розничных цен мороженого от курса USD в России в 2017-2020 гг.

18. Статистика розничных цен мороженого по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]

19. Динамика розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

20. Федеральная структура розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

21. Региональная структура розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

22. Динамика российского импорта мороженого в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

23. Динамика российского импорта мороженого в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

24. Зависимость объема импорта мороженого от курса USD в 2017-2020 гг.

25. Влияние цены на объем импорта мороженого в 2017-2020 гг.

26. Структура российского импорта мороженого по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

27. Структура российского импорта мороженого по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

28. Структура российского импорта мороженого по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

29. Структура российского импорта мороженого по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

30. Динамика ежемесячных USD цен импорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

31. Динамика ежегодных USD цен импорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

32. Динамика рублевых цен импорта мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

33. Динамика рублевых цен импорта мороженого по годам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

34. Динамика российского экспорта мороженого в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

35. Динамика российского экспорта мороженого в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

36. Зависимость объема экспорта мороженого от курса USD в 2017-2020 гг.

37. Влияние цены на объем экспорта мороженого в 2017-2020 гг.

38. Структура российского экспорта мороженого по крупнейшим странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

39. Структура российского экспорта мороженого по ведущим странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

40. Структура российского экспорта мороженого по основным регионам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

41. Структура российского экспорта мороженого по основным регионам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

42. Динамика ежемесячных USD цен экспорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

43. Динамика ежегодных USD цен экспорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

44. Динамика рублевых цен экспорта мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

45. Динамика рублевых цен экспорта мороженого по годам в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

46. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

47. Прогноз объема рынка мороженого в России в 2021-2030 гг., [тонн]

48. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2021-2030 гг. в натуральном выражении

49. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2021-2030 гг., [тонн]

СПИСОК ДИАГРАММ

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2017-2020 гг., [тонн]

2. Рейтинг регионов России с наибольшим среднедушевым потреблением мороженого в 2020 г., [руб/чел]

3. Динамика производства мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

4. Сегментация российского производства мороженого по федеральным округам в 2017-2020 гг., [тонн]

5. Рейтинг федеральных округов России по приросту розничных продаж мороженого в 2020 г.

6. Рейтинг регионов России по приросту розничных продаж мороженого в 2020 г.

7. Импорт мороженого по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

8. Импорт мороженого по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

9. Экспорт мороженого по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

10. Экспорт мороженого по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

Развернуть
Таблицы

1. Объем рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

2. Объем рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

3. Объем рынка мороженого в России в 2017-2020 гг., [USD]

4. Баланс спроса и предложения на рынке мороженого в России в 2017-2020 гг., [тонн]

5. Темпы роста основных показателей рынка мороженого в 2017-2020 гг., [тонн]

6. Сводные показатели рынка мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

7. Потребление мороженого на душу населения по ФО России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

8. Потребление мороженого на душу населения по регионам России в 2017-2020 гг., [руб/чел]

9. Рейтинг ведущих брендов мороженого в России в 2017-2020 гг., [%]

10. Прирост популярности брендов мороженого за 2017-2020 гг., [%]

11. Объемы производства мороженого по видам в России в 2017-2020 гг., [тонн]

12. Производство мороженого по федеральным округам России в 2017-2020 гг., [тонн]

13. Сегментация российского производства мороженого по федеральным округам в 2017-2020 гг., [тонн]

14. Темпы роста производства мороженого по ФО РФ за последний год, весь период и CAGR в 2017-2020 гг., [тонн]

15. Коэффициенты концентрации производства мороженого в России в 2015-2019 гг., [%]

16. Выручка ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг., [руб]

17. Прибыль ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг., [руб]

18. Коэффициент автономии ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг.

19. Коэффициент текущей ликвидности ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг.

20. Рентабельность собственного капитала (ROE) ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг., [%]

21. Рентабельность продаж (ROS) ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг., [%]

22. Чистый оборотный капитал ведущих производителей мороженого в России в 2016-2020 гг., [руб]

23. Рейтинговая оценка финансового состояния ведущих производителей мороженого в России в 2020 г.

24. Динамика и сезонность цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

25. Динамика и сезонность USD цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]

26. Сравнение инфляции и цен производителей мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

27. Статистика цен производителей мороженого по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]

28. Динамика и сезонность розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

29. Динамика и сезонность USD розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [USD/кг]

30. Сравнение инфляции и розничных цен мороженого по месяцам в 2017-2020 гг., [руб/кг]

31. Статистика розничных цен мороженого по федеральным округам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]

32. Статистика розничных цен мороженого по всем регионам РФ в 2017-2020 гг., [руб/кг]

33. Федеральная структура розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

34. Темпы роста розничных продаж мороженого по ФО РФ в 2017-2020 гг., [%]

35. Региональная структура розничных продаж мороженого в России в 2017-2020 гг., [руб]

36. Темпы роста розничных продаж мороженого по крупнейшим регионам РФ в 2017-2020 гг., [%]

37. Объемы импорта мороженого по видам в Россию в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

38. Объемы импорта мороженого по видам в Россию в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

39. Зависимость объема импорта мороженого от курса USD в 2017-2020 гг.

40. Влияние цены на объем импорта мороженого в 2017-2020 гг.

41. Импорт мороженого в Россию по странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

42. Импорт мороженого в Россию по странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

43. Карта развития российского импорта мороженого по ведущим странам в 2020 г.

44. Импорт мороженого по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

45. Импорт мороженого по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

46. Импорт мороженого по регионам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

47. Импорт мороженого по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

48. Карта развития импорта мороженого по ведущим регионам России в 2020 г.

49. Динамика USD цен импорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

50. Динамика рублевых цен импорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

51. Цены импорта мороженого в Россию по странам в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

52. Цены импорта мороженого по ФО России в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

53. Цены импорта мороженого по регионам РФ в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

54. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2020 г. с объемами поставок

55. Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в 2020 г. с объемами поставок

56. Рейтинг импортных брендов мороженого в 2020 г. с объемами поставок

57. Объемы экспорта мороженого по видам из России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

58. Объемы экспорта мороженого по видам из России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

59. Зависимость объема экспорта мороженого от курса USD в 2017-2020 гг.

60. Влияние цены на объем экспорта мороженого в 2017-2020 гг.

61. Экспорт мороженого из России по странам в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

62. Экспорт мороженого из России по странам в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

63. Карта развития российского экспорта мороженого по ведущим странам в 2020 г.

64. Экспорт мороженого по федеральным округам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

65. Экспорт мороженого по федеральным округам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

66. Экспорт мороженого по регионам России в натуральном выражении в 2017-2020 гг., [тонн]

67. Экспорт мороженого по регионам России в стоимостном выражении в 2017-2020 гг., [тыс.долл]

68. Карта развития экспорта мороженого по ведущим регионам России в 2020 г.

69. Динамика USD цен экспорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

70. Динамика рублевых цен экспорта мороженого в 2017-2020 гг., [тыс.руб/т]

71. Цены экспорта мороженого из России по странам в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

72. Цены экспорта мороженого по ФО России в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

73. Цены экспорта мороженого по регионам РФ в 2017-2020 гг., [тыс.долл/т]

74. Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого в 2020 г. с объемами поставок

75. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2020 г. с объемами поставок

76. Выручка, прибыль и рентабельность от продаж продукции, произведенной в России, в 2017-2020 гг., [руб]

77. Темпы роста финансовых показателей отрасли в 2017-2020 гг., [%]

78. Прогноз спроса и предложения на рынке мороженого в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]

79. Прогноз объема рынка мороженого в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]

80. Прогноз объема рынка мороженого в России по негативному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]

81. Прогноз спроса и предложения на рынке мороженого в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]

82. Прогноз объема рынка мороженого в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]

83. Прогноз объема рынка мороженого в России по инерционному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]

84. Прогноз спроса и предложения на рынке мороженого в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [тонн]

85. Прогноз объема рынка мороженого в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [руб]

86. Прогноз объема рынка мороженого в России по инновационному сценарию в 2021-2030 гг., [USD]

87. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

88. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

89. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

90. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

91. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [млрд.руб]

92. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2017-2020 гг., [%]

93. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]

94. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2020 гг., [%]

95. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [чел]

96. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2017-2019 гг., [руб]

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Статья, 6 декабря 2021 РБК Исследования рынков Ключевые события fashion–ретейла (29.11.2021–05.12.2021) Еженедельный дайджест

В ТРЦ «Европейский» открывается самый крупный магазин Uniqlo в Европе

Магазин площадью более 4 200 кв. м занял два этажа московского ТРЦ «Европейский». Уникальность пространства не только в обширных площадях, но и в том, что здесь представлены инновационные технологии изготовления одежды и новые сервисы бренда. Разработанная эксклюзивно для российского рынка концепция нового магазина «Время новых вещей» отражает ключевые ценности марки и жителей городов: простота, комфорт и осознанный подход к одежде.

eBay приобрел сервис по проверке подлинности кроссовок

eBay приобрел у Sneaker Con бизнес по проверке подлинности кроссовок. Если покупатель вернул обратно в компанию eBay, то с помощью сервиса можно проверить кроссовки еще раз и только потом передавать продавцу, пишет vc.ru . Подлинность обуви эксперты проверяли по размеру, этикетке, вышивке, петелькам на пятке, шнуркам и даже коробке. После этого обуви присваивали код, при сканировании которого можно было найти более подробную информацию об итогах проверки, а на eBay рядом с товаром появлялась синяя галочка.

Объем рынка быстрой моды к 2030 г составит более $200 млрд

К 2030 году объем рынка быстрой моды превысит $200 млрд благодаря значительному росту в ближайшие пять лет. Прогноз основан на отчете компании Research and Markets «Возможности и стратегии глобального рынка быстрой моды до 2030 года: рост и изменение в связи с Covid-19». Исследователи подчеркивают, что в 2020 году мировой рынок fast fashion достиг 68,6 млрд долларов, несмотря на снижение годовых темпов роста. Ожидается, что объем рынка быстрой моды достигнет $163,4 млрд в течение ближайших пяти лет с постоянной приростом 19%, а затем – $211,9 млрд к 2030 году, то есть ежегодный темп роста составит 5,3% в течение последующих пяти лет.

Статья, 6 декабря 2021 РБК Исследования рынков Ключевые события продуктового ретейла (29.11.2021–05.12.2021) Еженедельный дайджест

«Ашан Ритейл Россия» увеличит зарплаты сотрудников

Этот шаг обусловлен успешными финансовыми показателями текущего года. Выручка ритейлера увеличилась на 3%, EBITDA – на 66%, прогресс товарооборота с начала года по сравнимым магазинам составляет 5%, по клиентам – 3% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В 2021 году торговая сеть вернулась к формату дискаунтера, пересмотрела ассортимент, активизировала цифровые продажи. Сегодня доля онлайн-продаж в товарообороте компании составляет 5% против 0,3% годом ранее. Летом была запущена программа лояльности, которая уже насчитывает более 4 млн пользователей.

Маркированная молочная продукция поступила в торговые сети во всех регионах
России


С 1 декабря в России цифровой маркировке подлежит молочная продукция с коротким сроком хранения. Ранее она была введена в отношении сыров, мороженого и молочных товаров со сроком годности более 40 дней. В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) сообщили, что маркированная молочная продукция поступила в торговые сети во всех регионах России. «Маркированная молочная продукция поставляется в торговые сети во всех регионах в достаточных объемах и широком ассортименте. Рисков формирования дефицита мы не видим. Во многом благодаря тому, что маркировка вводилась поэтапно и до этого проходил достаточно длительный эксперимент, производители, ритейл и остальные участники оборота научились работать с системой, отработали все процессы, – сказала Анна Орлова, руководитель рабочей группы по маркировке товаров АКОРТ.

Виноделы усомнились в экологичности упаковки «Почты России» для доставки вина 

«Почта России» приступила к тестированию упаковки для доставки отечественного вина – пилотный проект может продлиться с 31 марта 2022 г. по 31 декабря 2024 г. «Упаковка представляет собой коробку, внутри которой – пенопласт с формовкой под бутылки: так они защищены со всех сторон. Будет два вида: под три бутылки и под пять», – говорится в сообщении компании.

Статья, 3 декабря 2021 РБК Исследования рынков Россияне стали заметно больше доверять качеству готовой кулинарии из супермаркетов Согласно результатам опроса, проведенного в рамках подготовки обзора «Российский рынок готовой кулинарии 2021», с января по июль 2021 года 24,7% респондентов отказывались от покупки готовых блюд в супермаркетах.

С 2019 года данный показатель снизился на 4,7 процентных пункта. Подвижки к позитивному восприятию кулинарии россиянами отражаются не только в росте доли покупателей готовых блюд, но и в изменении уровня популярности причин отказа от покупки подобной продукции. Так, существенно снизилась доля потребителей, не доверяющих качеству кулинарии. Если в июле 2020 года данный фактор был самым весомым, то в июле 2021 года он оказался не так актуален – доля опрошенных, указавших его как причину отказа от покупки, снизилась с 54,6% до 43,9%. Меньшее влияние на выбор потребителей стали оказывать и мнения о том, что готовые блюда невкусные или вредят здоровью. Так, доли респондентов, назвавших эти причины, по сравнению с 2020 годом снизились соответственно с 22,4% до 16,1% и с 14,6% до 10,5%. 

Показать еще